Les mini-pizzas sont un choix idéal pour un apéritif convivial ou un dîner improvisé. Faciles à réaliser, elles peuvent être personnalisées selon les goûts de chacun, offrant ainsi un moment de partage et de créativité culinaire.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Plat énergétique et riche.
Protéines : Bon apport en protéines.
Sel : Teneur en sel élevée.
À consommer avec modération compte tenu de sa richesse calorique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 231 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 10.5 g |
| dont acides gras saturés | 4.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 25.2 g |
| dont sucres | 2.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.8 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Sel | 1.05 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des bases
Étalez les bases à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. Garniture
Étalez une fine couche de sauce tomate sur chaque base. Ajoutez du fromage râpé, des olives noires, et saupoudrez d’origan.
3. Cuisson
Versez un filet d’huile d’olive sur chaque mini-pizza et enfournez à 200°C pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, ajoutez une pincée de piment d’Espelette sur chaque pizza avant de servir.
Thé glacé maison
Un thé glacé à la pêche servira parfaitement à accompagner ces mini-pizzas, apportant une touche rafraîchissante.
L’info en plus
Les mini-pizzas, originaires d’Italie, sont un dérivé ludique de la pizza traditionnelle, idéale pour les petites fringales.
Comment présenter
Disposez les mini-pizzas sur un plateau de présentation coloré pour égayer votre table. Coupez-les en parts pour que chacun puisse se servir facilement.
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