les tapas de courgettes sont une excellente manière d’apporter une touche méditerranéenne à votre table. cette recette facile et rapide saura séduire vos papilles avec peu d’ingrédients et une préparation simplifiée, tout en vous offrant une explosion de saveurs grâce à un savant mélange d’épices.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés Celsius (thermostat 6).
Étape 2
Sur une plaque de cuisson antiadhésive, disposez les tranches de courgettes séchées en une seule couche.
Étape 3
A l’aide d’un spray d’huile, vaporisez légèrement de l’huile d’olive sur les courgettes pour bien les enrober.
Étape 4
Dans un bol, mélangez l’ail en poudre, le paprika fumé et le piment d’Espelette.
Étape 5
Saupoudrez ce mélange d’épices sur les courgettes, puis ajoutez le sel.
Étape 6
Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les courgettes soient croustillantes et dorées.
Étape 7
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveurs, ajoutez une pincée de thym séché avant de servir. Cela apporte une touche herbacée qui rehausse le goût de vos tapas.
Accord mets-vins
Ces tapas de courgettes s’accordent à merveille avec un vin blanc frais comme un Viognier ou un Sauvignon blanc.
L’info en plus
Les tapas sont originaires d’Espagne et sont généralement servies en guise d’apéritif. Cette recette permet de passer de l’Espagne au monde méditerranéen en un clin d’œil.
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Astuces de présentation
Présentez vos tapas de courgettes sur une ardoise de présentation ou un plateau en bois pour une touche rustique et méditerranéenne. Utilisez des pics en bois pour faciliter la dégustation.
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Plateaux de service en bois 29x10,5 CM - Plateaux à charcuterie ovales en bois - Plateaux de fromage pour le dîner - Assiettes en bois pour dessert, collations, pain, fruits et apéritifs (lot de 2)HAUTE QUALITÉ : Le plateau en bois est fabriqué en bois d'acacia de haute qualité, le grain de bois unique et le design simple ajoutent élégance et sophistication à la décoration de votre maison Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter que les aliments glissent ou que les liquides se renversent. Impressionnez sans tous les désagréments : En avez-vous marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire est doté d'un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et permet de garder la cuisine impeccable sans effort. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou nettoyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce beau plateau naturel apporte une touche chaleureuse et riche à n’importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,99 €
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