Risotto de courgettes au Monsieur Cuisine : recette facile et savoureuse

Risotto de courgettes au Monsieur Cuisine : recette facile et savoureuse

5/5 - (6 votes)
Saint Valentin générique

Le risotto de courgettes est un plat crémeux et savoureux qui ravira les amateurs de cuisine italienne. Grâce au Monsieur Cuisine, réaliser ce plat devient un jeu d’enfant. Nous allons explorer ensemble chaque étape de cette recette pour que vous puissiez la réussir à coup sûr.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par préparer votre bouillon de légumes en le chauffant légèrement.

Étape 2

Dans le bol du Monsieur Cuisine, ajoutez l’huile d’olive, l’oignon déshydraté et l’ail en poudre. Faites revenir à 100°C pendant 3 minutes.

Étape 3

Ajoutez le riz pour risotto et faites revenir encore pendant 2 minutes à 100°C.

Étape 4

Incorporez les courgettes séchées et versez progressivement le bouillon chaud. Programmez 20 minutes à 100°C en remuant de temps en temps.

Étape 5

Une fois le riz cuit et crémeux, ajoutez le parmesan râpé. Mélangez bien jusqu’à ce qu’il soit fondu et homogène.

Étape 6

Assaisonnez de sel et de poivre blanc selon votre goût.

Élodie Montagne

Mon astuce de chef

Pour un risotto encore plus onctueux, ajoutez une noix de beurre juste avant de servir.

Accord mets-vins

Un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Pinot Grigio s’accordera parfaitement avec ce risotto de courgettes.

Le risotto est un plat traditionnel italien originaire de la région du Piémont. Il est apprécié pour sa texture crémeuse et sa capacité à être agrémenté de divers ingrédients.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • UNC Lot de 25 courgettes séchées
    Les courgettes séchées sont un produit obtenu en coupant des courgettes fraîches puis en séchant naturellement ou en les séchant au four après le drainage. Il est durable et peut être utilisé dans les plats, les soupes ou les garnitures. Il a une valeur nutritive élevée et est particulièrement apprécié pendant les mois d'hiver.
    9,69 €
  • Courgettes séchées au soleil I Contadini 230g
    6,16 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • PSIDE Silvercrest Monsieur Cuisine Smart Black Edition SKMS 1200 B1 1200 W Noir
    Cuisiner avec Monsieur Cuisine Smart est varié, simple et intelligent. Bien sûr, le plaisir n'est pas trop court. Grâce à sa technologie intelligente et à ses multiples fonctions de cuisson, il deviendra votre héros quotidien dans la cuisine. Que vous souhaitiez vous défouler en cuisine, que vous aimiez faire maison ou que vous aimiez faire plaisir à la famille et aux amis. Le Monsieur Cuisine Smart s'adapte à vos souhaits et besoins. Multitalent – Tout en un : 16 fonctions et programmes automatiques, programmes automatiques pour pétrir, cuire à la vapeur, rôtir, préparer des smoothies, réduire en purée, nettoyer, cuire des œufs, fermenter, cuisson lente et sous-vide, réglage de la vitesse à 10 niveaux et fonction turbo supplémentaire pour mixer par impulsion, rotation à gauche pour mélanger soupes, risottos, ragoûts etc. et préparation des aliments en douceur. Sans broyage Intelligent, intelligent, Monsieur Cuisine Smart : avec application gratuite Pilot Cooking – plus de 1 000 recettes avec instructions étape par étape (français non garanti), cuisson vidéo guide sur les recettes sélectionnées, préparation de recettes sélectionnées dans différentes tailles de portions, commande vocale via Google Assistant (avec connexion Wi-Fi active), enregistrez maintenant facilement vos propres notes dans les étapes de la recette, planning hebdomadaire. te direkt zur Einkaufsliste Ajouter Plus de 1000 recettes avec garantie de réussite : toutes les recettes sont développées dans un studio de cuisine professionnel et sont cuites et jugées bonnes par notre cuisine d'essai. Vous réussirez à coup sûr. Grâce à l'application correspondante, vous pouvez choisir le plat qui vous convient parmi plus de 1000 recettes Monsieur Cuisine. Dimensions : environ 49,5 x 31,0 x 37,5 cm
    614,57 €
  • Silvercrest Monsieur Cuisine Edition Plus Neuf Multifonction Accessoire Lavable Noir,argent
    10 fonctions de cuisson Cuire, rôtir, cuire à la vapeur, mélanger et pétrir Broyer/piler la glace, réduire en purée, émulsionner, tourner à droite/gauche, peser
    348,99 €

Comment présenter

Servez le risotto dans des assiettes creuses pour conserver sa chaleur. Vous pouvez ajouter une feuille de basilic frais sur le dessus pour la touche finale.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cm
    Lot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    23,67 €
    20,99 €
    -11%
  • Twinzee 6 Assiette Creuses Sage - Compatible Micro-onde - Assiettes Service de Table Riviera Collection
    Le set idéal : Service de table 6 personnes : Composé de 6 assiettes creuses, ce set est parfait pour servir soupes, pâtes et plats en sauce, alliant élégance et praticité pour un usage quotidien. Pour un usage quotidien et durable : Résistant et pratique, ce service vaisselle 6 personnes passe au micro-ondes. En grès épais, il résiste aux rayures et à l’usage intensif : une dernière vaisselle de table de cuisine à la fois belle et fonctionnelle. Une touche Riviera à chaque table : Avec ses nuances bleu-vert méditerranéennes, ce lot assiette en grès réactif sublime vos services de vaisselle et services de table. Parfait pour créer une ambiance élégante et naturelle dans votre univers vaisselle et arts de la table. Épaisses, lourdes et robustes : Leur épaisseur et leur poids offrent une vraie sensation de qualité. Ce set assiette robuste a été conçu pour durer, compléter vos vaisselle et plats de service, et résister à l’épreuve du temps. À offrir ou à s’offrir : Un service de table durable et stylé, parfait pour une crémaillère, un mariage ou tout simplement se faire plaisir avec de la belle vaisselle.
    46,99 €
    36,99 €
    -21%
Retour en haut