Imaginez un soir d’hiver où la chaleur d’un potage maison réchauffe votre cœur et votre esprit. Ce potage éclair est parfait pour les soirées où chaque minute compte, mais où l’envie de quelque chose de savoureux et réconfortant est irrésistible. Simple, rapide et délicieux, ce potage maison deviendra vite l’un de vos classiques.
10 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Prépare les pois chiches en les rinçant abondamment sous l’eau pour enlever l’excès de sel.
Étape 2
Dans une casserole, porte à ébullition le bouillon de légumes avec 500 millilitres d’eau.
Étape 3
Ajoute les pois chiches et laisse cuire pendant environ 10 minutes pour qu’ils soient tendres.
Étape 4
Incorpore le lait de coco et mélange bien le tout.
Étape 5
À l’aide d’un mixeur plongeant, mixe le potage jusqu’à obtenir une consistance lisse et veloutée.
Étape 6
Assaisonne avec du sel et du poivre, selon ton goût.
Mon astuce de chef
Si tu préfères une texture plus épaissie, tu peux ajouter une cuillère à soupe de fécule de maïs délayée dans un peu d’eau froide avant de mixer le potage.Boisson
Ce potage s’accompagne merveilleusement bien d’un thé chai pour une touche exotique et parfumée.
L’info en plus
Le potage éclair maison est une solution idéale pour un repas rapide, tout en apportant les bienfaits nutritifs des pois chiches et la richesse du lait de coco. C’est une invitation à goûter aux saveurs du monde sans quitter son foyer.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué21,99 €15,99 €-27% -
Moulinex Pied mixeur, 4 lames Powelix, 10 vitesses, appareil 3-en-1, hachoir et fouet, 1 000 W, Quickchef, DD655811Pied anti schizzo Vitesse variable Poignée soft39,99 €
Comment présenter
Présente ce potage dans de jolis bols en céramique sombre pour un contraste élégant avec la couleur claire du potage. Ajoute quelques feuilles de coriandre en décoration pour une touche de verdure.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Auanlay Lot de 2 Bols à Ramen en Céramique avec Cuillères et Baguettes 1200 ml (Queue de Paon)Taille parfaite : Ces bols à ramen mesurent 20 cm de diamètre et ont une capacité de 1200 ml. Ils contiennent facilement des noedels, de la bouillon et des garnitures en toute sécurité, évitant les éclaboussures lors de la dégustation de ramen, pho ou udon. Parfaits pour servir vos plats préférés à la maison. Couleur de glaçure unique : Chaque bol est confectionné de manière unique par cuisson à haute température, offrant des variations de couleurs subtiles et uniques, améliorant votre expérience culinaire à la maison. Un ajout simple mais élégant à toute cuisine. Sûrs pour micro-ondes et lave-vaisselle : Fabriqués en céramique de qualité professionnelle, sans plomb et non toxiques, ces bols sont sûrs pour le micro-ondes et le lave-vaisselle. Le matériau céramique garantit une utilisation quotidienne sûre et durable. Faciles à nettoyer : La céramique glaçurée résiste aux odeurs et aux taches, et les bols se lavent facilement au lave-vaisselle. Le design empilable économise de l'espace dans votre cuisine. Ensemble complet de bols à ramen : Comprend 2 bols à ramen, 2 cuillères et 2 paires de baguettes. Idéal comme cadeau pour des fêtes de maison, anniversaires, jours fériés ou pour tous les amateurs de ramen.32,99 € -
Auanlay Set de 2 bols à ramen en céramique de 1200ml, bols à nouilles japonais avec cuillères et baguettes, Bleu NébuleuseTaille parfaite : ces bols à ramen mesurent 20 cm de diamètre avec une capacité de 1200 ml. Ils contiennent de manière sûre une grande quantité de nouilles, de bouillon et de garnitures, évitant les déversements pendant que vous dégustez du ramen, du pho ou de l'udon. Parfait pour servir vos plats de ramen ou pho préférés à la maison Couleur d'émail unique : chaque bol est fabriqué de manière unique par cuisson à haute température, ce qui se traduit par des variations de couleur subtiles et uniques, améliorant votre expérience de repas à la maison. Un ajout simple mais élégant à n'importe quelle cuisine Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle : fabriqués en céramique de qualité professionnelle, sans plomb et non toxiques, ces bols passent au micro-ondes et au lave-vaisselle. Le matériau en céramique assure une utilisation quotidienne sûre et durable Facile à nettoyer : la céramique émaillée résiste aux odeurs et aux taches, et les bols sont faciles à laver au lave-vaisselle. Le design empilable permet d'économiser de l'espace dans votre cuisine Ensemble complet de bols à ramen : comprend 2 bols à ramen, 2 cuillères et 2 paires de baguettes. Idéal comme cadeau pour les fêtes d'inauguration, les anniversaires, les vacances, ou pour tous ceux qui aiment le ramen34,99 €
