20 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélange les crevettes décortiquées avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, un peu de sel et de poivre. Mélange bien pour que toutes les crevettes soient enrobées.
Étape 2
Égoutte les pamplemousses en conserve et ajoute-les aux crevettes. Mélange délicatement pour ne pas casser les quartiers de pamplemousse.
Étape 3
Ajoute la menthe séchée sur le dessus et mélange à nouveau doucement.
Étape 4
Réserve au frais pendant environ 15 minutes pour bien mariner les saveurs.
Étape 5
Avant de servir, goûte et ajuste l’assaisonnement si nécessaire. Serre-toi de la fraîcheur de cette salade pour surprendre tes convives, même un jour de grande chaleur !
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, ajoute quelques noix de cajou grillées à ta salade. Cela apportera une belle texture et un goût légèrement sucré qui se marie parfaitement avec les agrumes.
Vin Blanc
Optez pour un sauvignon blanc bien frais. Ses notes fruitées et sa vivacité accompagneront parfaitement le goût subtil de votre salade.
L’info en plus
Cette salade de crevettes au pamplemousse est inspirée des saveurs estivales, idéale pour une entrée légère ou même un plat principal lors d’un pique-nique ou d’un barbecue. Elle allie la douceur des crevettes et l’acidité rafraîchissante des agrumes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter ?
Servez cette salade dans de grands bols transparents qui permettront d’apprécier les couleurs vives des ingrédients. Vous pouvez également utiliser des assiettes creuses pour une présentation plus élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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