plongez dans un moment de fraîcheur et de santé avec notre salade vert-pré. parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner en plein air, elle allie simplicité et goût authentique. laissez-vous guider, même les plus jeunes cuisiniers trouveront cette recette accessible !
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélangez les graines de chia avec l’huile d’olive pour enrober les graines et apporter une texture croquante à votre salade.
Étape 2
Ajoutez la moutarde de dijon et le vinaigre balsamique. Remuez jusqu’à obtention d’une sauce homogène.
Étape 3
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 4
Versez ce mélange dans un bocal en verre pour bien conserver les arômes et secouez avant de servir sur les ingrédients frais de votre choix.
Mon astuce de chef
Pour une sauce plus onctueuse, ajoutez une cuillère de yaourt grec et mélangez bien.
Accord vin
pour sublimer cette salade, un verre de chardonnay sec sera idéal. sa fraîcheur et ses arômes fruités se marieront à merveille avec la rondeur de la vinaigrette.
L’info en plus
originellement utilisée dans les cuisines méditerranéennes, cette salade évoque la simplicité et le retour aux sources. elle est parfaite pour les repas estivaux et les adeptes d’une cuisine à la fois saine et savoureuse.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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by Amazon Graines de Chia, 350gRiche en fibres Source de protéines Riche en graisses polyinsaturées Conditionné sous atmosphère protectrice Convient aux régimes végétarien et végétalien Les jeunes enfants peuvent s'étouffer avec les graines À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, refermer le sachet La consommation quotidienne de graines de Chia (Salvia hispanica) ne soit pas dépasser 15g3,80 €
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Graines de Chia BIO 1kg | Protéines, Oméga-3, Fibres | Salvia Hispanica | 100% Naturelles, Pures et Crues | Sans Gluten | Pour smoothies, yaourts, chia pudding | Qualité supérieure✅ BONNE SANTÉ CARDIAQUE : grâce à sa richesse en acides gras insaturés (24,2g / 100g), dont des oméga 3 (18,5g/100g), nos Graines de Chia Bio sont très bénéfiques pour le cœur. En effet, un excès de graisses saturées peut être nocif pour la santé. C’est pourquoi il est intéressant de remplacer les acides gras saturés de votre alimentation par une source d’oméga 3 de qualité comme ceux contenus dans les graines de chia. Ils participeront ainsi au maintien de votre santé cardiovasculaire. ✅ NUTRIMENTS, CUISINE : sources de protéines végétales, oméga 3, phosphore et manganèse, nos Graines de Chia Bio apportent au corps des nutriments de qualité. Grâce à leur goût neutre et leur capacité à gonfler au contact de liquides, ces petites graines vous aideront également à réaliser de nombreuses préparations nutritives sucrées ou salées : smoothies, porridges, gâteaux, cakes salés, confitures… et même d’excellents puddings de chia ! ✅ PRISE DE MUSCLE : nos Graines de Chia Bio sont des sources de protéines végétales (21,2g/100g) qui vous aideront à combler facilement vos apports en protéines et seront particulièrement intéressantes pour favoriser le développement et le maintien de la masse musculaire. D’origine végétale, ce super-aliment Bio s’adaptera à tous les régimes alimentaires, notamment ceux pauvres en produits d’origine animale, et sera notamment conseillé aux sportifs, végétariens et végétaliens. ✅ SANTÉ OSSEUSE : la richesse en manganèse et phosphore de nos Graines de Chia Bio aide à conserver une ossature normale, tout en protégeant le corps du vieillissement prématuré. En effet, le phosphore contribue à la formation normale des tissus conjonctifs (cartilages, tendons) et au maintien d’os normaux, tandis que les vertus antioxydantes du manganèse participent à la protection du corps contre le stress oxydatif afin de le conserver en bonne santé. ✅ CERTIFIÉES BIOLOGIQUES : sachet Kraft refermable et recyclable de 1 kg de Graines de Chia Bio de Qualité Supérieure amOseeds. Produit 100% pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten.16,53 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment servir
servez votre salade dans un grand plat en céramique blanche, afin de bien mettre en valeur les couleurs des ingrédients. utilisez une louche pour répartir généreusement la vinaigrette sur la salade juste avant de servir.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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