Potage Maredsous : recette gourmande et facile à préparer

Potage Maredsous : recette gourmande et facile à préparer

4.3/5 - (6 votes)
cuisine recettes - Promotion standard
Le potage Maredsous est une soupe délicieuse aux saveurs riches et crémeuses, issue du célèbre fromage belge Maredsous. Ce plat réconfortant est parfait pour réchauffer les soirées fraîches et convient aussi bien à un dîner en famille qu’à une occasion spéciale. Simple à réaliser, ce potage saura épater vos convives par sa texture onctueuse et son goût caractéristique.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une grande casserole, faites chauffer le bouillon de légumes.

Étape 2

Ajoutez les flocons de pommes de terre et remuez à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien dissous.

Étape 3

Ajoutez l’oignon séché et le poivre noir, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.

Étape 4

Incorporez le fromage Maredsous râpé et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

Étape 5

Assaisonnez avec une pincée de muscade et continuez à cuire pendant 5 minutes supplémentaires.

Étape 6

Utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse et onctueuse.

Marceline Rivière

Mon astuce de chef

Pour un goût plus intense, vous pouvez ajouter une cuillère à café de moutarde à l’ancienne avant de servir.

Accords mets et vins

Un vin blanc sec et frais, tel qu’un Sancerre, accompagne parfaitement ce potage en équilibrant sa richesse crémeuse.

L’info en plus

Le fromage Maredsous, fabriqué par les moines bénédictins de l’abbaye de Maredsous, est apprécié pour sa douceur et sa saveur légèrement fruitée.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Le râpé 3 fromages Président - 200 g
    Le sachet de 200g A conserver entre +2°C et + 6°C et à consommer dans la semaine qui suit l'ouverture. Un fromage à déguster de mille manières : en tartine, en verrine, en sandwich, en sauce, en bouchée, en plat chaud, en dessert (chessecake, tarte)…Retrouvez nos idées recettes sur www.paysanbreton.fr
  • Monoprix Emmental français râpé - Le sachet de 100g
    Le sachet de 100g

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bosch MSM66110 ErgoMixx - Mixeur plongeant, 2 vitesses
    Puissant moteur pour mélanger facilement : Le moteur de 600W mixe sans effort les ingrédients les plus durs ; préparez de nombreuses recettes grâce à une large gamme d’accessoires Contrôle aisé d’une seule main : 2 vitesses et bouton turbo pour un mixage optimal ; ajustez facilement la puissance pour un résultat exceptionnel, tout en utilisant une seule main Mixage pratique et efficace : Le couteau QuattroBlade en inox à 4 lames assure un mélange lisse et homogène, avec moins d’éclaboussures et un mixage plus rapide Accessoire polyvalent inclus : Le mixeur est livré avec un gobelet pratique pour mesurer et mixer directement les ingrédients, simplifiant la préparation des repas Contenu de la livraison : Mixeur plongeant ErgoMixx 600 W avec 2 vitesses et gobelet doseur
    44,99 €
    32,00 €
    -29%
  • Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc
    4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué
    14,69 €

Comment servir

Servez ce potage dans des bols à soupe en céramique pour une présentation chaleureuse et rustique, et parsemez-le de quelques grains de poivre fraîchement moulus pour une touche de caractère.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Cosumy 4 Bols à Soupe en Grès 750 ml – Assiette Creuse – Petit Déjeuner
    Set d'assiettes creuses : 4 assiettes profondes en grès de qualité, parfaites pour les pâtes, spaghettis ou soupes. Diamètre : 16 cm | Hauteur : 6,5 cm. Idéales pour les plaisirs du quotidien. Robustes & pratiques : Fabriquées en grès épais – stables, agréables en main et idéales pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales. Design unique – Chaque assiette avec du caractère : l'émail réactif appliqué à la main donne à chaque pièce une allure singulière – inspirée du véritable savoir-faire artisanal. Pratiques & faciles à entretenir : Compatibles micro-ondes et lave-vaisselle – pour un usage sans stress et un nettoyage rapide. Idéales pour les dîners ou les journées chargées. Cadeau idéal : Pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou les amateurs de design – ce set d'assiettes en grès avec émail réactif est fait main et chaque pièce est unique.
    23,14 €
    21,98 €
    -5%
  • vancasso BONITA Lot de 6 Bols à Céréales En Grès,820ml, 16.3cm x 7.2cm, Bols à Soupe Ramen Passent Au Lave-Vaisselle Et Au Micro-Ondes
    【Collections complètes.】 Service de 6 bols BONITA comprenant 6 saladiers, Ø 16,3 x H 7,2 cm, 820 ml jusqu'au bord. Le set de bols à soupe convient parfaitement comme bol à salade, bol à pâtes, bol à soupe ou bol polyvalent. Idéal pour ramen, céréales, soupe, salade et riz. L'ambiance unique des couleurs vives s'inspire simplement de magnifiques fleurs élégantes et d'un printemps plein d'espoir. 【Aspect exceptionnel.】en faïence de qualité supérieure et respectueuse de l'environnement, le service de table vancasso Ess est fabriqué à la main. Bord marron exquis des cils - Design tourbillon moderne - Joli vernis lisse des deux côtés - Teinte colorée élégante et unique crée simplement une harmonie douce unique. 【Artisanat intemporel et décoration exceptionnelle】Cette série combine un motif peint à la main délicat, une finition exceptionnelle et de multiples teintes colorées pour créer une ambiance fascinante. Parfait donne à votre table non seulement un accroche-regard absolu, mais aussi une atmosphère harmonieuse. 【Large utilisation et nettoyage facile】cet ensemble de service combiné convient non seulement pour les occasions festives, telles que les fêtes de famille, les restaurants, les fêtes, les banquets et autres locaux commerciaux, mais aussi pour un usage quotidien. 【Cadeaux impressionnants.】 En tant que cadeau élégant, le superbe ensemble de vaisselle combine de manière harmonieuse des formes rondes typiques avec un aspect moderne et coloré, parfait pour tous les âges, les familles et les amis. Emballage sûr et solide.
    39,99 €
    37,99 €
    -5%
Retour en haut