La salade de torsades à la feta est un plat idéal pour les journées ensoleillées. Ce mélange de saveurs méditerranéennes ravira vos papilles tout en apportant une touche de fraîcheur à votre table. Facile à préparer, cette recette convient parfaitement aux repas en famille ou entre amis.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Cuire les torsades dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égoutter et laisser refroidir.
Étape 2
Dans un grand saladier, émietter la feta et ajouter les olives noires coupées en rondelles.
Étape 3
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’origan, le sel et le poivre pour obtenir une vinaigrette homogène.
Étape 4
Ajouter les torsades refroidies dans le saladier avec la feta et les olives.
Étape 5
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger pour enrober les ingrédients.
Étape 6
Réfrigérer la salade pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Mon astuce de chef
Pour une touche de couleur et de saveur, vous pouvez ajouter quelques tomates cerises coupées en deux ou des poivrons rouges en dés.
Accords mets vins
Un rosé de Provence bien frais sera parfait pour accompagner cette salade estivale, apportant une légèreté et une fraîcheur supplémentaires.
Ce plat s’inspire des saveurs méditerranéennes, où la feta et les olives sont des ingrédients phares. La combinaison de ces éléments crée une salade équilibrée et savoureuse, parfaite pour un déjeuner en plein air.
Comment servir
Présentez la salade de torsades à la feta dans un grand plat de service en céramique blanche pour mettre en valeur les couleurs des ingrédients. Utilisez des couverts à salade en bois pour mélanger et servir.
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