Bienvenue dans l’univers des plats réconfortants avec notre recette de hachis savoureux au bœuf et jambon. Parfait pour ravir les papilles de toute la famille, ce plat est simple à réaliser et comporte des ingrédients faciles à se procurer. Suivez nos conseils et profitez d’un délicieux repas en toute simplicité.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen, ajoutez le bœuf haché et le jambon en cubes. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Étape 2
Ajoutez la crème de lait, la moutarde de dijon et la noix de muscade à la préparation, mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, préparez la purée de pommes de terre instantanée selon les instructions sur l’emballage.
Étape 4
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 5
Dans un plat à gratin, étalez une couche de viande et nappez avec la purée de pommes de terre. Enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Étape 6
Servez chaud accompagné de légumes vapeur.
Mon astuce de chef
Pour apporter une touche gourmande, vous pouvez parsemer le dessus du hachis d’un peu de fromage râpé avant de le faire gratiner au four.
Accords mets-vins
Pour accompagner ce hachis savoureux, un vin rouge léger et fruité comme un beaujolais ou un pinot noir sera idéal. Vous pouvez également opter pour un vin blanc sec, comme un chardonnay, pour une option plus rafraîchissante.
L’info en plus
Traditionnellement, le hachis a su traverser les âges et se décliner sous de multiples formes à travers le monde. Cette version, alliant bœuf et jambon, apporte une saveur unique tout en restant fidèle à ses origines de plat familial et économique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez le hachis dans des assiettes creuses ou de grands bols de présentation pour une touche rustique. Accompagnez-le de légumes vapeur disposés à côté et garnissez avec quelques feuilles de persil frais pour apporter une note de couleur vivante au plat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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HOMQUEN Bols à Pâtes Ensemble de 6, Assiettes Creuses, Bols à Salade de 1100 ml Bols à Soupe Noir, Grands Bols de Service Pour Pâtes, Bols en Plastique Incassables, Lavable au Lave-Vaisselle(Noir)6 Ensemble de bols à pâtes en pièce,haute rentabilité pour répondre aux besoins de la famille : L'ensemble comprend 6 bols à pâtes,avec une quantité suffisante pour répondre aux besoins des repas quotidiens de la famille ou pour divertir les invités.Il n'est pas nécessaire d'acheter plusieurs assiettes séparément,un guichet unique pour vos besoins de vaisselle, plus rentable. De plus,il est léger et facile à ranger, ne prenant pas trop d'espace de cuisine,facilitant l'organisation de la cuisine. Apparence noir simple, polyvalente pour divers scènes et styles : Le design noir classique est simple et élégant, qui peut facilement s'intégrer dans divers styles de décoration de cuisine et de table. Qu ' il soit associé à une vaisselle moderne minimaliste, nordique ou rétro, il a l'air harmonieux et beau, améliorant l'atmosphère générale de la salle à manger et rendant votre table à manger plus élégante. Conception polyvalente et pratique, répondant à divers besoins diététiques : Cet ensemble de assiettes à pâtes noir en 6 pièces n'est pas seulement un choix idéal pour servir des nouilles, mais peut également facilement manipuler divers aliments tels que les salades et les soupes. Que ce soit pour les repas quotidiens de famille, les rassemblements d'amis ou les pique-niques en plein air, il peut ajouter une touche d'élégance à votre cuisine, rendant chaque repas plein de rituel. Matériau en plastique de haute qualité, durable et résistant aux éclats pour plus de tranquillité d'esprit : Fabriqué à partir de plastique de haute qualité, il est robuste dans la texture et a d'excellentes performances résistantes aux éclats. Comparé aux plaques en céramique traditionnelles, il peut mieux résister aux collisions et aux chutes dans l'utilisation quotidienne, sans crainte de se briser. Compatible avec le lave-vaisselle, facile à nettoyer et rapide : il peut être complètement mis dans le lave-vaisselle pour le nettoyage,éliminant les étapes fastidieuses du lavage à la main, vous permettant d'avoir plus de temps pour vous détendre après les repas. Dans le même temps, le matériau est résistant à la chaleur, et il n'est pas facile de retenir les taches et les odeurs après le nettoyage, gardant la surface de la plaque propre comme neuve,ce qui le rend plus sans soucis à utiliser.21,99 €
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Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cmLot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,67 €22,79 €-4%
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Doafoce 6 Bol Salade Plastique Reutilisable 1200ml Grand Bowl 20cmDimensions : Ce bol mesure 20 cm de diamètre et 7,8 cm de hauteur, offrant un espace généreux pour les salades, les soupes, les plats principaux et bien plus encore – idéal pour les repas de famille et les fêtes. Matériau : Fabriqué en plastique PP alimentaire, ce grand bol est robuste et durable. Il est également sûr, léger et réutilisable. Compatible lave-vaisselle et micro-ondes : Ces bols en plastique sont sans BPA, empilables, peu encombrants et compatibles avec le micro-ondes et le lave-vaisselle. Ensemble de 6 pièces : Cet ensemble comprend 6 saladier plastique à la fois esthétiques et très pratiques. Ils peuvent contenir des céréales, des salades, des fruits, du riz et des pâtes. Multifonctionnel : Cet ensemble de bol plastique s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines et salles à manger, ce qui le rend idéal pour les repas de famille, les fêtes, les pique-niques, les activités de plein air et bien plus encore.25,99 €






