Salade de crevettes au pamplemousse : recette fraîche et gourmande

Salade de crevettes au pamplemousse : recette fraîche et gourmande

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cuisine recettes - Promotion standard
Imaginons ensemble une recette qui évoque les délices de l’été : une salade de crevettes au pamplemousse. C’est une association délicieuse et surprenante qui saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Préparons ensemble cette salade rafraîchissante et pleine de saveurs, à partager en toute convivialité !

20 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélange les crevettes décortiquées avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le miel, un peu de sel et de poivre. Mélange bien pour que toutes les crevettes soient enrobées.

Étape 2

Égoutte les pamplemousses en conserve et ajoute-les aux crevettes. Mélange délicatement pour ne pas casser les quartiers de pamplemousse.

Étape 3

Ajoute la menthe séchée sur le dessus et mélange à nouveau doucement.

Étape 4

Réserve au frais pendant environ 15 minutes pour bien mariner les saveurs.

Étape 5

Avant de servir, goûte et ajuste l’assaisonnement si nécessaire. Serre-toi de la fraîcheur de cette salade pour surprendre tes convives, même un jour de grande chaleur !

Élodie Montagne

Mon astuce de chef

Pour une touche croquante, ajoute quelques noix de cajou grillées à ta salade. Cela apportera une belle texture et un goût légèrement sucré qui se marie parfaitement avec les agrumes.

Vin Blanc

Optez pour un sauvignon blanc bien frais. Ses notes fruitées et sa vivacité accompagneront parfaitement le goût subtil de votre salade.

L’info en plus

Cette salade de crevettes au pamplemousse est inspirée des saveurs estivales, idéale pour une entrée légère ou même un plat principal lors d’un pique-nique ou d’un barbecue. Elle allie la douceur des crevettes et l’acidité rafraîchissante des agrumes.

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Comment présenter ?

Servez cette salade dans de grands bols transparents qui permettront d’apprécier les couleurs vives des ingrédients. Vous pouvez également utiliser des assiettes creuses pour une présentation plus élégante.

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