Hachis savoureux : bœuf et jambon à découvrir

Hachis savoureux : bœuf et jambon à découvrir

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Prime day
cuisine recettes - Promotion standard

Bienvenue dans l’univers des plats réconfortants avec notre recette de hachis savoureux au bœuf et jambon. Parfait pour ravir les papilles de toute la famille, ce plat est simple à réaliser et comporte des ingrédients faciles à se procurer. Suivez nos conseils et profitez d’un délicieux repas en toute simplicité.

15 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen, ajoutez le bœuf haché et le jambon en cubes. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Étape 2

Ajoutez la crème de lait, la moutarde de dijon et la noix de muscade à la préparation, mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Étape 3

Pendant ce temps, préparez la purée de pommes de terre instantanée selon les instructions sur l’emballage.

Étape 4

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 5

Dans un plat à gratin, étalez une couche de viande et nappez avec la purée de pommes de terre. Enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Étape 6

Servez chaud accompagné de légumes vapeur.

Élodie Montagne

Mon astuce de chef

Pour apporter une touche gourmande, vous pouvez parsemer le dessus du hachis d’un peu de fromage râpé avant de le faire gratiner au four.

Accords mets-vins

Pour accompagner ce hachis savoureux, un vin rouge léger et fruité comme un beaujolais ou un pinot noir sera idéal. Vous pouvez également opter pour un vin blanc sec, comme un chardonnay, pour une option plus rafraîchissante.

L’info en plus

Traditionnellement, le hachis a su traverser les âges et se décliner sous de multiples formes à travers le monde. Cette version, alliant bœuf et jambon, apporte une saveur unique tout en restant fidèle à ses origines de plat familial et économique.

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Comment présenter

Servez le hachis dans des assiettes creuses ou de grands bols de présentation pour une touche rustique. Accompagnez-le de légumes vapeur disposés à côté et garnissez avec quelques feuilles de persil frais pour apporter une note de couleur vivante au plat.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • HOMQUEN Bols à Pâtes Ensemble de 6, Assiettes Creuses, Bols à Salade de 1100 ml Bols à Soupe Noir, Grands Bols de Service Pour Pâtes, Bols en Plastique Incassables, Lavable au Lave-Vaisselle(Noir)
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