Recette de foies de volaille aux tomates et champignons
Dans les bistrots lyonnais, le foie de volaille a longtemps été le plat du mardi, celui
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Plats viandes
Dans la catégorie « plats viandes », laissez-vous séduire par une sélection de recettes riches et variées qui feront le bonheur des amateurs de viande. Que vous préfériez le bœuf, le poulet, l’agneau ou le porc, nous avons regroupé pour vous des idées originales et savoureuses à réaliser chez vous. Découvrez des classiques revisités et des saveurs du monde qui apporteront une touche d’audace à vos repas. Nos astuces vous aideront à maîtriser les cuissons à la perfection et nos conseils d’experts garantiront un rendu digne des plus grands chefs. Chaque recette est pensée pour combler vos envies tout en restant accessible, même si vous débutez en cuisine. Partagez ces délices avec ceux que vous aimez autour d’une table conviviale et régalez-vous ensemble !
Recette de magrets de canard sauce chocolat et dés de poires
Sur le papier, l’association paraît audacieuse : du magret de canard saisi, nappé d’une sauce au
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Recette de bavette à la sauce tomates facile et savoureuse
La bavette à l’échalote a ses habitués, mais la version à la sauce tomate mérite elle
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Recette de bœuf haché à la tomate, basilic et pain
Sur les étals de septembre, les tomates affichent encore cette couleur rouge profonde qui annonce le
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Recette de tajine de dinde aux aubergines : un plat savoureux et fondant
Le tajine de dinde aux aubergines s’impose comme une alternative maligne au traditionnel tajine d’agneau, plus
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Poulet émincé à la plancha, infusion de tomates au thym et estragon
Sur la plancha chauffée à blanc, l’émincé de poulet saisit en quelques secondes et libère ses
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Recette de poulet au chocolat : un plat original et savoureux
Dans les cuisines mexicaines, le chocolat ne se cantonne jamais au dessert : il s’invite dans
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Recette de bœuf à l’aubergine facile et savoureuse
Le bœuf à l’aubergine fait partie de ces plats mijotés qui réconcilient rapidité et gourmandise. Originaire
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Recette des côtes de porc à la fondue de tomates
Sur les étals des marchés, la côte de porc affiche cet automne un joli persillé qui
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Recette de sauce tomate alla bolognese : simple et savoureuse
Dans les cuisines de Bologne, une sauce mijote depuis des générations avec la même exigence :
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