Croque-Monsieur Végétarien : avocat, mozzarella et Épinards

Croque-Monsieur Végétarien : avocat, mozzarella et Épinards

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Soldes cuisine recettes
Saint Valentin générique

Découvrez une revisite végétarienne et gourmande du traditionnel croque-monsieur. Pour cette recette, nous allons marier la douceur de l’avocat, le fondant de la mozzarella et la fraîcheur des épinards. Un voyage culinaire simple et savoureux à faire chez vous.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Tartinez généreusement deux tranches de pain de mie avec de l’avocat écrasé.

Étape 2

Déposez une fine couche de mozzarella tranchée sur l’avocat.

Étape 3

Égouttez les épinards en boîte et disposez-les au-dessus de la mozzarella.

Étape 4

Recouvrez avec une autre tranche de pain de mie.

Étape 5

Faites chauffer le grille-pain ou la poêle à griller.

Étape 6

Ajoutez du beurre sur la surface extérieure des tranches de pain.

Étape 7

Faites griller les croques-monsieur jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.

Élodie Montagne

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques gouttes de jus de citron sur l’avocat avant de l’écraser. L’acidité rehaussera la saveur et évitera que l’avocat ne noircisse.

Accord mets-vins

Pour accompagner votre croque-monsieur végétarien, optez pour un vin blanc sec comme un sauvignon blanc, dont la fraîcheur s’harmonisera parfaitement avec l’avocat et les épinards.

L’info en plus

Le croque-monsieur a été inventé en 1910 à Paris. Initialement conçu comme un en-cas dans les cafés, il s’est depuis démocratisé dans des versions plus originales, comme ici avec une approche végétarienne.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir

Servez vos croque-monsieur sur une belle planche de présentation en bois d’olivier pour un effet rustique et chaleureux. Pour un service traditionnel, découpez-le en triangles et utilisez des piques en bois pour maintenir les morceaux.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    🍽 LA MARQUE : Derrière la marque se trouve une entreprise allemande de tradition qui dispose depuis des décennies de connaissances approfondies dans la fabrication d'articles de gastronomie et de service. L'entreprise familiale en est déjà à sa quatrième génération. APS distribue dans le monde entier des produits dans les domaines du buffet, de la table et du bar. 🍽 UTILITÉ : La planche de service OLIVE est en bois d'olivier huilé, résistant à la coupe et convient parfaitement comme planche à snacks, à petit-déjeuner ou à fête. L'imagination n'a pas de limites. 🍽 MATÉRIEL : La planche est fabriquée en bois d'olivier huilé. Comme la surface du bois présente très peu de pores, l'absorption d'odeurs et de liquides est très faible. De même, les bactéries et les germes n'ont pratiquement aucune chance grâce à l'effet antibactérien. Il peut y avoir des différences de forme, de veinage et de taille dues à la nature. 🍽 DONNÉES : La planche à servir mesure 35,5 x 18,5 cm et 2 cm de haut. Les dimensions peuvent varier légèrement en raison de la nature. 🍽 ENTRETIEN : Les produits en bois d'olivier doivent idéalement être lavés à la main. Ils ne sont pas adaptés au lave-vaisselle. En outre, n'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs et ne laissez pas non plus tremper la planche.
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