Mini-wraps apéritifs à l'avocat : la recette facile

Mini-wraps apéritifs à l’avocat : la recette facile

Par / / 2 minutes de lecture
5/5 - (5 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

les mini-wraps apéritifs à l’avocat sont une option idéale pour égayer vos soirées entre amis. Faciles à préparer, ces petites bouchées apportent une touche de fraîcheur et de couleur à votre table. Suivez cette recette simple pour épater vos convives avec des saveurs délicates et équilibrées.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparer tous les ingrédients sur votre plan de travail. Cela vous aidera à gagner du temps et à cuisiner plus efficacement.

Étape 2

Couper les avocats en deux, enlever le noyau et extraire la chair à l’aide d’une cuillère. Placer la chair d’avocat dans un bol.

Étape 3

Ajouter la crème fraîche, le jus de citron, le sel, le poivre et la ciboulette séchée aux avocats. Écraser le tout à la fourchette jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Étaler les tortillas sur une surface plane. Répartir le mélange d’avocat uniformément sur chaque tortilla, en laissant un bord libre d’environ 2 cm.

Étape 5

Rouler les tortillas sur elles-mêmes en serrant bien pour former des rouleaux. Les envelopper dans du film alimentaire et les placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Étape 6

Retirer le film alimentaire et couper les rouleaux en tranches de 2 cm d’épaisseur avant de servir.

Élodie Montagne

Mon astuce de chef

Pour un goût plus prononcé, ajoutez une pincée de piment d’Espelette au mélange d’avocat. Cela rehaussera agréablement les saveurs de vos mini-wraps.

Accords mets et vins

Un vin blanc sec, tel qu’un Sauvignon Blanc, se mariera parfaitement avec ces mini-wraps à l’avocat. Ses notes fraîches et fruitées souligneront la douceur de l’avocat.

Les wraps sont originaires du Mexique, où ils sont appelés ‘tacos’. Ils sont très polyvalents et peuvent être garnis de diverses préparations, sucrées ou salées.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moulinex Presse-agrumes électrique, Capacité 0,6 L, 25 W, Sélecteur de Pulpe, Extraction maximum des jus, Rangement pratique, Marche/arrêt automatique, Vitapress PC300B10, Blanc
    SIMPLICITE D'UTILISATION : Une simple pression sur le cône suffit pour que le jus des fruits commence à s'écouler IDEAL : grâce à ses deux filtres vous pouvez choisir votre jus avec ou sans pulpe DOUBLE SENS DE ROTATION : les 2 sens de rotation du cône garantissent une quantité de jus plus conséquente PRATIQUE : grâce à son couvercle de protection, votre presse agrumes est toujours propre Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans
    20,91 €
  • Behome Presse agrumes électrique, petite contenance 700 ml, en plastique, mouvement bidirectionnel, avec double cône de pressage, carafe graduée, noir
    PRESSE AGRUMES ÉLECTRIQUE EN PLASTIQUE RÉSISTANT: JC700 est le presse-agrumes à toujours avoir dans sa cuisine pour les jus du matin ou pour un goûter riche en vitamine C. Un petit bijou qui facilite le pressage des oranges ou des citrons. 2 CONES: toutes les oranges n'ont pas la même taille, mais avec le JC700, vous n'aurez pas à les sélectionner car les cônes s'adaptent à tous les agrumes. DOUBLE ROTATION: fonctionnement dans le sens horaire et antihoraire pour vous garantir un pressage parfait et sans gaspillage de jus. CARAFE GRADUÉE AVEC POIGNÉE: versez facilement le jus directement depuis le pichet grâce à la poignée ergonomique. Et si vous en avez besoin pour une recette, vous pouvez régler la quantité à l'aide des chiffres indiqués sur la carafe en plastique ultra-résistant. FACILE À DÉMONTER ET À LAVER: d'un seul geste, vous pouvez détacher la carafe et la rincer très facilement, afin que le presse-agrumes soit immédiatement prêt à être réutilisé. Capacité 700 ml. Puissance 25 W.
    11,90 €

Comment servir

Disposez les mini-wraps sur un plateau de présentation en ardoise pour un effet visuel élégant. Accompagnez-les de piques en bois pour faciliter la dégustation par vos invités.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Praknu Assiette en Ardoise Ronde de 30 cm - Lot de 6 - Pour Servir ou Décorer - Pierre Naturelle - Antidérapante
    🧀 ASSIETTES EN ARDOISE RONDES: 6 assiettes rondes noires en ardoise naturelle. Dimensions : 30 cm ø | Idéal comme assiette de service ou comme décoration pour le salon ou la salle à manger. 🧀 AVEC PATINS ANTI-RAYURES : Les patins au fond des plaques empêchent les rayures sur la surface de la table. La séparation entre la plaque et la table permet de retirer plus facilement le plat. 🧀 IDÉAL POUR SERVIR : Les plateaux en ardoise sont parfaits pour servir du fromage, sushi, pizza, entremets, apéritifs, entrées et desserts. Parfait pour les buffets, les fêtes, les mariages et autres événements. 🧀 DÉCORATIF : Les assiettes en ardoise peuvent aussi être utilisées comme centres de table ou comme dessous d'assiette. Les assiettes décoratives donneront à la table un aspect élégant et soigné. 🧀 EMBALLAGE SÛR : Les 6 assiettes rondes en pierre d'ardoise sont emballées individuellement et sécurisées dans du polystyrène.
    36,00 €
  • Moritz & Moritz 6 x Assiette Ardoise 30x40cm - Plateau Ardoise Cuisine pour Fromage et Aperitif - Sous-Verre et Set de Table
    PRODUIT DE QUALITÉ - Plateau en ardoise de haute qualité "Basil" de Moritz & Moritz ,LxP 400 x 300 mm crayon à papier gratuit NATUREL - En ardoise naturelle, pour la préparation et le service des aliments, comme assiette décorative et comme alternative au set de table INTENSIF - Idéal pour les amuse-gueule, les entrées, les plats et les desserts, les friandises sucrées et salées, les fruits, le fromage et bien d'autres choses encore. PRATIQUE - Pas de glissement de la vaisselle grâce à une surface légèrement irrégulière, pieds antidérapants sur le dessous CADEAU RAFFINÉ- Original sur chaque table et une idée de cadeau chic, des crayons de couleur pour des lettres et des décorations individuelles
    37,99 €

Articles similaires

Retour en haut