Pain de viande à l'oignon : recette savoureuse et facile

Pain de viande à l’oignon : recette savoureuse et facile

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Le pain de viande à l’oignon est un classique des tables familiales, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant. Cette recette savoureuse et facile à réaliser se compose essentiellement d’ingrédients secs, vous permettant de la préparer à tout moment. Parfait pour un dîner chaleureux, le pain de viande s’accompagne idéalement d’une purée ou d’une salade pour un repas complet.

15 minutes

60 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, la chapelure, le contenu du sachet de soupe à l’oignon, les œufs, le lait en poudre, le ketchup, la moutarde en poudre, le sel et le poivre.

Étape 3

Utiliser un robot pâtissier pour bien amalgamer tous les ingrédients jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 4

Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.

Étape 5

Verser la préparation dans le moule et bien tasser pour éviter les bulles d’air.

Étape 6

Enfourner pendant environ 60 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que la viande soit cuite à cœur.

Étape 7

Laisser reposer quelques minutes avant de démouler et de trancher.

Élodie Montagne

Mon astuce de chef

Pour un pain de viande encore plus moelleux, ajoutez un peu de sauce Worcestershire à la préparation.

Accords mets et vins

Pour accompagner ce plat, un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Pinot Noir s’accordera parfaitement.

Le pain de viande trouve ses origines dans les cuisines européennes, mais il est devenu un pilier de la cuisine américaine au fil des siècles. Sa popularité réside dans sa simplicité et sa capacité à être personnalisé selon les goûts et les ingrédients disponibles.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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    La soupe déshydratée à l'oignon de Knorr préparée selon la tradition avec des oignons savoureux et une touche de vin blanc est idéale pour réchauffer les soirées d'hiver Avec un mélange de bons légumes, ces soupes Knorr savoureuses feront la joie de toute la famille. Un potage préparé avec des oignons issus de l'agriculture durable, sans colorant artificiel, ni exhausteur de gout. Mais, c'est quoi la déshydratation ? Cela consiste à retirer l'eau des ingrédients de nos soupes afin de conserver leur qualité et leur saveur sans ajout de conservateur. Ce format vous permet de réaliser 4 généreux bols de soupe. Une recette de soupe de légumes réconfortante prête en 5 minutes : Versez le contenu du sachet dans 1 L d'eau froide puis portez à ébullition. Laissez mijoter 5 min. C'est prêt
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Pour une présentation élégante, servez le pain de viande sur un plat de présentation rectangulaire. Décorez avec quelques herbes séchées et accompagnez-le de petites verrines de purée pour une touche moderne.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Relaxdays Plateaux de service, lot de 3, Acier inoxydable, adapté au lave-vaisselle, saucisson, 45,5 x 22 cm, argenté
    Pour servir: Disposer les saucisses, le fromage, le poisson, les snacks et autres sur le plateau À coins: Torpilleur de service en lot de 3 pratique - Fabriqués en acier inox - 1,5 x 45,5 x 22 cm Polyvalent: Assiettes gourmandes parfaites pour les buffets à domicile et les fêtes - Gastronomie Facile d'entretien: Assiettes à viande robustes, faciles à nettoyer rapidement au lave-vaisselle Utilisation: Le design simple du plateau de fête s'adapte à chaque table - pour un anniversaire, etc
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    Geneviève Lethu - Plat en Porcelaine Blanche L 29 cm x l 15 cm - Collection DOUX SOUVENIRS - Plat de service rectangulaire L’odeur des gâteaux de grand-maman dans le four, le goût réconfortant du chocolat fait maison… Autant de « Doux souvenirs » auxquels celle collection élégante et intemporelle fait écho. La porcelaine striée et côtelée rappelle les déjeuners de son enfance et les contours actuels nous ramènent à des tables plus contemporaines. Depuis plus de 50 ans, Geneviève Lethu s'adapte aux modes et aux envies du public, innove, réinvente et traverse les époques avec légèreté et créativité C’est en 1972 que le premier magasin Geneviève Lethu a vu le jour à La Rochelle. Le concept ? Réunir dans un seul et unique lieu tous les produits et accessoires utiles pour le repas. De la préparation à la cuisson en passant par le dressage et la déco de table.
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  • BAVATEE 100 Pièces Tasses à Dessert, 60ml Verrine Plastique Aperitif
    L'ensemble en verre dessert est le choix idéal pour exiger les clients à la recherche de desserts de haute qualité. Cette tasse de dessert sans BPA, inodore, du matériau PS, peut être stockée à basse température et ne peut pas être chauffée à des températures élevées. La conception carrée élégante des lunettes de dessert donne à vos créations une présentation élégante qui inspirera vos invités. Dieser wiederverwendbare dessertschalen set enthält 100 mini desserttassen. Genug um ihren dessertbedarf zu decken undsüben nachmittagstee zu genieben. Les verres de dessert seulement faciles à nettoyer. Ils conviennent parfaitement à différentes occasions telles que les fêtes, les mariages ou les célébrations et vous garantissent une expérience gustative de haute qualité.
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  • 50 PCS 200 ml/6.5oz Tasses Coupes Gobelets à Dessert Avec 50 PCS Cuillères
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