Le pain de viande à l’oignon est un classique des tables familiales, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant. Cette recette savoureuse et facile à réaliser se compose essentiellement d’ingrédients secs, vous permettant de la préparer à tout moment. Parfait pour un dîner chaleureux, le pain de viande s’accompagne idéalement d’une purée ou d’une salade pour un repas complet.
15 minutes
60 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, la chapelure, le contenu du sachet de soupe à l’oignon, les œufs, le lait en poudre, le ketchup, la moutarde en poudre, le sel et le poivre.
Étape 3
Utiliser un robot pâtissier pour bien amalgamer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.
Étape 5
Verser la préparation dans le moule et bien tasser pour éviter les bulles d’air.
Étape 6
Enfourner pendant environ 60 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que la viande soit cuite à cœur.
Étape 7
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler et de trancher.
Mon astuce de chef
Pour un pain de viande encore plus moelleux, ajoutez un peu de sauce Worcestershire à la préparation.
Accords mets et vins
Pour accompagner ce plat, un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir s’accordera parfaitement.
Le pain de viande trouve ses origines dans les cuisines européennes, mais il est devenu un pilier de la cuisine américaine au fil des siècles. Sa popularité réside dans sa simplicité et sa capacité à être personnalisé selon les goûts et les ingrédients disponibles.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Lot de 3 sachets de soupe à l'oignon français 61 g3 sachets de 61 g de soupe à l'oignon français Maggi 4 portions par sachet Ingrédients : oignon et oignon frit (oignon, huile de tournesol) 37 %, amidon de pomme de terre, sel, exhausteurs de goût : glutamate monosodique, inosinate disodique et guanylate, sirop de glucose, extrait de levure, sucre, sucre caramélisé, huile de tournesol, arômes (blé, soja), extrait naturel de poivre.18,49 € -
NESTLE MAGGI - Soupe Oignon 61G - Lot De 3 - meilleure offre9,00 €
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NESTLÉ Lait Demi-Écrémé en Poudre 500g - Lait Instantané Riche en Calcium - Idéal pour Boissons Lactées et Petit-Déjeuner - Format Professionnel - Préparation Facile à l’Eau - Poche de 500gDESCRIPTIF: NESTLÉ Lait Demi-Écrémé en Poudre (15,5% MG), conditionné sous atmosphère protectrice pour une qualité optimale. Idéal pour préparer des boissons à base de lait. Produit non destiné à l’alimentation des nourrissons de moins de 12 mois. AVANTAGES: Riche en calcium : un bol de 250 ml apporte 38% des AR. Reconstitué, il offre autant de calcium qu’un lait demi-écrémé classique. Technologie adaptée aux machines de distribution automatique, caféterie. Lait cristallisé pour dosage précis. BÉNÉFICES: Une poche de 500 g permet de préparer 4 pichets d’1 litre, soit 4 litres de lait demi-écrémé. Format professionnel idéal pour la réalisation de multiples boissons gourmandes à base de lait. MODE D'EMPLOI: Pour 1 litre : 115 g de poudre + 915 ml d’eau à 75°C. Verser l’eau frémissante dans un pichet, ajouter la poudre et remuer jusqu’à homogénéisation. Préparation rapide pour un lait demi-écrémé onctueux et riche en calcium. CONSERVATION: Conservez dans un endroit frais et sec. Durabilité minimale : 18 mois dans l’emballage d’origine. Utiliser rapidement après ouverture pour garantir fraîcheur et qualité. Format pratique pour usage quotidien ou professionnel.7,38 € -
Saporepuro Lait en poudre entier 1 kg - 26% de matières grassesLait entier en poudre à 26% de matière grasse Lait pour la nutrition humaine Lait entier en poudre pour glaces et desserts Ne pas administrer aux enfants de moins de 12 mois Sans gluten18,99 €
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Poudre de Moutarde Monte Nativo (500g) - Moutarde en Poudre sèche - Épices aromatiques séchées avec soin, idéales pour Cuisiner et Assaisonner - Arôme et Goût intensesRehaussez vos plats avec la poudre de moutarde Monte Nativo - un mélange de graines de moutarde moulues de première qualité, parfait pour ajouter une touche de saveur à vos créations gastronomiques. Fabriquée à partir des meilleures graines de moutarde, notre poudre ajoute une touche piquante aux marinades, vinaigrettes et sauces, rehaussant vos recettes préférées à chaque saupoudrage. Libérez votre créativité culinaire avec la moutarde en poudre Monte Nativo - un ingrédient polyvalent parfait pour rehausser un large éventail de cuisines, des plats réconfortants classiques aux plats innovants. Appréciez le goût pur et authentique - notre moutarde en poudre sans additifs garantit une saveur naturelle et robuste, rehaussant vos repas en toute confiance. La moutarde en poudre Monte Nativo est votre ingrédient secret pour des plats audacieux et inoubliables, prête à rehausser vos créations culinaires sans effort.13,49 € -
Alpi Nature Graines de Moutarde Jaune Blanche Moulues 250g, Graine de Moutarde en PoudreLa poudre de moutarde jaune est fabriquée à partir de graines de moutarde jaune moulues, réputées pour leur couleur vive et leur saveur légèrement épicée. Originaire du bassin méditerranéen, elle est un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines. Utilisation multiple: La poudre de moutarde jaune ajoute une touche acidulée aux vinaigrettes, parfume les viandes et poissons grillés et marine le porc et le poulet. Elle est idéale pour les sauces à base de mayonnaise. Goût authentique: Notre poudre de moutarde, élaborée à partir de graines de moutarde délicatement séchées et moulues, est un produit mono-ingrédient d'origine naturelle. Naturellement végétalienne, elle est sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre poudre de moutarde provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.8,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Pour une présentation élégante, servez le pain de viande sur un plat de présentation rectangulaire. Décorez avec quelques herbes séchées et accompagnez-le de petites verrines de purée pour une touche moderne.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Tasses à Dessert, 50Pcs 60ml/2oz Gold Coupes Gobelets Mini Tasses à Dessert Gobelets Verrines à Dessert Réutilisables pour Mousse,Tiramisu,Anniversaire, OrGold Design: notre tasse à dessert est faite de durable, résistant aux rayures, fissures et déformations et peut être congelée. L'aspect carré est élégant et élégant, il peut accueillir des gâteaux délicats et délicieux, et les couleurs vives sont parfaites pour attirer l'attention des enfants. Idéal pour la consommation personnelle: notre tasse a une capacité de 2 oz, un fond de 4,2 cm, un couvercle de 4,5 cm et une hauteur de 4,5 cm. La mini tasse à dessert vous permet de préparer des desserts de différentes saveurs. Ensemble de tasses à dessert: notre ensemble comprend 50 tasses à dessert carrées réutilisables (2 oz) et 50 petites cuillères réutilisables. Réutilisable: laver et sécher à l'eau tiède ou savonneuse après la fête, ce qui permet un nettoyage rapide, un gain de temps et un empilage et une séparation faciles. Multifonctionnel: la tasse à dessert en or est idéale pour préparer des puddings, des gelées, des tiramisu et des mini - desserts. Il peut être utilisé pour les fêtes de famille, les mariages, les fêtes d'anniversaire, Halloween, les fêtes de dessert, le thé de l'après - midi, les confiseries, Thanksgiving ou Noël.8,57 €
