plongez dans un moment de fraîcheur et de santé avec notre salade vert-pré. parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner en plein air, elle allie simplicité et goût authentique. laissez-vous guider, même les plus jeunes cuisiniers trouveront cette recette accessible !
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez les graines de chia avec l’huile d’olive pour enrober les graines et apporter une texture croquante à votre salade.
Étape 2
Ajoutez la moutarde de dijon et le vinaigre balsamique. Remuez jusqu’à obtention d’une sauce homogène.
Étape 3
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 4
Versez ce mélange dans un bocal en verre pour bien conserver les arômes et secouez avant de servir sur les ingrédients frais de votre choix.
Mon astuce de chef
Pour une sauce plus onctueuse, ajoutez une cuillère de yaourt grec et mélangez bien.
Accord vin
pour sublimer cette salade, un verre de chardonnay sec sera idéal. sa fraîcheur et ses arômes fruités se marieront à merveille avec la rondeur de la vinaigrette.
L’info en plus
originellement utilisée dans les cuisines méditerranéennes, cette salade évoque la simplicité et le retour aux sources. elle est parfaite pour les repas estivaux et les adeptes d’une cuisine à la fois saine et savoureuse.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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by Amazon Graines de Chia, 350gRiche en fibres Source de protéines Riche en graisses polyinsaturées Conditionné sous atmosphère protectrice Convient aux régimes végétarien et végétalien Les jeunes enfants peuvent s'étouffer avec les graines À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, refermer le sachet La consommation quotidienne de graines de Chia (Salvia hispanica) ne soit pas dépasser 15g3,80 € -
Naturacereal Graines de Chia 1kg – Riche en oméga-3, fibres et source de protéines végétales, centrale antioxydante, idéale pour les smoothies et les puddings – récoltée de manière éthiqueIndication de l’apport recommandé (selon le règlement (CE) n° 258/97) : 15 g avec suffisamment d’eau. Oméga-3 d’origine végétale : Les graines de sont une source végétale idéale de ces précieux acides gras. Riche en fibres : Nos graines de contiennent beaucoup de fibres et assurent une sensation de satiété durable grâce à leur caractère gonflant. Haute densité nutritionnelle : En raison de sa teneur élevée en 8 nutriments sur 10 (sélénium, manganèse, zinc, potassium, cuivre, fer, magnésium, phosphore et clacium), le est un véritable polyvalent. Source naturelle de protéines : Idéales pour les végétariens et les végétaliens, ces graines de offrent une excellente source de protéines purement végétales. Polyvalent : Que ce soit dans un smoothie, sur un yaourt ou dans une salade, nos graines de sont délicieuses et enrichissent votre vie quotidienne tout en étant produites de manière éthique et durable. Éthiquement durable : Avec chaque achat de produits NATURACEREAL, vous faites partie de notre projet d’aide au développement au Paraguay, qui permet aux agriculteurs et à leurs familles de gagner un revenu nettement meilleur et de recevoir une formation pratique. Allergènes : Peut contenir des traces de sésame, de gluten, de légumineuses et de fruits à coque.9,98 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Le Parfait -Bocaux Super - 0.75L, Lot de 6Capacité : 0,75L Gamme Super Fabrication française Forme arrondie et légèrement bombée Disponibles en plusieurs tailles, parfaits pour conserver les fruits et légumes frais, soupes, sauces, chutneys et plats cuisinés. Mécanisme de fermeture avec monture métallique et rondelle en caoutchouc 100% naturel Diamètre : 85mm15,95 € -
Le Parfait Bocaux Super, 6 x 1LCapacité : 1L Gamme Super Fabrication française Forme arrondie et légèrement bombée Disponibles en plusieurs tailles, parfaits pour conserver les fruits et légumes frais, soupes, sauces, chutneys et plats cuisinés. Mécanisme de fermeture avec monture métallique et rondelle en caoutchouc 100% naturel Diamètre : 85mm Elle est à usage unique et doit être changée à chaque utilisation16,49 €
Comment servir
servez votre salade dans un grand plat en céramique blanche, afin de bien mettre en valeur les couleurs des ingrédients. utilisez une louche pour répartir généreusement la vinaigrette sur la salade juste avant de servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Villeroy & Boch – Artesano Original, Assiette 27 Cm Blanche Moderne, Pour Les Plats Principaux, Garanti Lave-Vaisselle, Compatible Micro-Ondes, Vaisselle, Porcelaine PremiumUne porcelaine parfaite : Le décor Artesano Original associe un design sans complication à des matériaux naturels et une grande fonctionnalité Un dressage élégant : Cette assiette élégante offre beaucoup de place pour les plats principaux copieux, accompagnements inclus. Sa blancheur fait ressortir les couleurs des mets Un classique intemporel : Le design épuré confère à la porcelaine premium de grande qualité une esthétique intemporelle, toujours tendance – naturelle, fraîche et authentique Qualité Made in Germany : L’assiette Artesano Original est compatible lave-vaisselle et micro-onde et est aussi bien adaptée au quotidien qu’aux jours de fête Contenu : 1x assiette Artesano Original de Villeroy and Boch, diamètre 27 cm, poids : 700 g (réf. 10-4130-2620)24,90 € -
La Porcelaine Blanche - Assiette Rectangulaire 30 x 22 x 2,1 cm Essentiel New AgeMatériau : porcelaine anglaise Dimensions : 30 x 22 x 2,1 cm Entretien : passe au lave-vaisselle et au micro-ondes19,90 €
