Les feuilletés apéritifs aux knackis sont une idée simple et rapide pour épater vos invités lors d’un apéritif convivial. Cette recette toute en simplicité ravira petits et grands avec son goût savoureux et croquant.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité élevée de sel.
À consommer avec modération en raison de sa teneur en graisses et sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 404 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 30.6 g |
| dont acides gras saturés | 12.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 24.8 g |
| dont sucres | 3.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.5 g |
| Fibres | 1.7 g |
| Sel | 1.96 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes égales d’environ 2 cm de large. Coupez chaque knacki en deux.
2. Garnissage
Étalez une fine couche de moutarde sur chaque bande de pâte. Placez une moitié de knacki à l’extrémité de chaque bande et roulez la pâte autour du knacki.
3. Décoration
Badigeonnez chaque rouleau avec un peu d’eau et saupoudrez de graines de sésame.
4. Cuisson
Disposez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez un peu de fromage râpé sur chaque bande avant de les rouler.
Accord avec boisson
Pour accompagner vos feuilletés à l’apéritif, un verre de vin blanc sec comme un sauvignon blanc sera parfait pour rehausser leur saveur.
L’info en plus
Ces feuilletés apéritifs aux knackis sont une déclinaison d’origine française, parfaits pour apporter une touche amusante et savoureuse lors de vos réceptions ou pique-niques.
Comment servir
Disposez les feuilletés sur un plateau de présentation de table en bois pour un effet rustique et convivial.
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