Feuilletés apéritifs aux Knackis : une recette savoureuse et simple

Feuilletés apéritifs aux Knackis : une recette savoureuse et simple

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cuisine recettes - Promotion standard

Les feuilletés apéritifs aux knackis sont une idée simple et rapide pour épater vos invités lors d’un apéritif convivial. Cette recette toute en simplicité ravira petits et grands avec son goût savoureux et croquant.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses Assez salé Source de protéines

Synthèse express

Profil : Plat très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité élevée de sel.

À consommer avec modération en raison de sa teneur en graisses et sel.

Par 100 g de recette
404 kcal
Prot. 8.5 g — Gluc. 24.8 g — Lip. 30.6 g
Par portion (4 parts)
463 kcal
Prot. 9.8 g — Gluc. 28.5 g — Lip. 35.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 404 kcal
Lipides
Matières grasses 30.6 g
dont acides gras saturés 12.2 g
Glucides
Glucides totaux 24.8 g
dont sucres 3.4 g
Autres
Protéines 8.5 g
Fibres 1.7 g
Sel 1.96 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des ingrédients

Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes égales d’environ 2 cm de large. Coupez chaque knacki en deux.

2. Garnissage

Étalez une fine couche de moutarde sur chaque bande de pâte. Placez une moitié de knacki à l’extrémité de chaque bande et roulez la pâte autour du knacki.

3. Décoration

Badigeonnez chaque rouleau avec un peu d’eau et saupoudrez de graines de sésame.

4. Cuisson

Disposez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Élodie Montagne

Mon astuce de chef

Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez un peu de fromage râpé sur chaque bande avant de les rouler.

Accord avec boisson

Pour accompagner vos feuilletés à l’apéritif, un verre de vin blanc sec comme un sauvignon blanc sera parfait pour rehausser leur saveur.

L’info en plus

Ces feuilletés apéritifs aux knackis sont une déclinaison d’origine française, parfaits pour apporter une touche amusante et savoureuse lors de vos réceptions ou pique-niques.

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Comment servir

Disposez les feuilletés sur un plateau de présentation de table en bois pour un effet rustique et convivial.

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