le potage aux feuilles et côtes de bettes est une recette savoureuse qui vous réchauffera lors des journées fraîches. Facile à réaliser, elle s’adapte à merveille aux ingrédients que l’on peut se procurer en ligne. un plat sain et réconfortant à déguster en famille ou entre amis.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez les feuilles et côtes de bettes déshydratées et faites-les revenir pendant quelques minutes.
Étape 3
Ajoutez le bouillon de légumes, les flocons de pomme de terre et 1 litre d’eau.
Étape 4
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes.
Étape 5
Mixez le potage à l’aide du mixeur plongeant jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 6
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
astuce du chef : pour un potage encore plus onctueux, ajoutez un filet de crème fraiche avant de servir.
accord mets vins
ce potage se marie parfaitement avec un vin blanc sec, comme un chardonnay.
L’info en plus
en savoir plus sur le potage : originaire de la cuisine méditerranéenne, le potage aux bettes est riche en nutriments et connu pour ses propriétés revitalisantes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Bright Kitchen Lot de 4 feuilles de déshydratation en silicone avec bords - Non toxique - Compatible avec les déshydrateurs ronds Presto - Moule à lèvres - Peut contenir la pâte - Rouleau de fruits4 feuilles ont un bord 1/4/rebord pour contenir les liquides – Compatible avec tous les modèles Presto de déshydrateurs ronds et carrés 100 % silicone de qualité alimentaire – Non toxique – Pas de plastique toxique, pas de téflon toxique à lessiver dans vos aliments 11,5 diamètre avec trou central de 2,25 cm Idéal pour déshydrater tout Liquides, fruits roulés en cuir, craquelins de lin, croûtes crues, petites herbes, épices et plus encore Antiadhésif, facile à nettoyer, passe au lave-vaisselle41,16 €
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Cosori Premium CP267-FD Tapis de séchoir anti-adhésif en silicone + 6 feuilles de déshydratation en maille compatible avec Cosori Premium CP267-FD pour jerky, fruits, herbes, chips, craquelins3 feuilles de bord avec rebord surélevé pour garder les ingrédients à l'intérieur + 6 feuilles d'écran en maille pour les petits articles. Silicone antiadhésif. Rouleaux de fruits, craquelins en lin cru, biscuits, fruits et légumes déshydratants, jerky. Les aliments se décollent immédiatement lorsqu'ils sont séchés. Les écrans en maille sont de construction rigide, pas souple comme d'autres imitations. Compatible avec le déshydrateur Cosori CP267-FD à 6 plateaux, compatible avec NutriChef 600 W NCDH6S.5 et compatible avec le déshydrateur Magic Mill MFD-7070 7 plateaux 30 x 26,9 cm. Lavable au lave-vaisselle, réutilisable Nom de marque de confiance : Bright Kitchen est le nom de marque original de confiance dans les feuilles de déshydrateur depuis plus de 11 ans. Créé en 2011. Nous avons littéralement inventé la feuille de bord et beaucoup d'autres innovations de déshydratateur, méfiez-vous des imitations de mauvaise qualité d'origine et de sécurité inconnues qui viennent d'arriver sur le marché par de nouvelles entreprises. Les produits internationaux ont des conditions distinctes, sont vendus depuis l'étranger et peuvent différer des produits locaux, notamment en ce qui concerne l'ajustement, la classification par âge et la langue du produit, l'étiquetage ou les instructions.45,53 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué21,99 €15,99 €-27%
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Moulinex Pied mixeur, 4 lames Powelix, 10 vitesses, appareil 3-en-1, hachoir et fouet, 1 000 W, Quickchef, DD655811Pied anti schizzo Vitesse variable Poignée soft39,99 €
comment servir le potage
servez le potage dans des bols profonds en céramique, idéalement de couleur intemporelle pour faire ressortir la couleur vive du potage. vous pouvez également garnir chaque bol d’un filet d’huile d’olive et d’une pincée d’herbes séchées pour un effet visuel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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WishDeco Lot de 4 Grandes Assiettes à Pâtes, Saladier en Porcelaine 1100 ml | Assiettes Creuses Blanches, Bols à Pâtes Ceramique, Assiettes Profondes, Bol de Service pour Nouilles, RamenBols à Pâtes 4 Pièces: Ces assiettes à pâtes creuses de 5 cm de profondeur, d'une contenance de 1100 ml, diamètre 23 cm, et peuvent être empilées. Idéal pour les amateurs de pâtes Application: Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat à salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'œuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne Excellente Qualité: Nos assiettes sont fabriquées en porcelaine de haute qualité, sans plomb, non toxique et de qualité alimentaire, robustes et durables, garantissant une durée de vie plus longue Facile à Nettoyer et Passe au Micro-ondes: Ces assiettes en céramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de les mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide Cadeau Parfait: Avec son design simple et sa qualité premium, le service d'assiettes WishDeco est apprécié des amis de tous âges. C'est le cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère, une fête, Noël et autres événements festifs35,99 €
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DOWAN Lot de 6 grands bols profonds colorés en céramique pour ramen, pâtes, salade – Bols en porcelaine à motifs vibrants pour décoration de cuisine et cadeau de pendaison de crémaillère – Passe auPorcelaine saine : contrairement à d'autres matériaux, les bols en céramique ne contiennent pas de plastique nocif, de cadmium ou de plomb. Ne vous inquiétez plus des substances nocives qui s'infiltrent dans vos aliments. Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle, au four et au réfrigérateur. Bols à céréales polyvalents : les bols à dessert DOWAN aux couleurs vives mesurent 17,3 cm de diamètre et peuvent contenir jusqu'à 975,9 ml. Un bol de cuisine profond et léger de 33 oz, le choix parfait pour la soupe, les céréales, les desserts, même les salades, les pâtes, les collations, les bols à crème glacée. Convient pour les dîners de famille, le stockage des aliments, les flocons d'avoine du petit-déjeuner, le service de restaurant, les sauces de fête et les cadeaux de vacances. Légers et durables : ces bols à soupe sont conçus avec un style peu encombrant et des bords arrondis lisses. Ils sont légers et agréables à tenir en main, même pour les enfants. Super robuste et durable avec un matériau durable bloquant l'absorption de l'humidité. Facile à nettoyer et peu encombrant : Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur et au four jusqu'à 250°C ; Vous pouvez les laver avec un nettoyant ou les mettre dans votre lave-vaisselle. Les bols s'empilent de manière compacte et libèrent assez d'espace pour d'autres ensembles de salle à manger dans l'armoire de cuisine. Bien emballé pour un état parfait : notre emballage est utilisé avec les meilleures mousses EPE pour garantir la sécurité pendant le transport, ces bols arriveront à votre main en toute sécurité.58,99 €49,99 €-15%








