Il n’y a rien de tel que de préparer des crêpes maison pour enchanter petits et grands autour d’une table conviviale. Avec une sauce aux fruits gourmande, ce dessert simple devient un véritable délice ! Suis bien chaque étape et découvre quelques astuces de chef pour épater tes invités.
30 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélange la farine et le sucre. Fais un puits au centre et ajoutes-y les oeufs battus.
Étape 2
Ajoute progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Incorpore ensuite le beurre fondu et l’extrait de vanille.
Étape 3
Laisse reposer la pâte environ 30 minutes.
Étape 4
Fais chauffer une poêle à crêpes ou un réchaud de table pour crêpe, et ajoute une petite louche de pâte pour chaque crêpe. Laisse cuire environ 2 minutes de chaque côté.
Étape 5
Pour la sauce, fais chauffer les fruits rouges dans une casserole à feu moyen. Ajoute le sucre glace et mélange jusqu’à ce que les fruits soient bien chauds et légèrement compotés.
Étape 6
Serre les crêpes chaudes avec la sauce aux fruits par-dessus.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus légères, pense à utiliser de l’eau gazeuse à la place d’une partie du lait. Cela donnera une texture plus aérienne à tes crêpes.Un bon chocolat chaud
Accompagne tes crêpes avec un délicieux chocolat chaud pour un moment encore plus gourmand et réconfortant.
L’info en plus
Les crêpes, issues de la tradition bretonne, sont devenues un classique apprécié dans le monde entier. Elles permettent une multitude de déclinaisons sucrées ou salées, au gré de tes envies et des saisons.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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SEVERIN Plaque de cuisson électrique 1 500 W, Plaque de cuisine idéale pour logement étudiant, dans le jardin ou au camping, Plaque électrique au thermostat réglable en continu, inox, KP 1092Peu encombrant – Ce réchaud aux dimensions de 22,5 x 29 x 8 cm prend peu de place sur le plan de travail et se révèlera très pratique pour une utilisation à la maison, dans le jardin, au bureau, en camping ou encore lors d'un déménagement Puissant – L’appareil de cuisson dispose d’une plaque chauffante d’un diamètre de 18 cm pour une puissance de 1 500 W. Il accueille des ustensiles de taille standard Utilisation facile – Le thermostat réglable en continu ainsi que le voyant lumineux de la table de cuisson facilitent son utilisation, pour des repas toujours savoureux En toute sécurité – L’accessoire de cuisine dispose d’un corps en inox ainsi que de pieds en caoutchouc antidérapants. Une fois la plaque refroidie, vous pouvez la nettoyer à l'aide d'un chiffon humide Livraison & Détails – SEVERIN Plaque de cuisson, Réchaud électrique compact pour la maison, le bureau ou le camping avec réglage de la température en continu, 1 500 W, dimensions (Lxlxh) : 22,5 cm x 29 cm x 8 cm, poids : 2,03 kg Qualité allemande – Garantie 2 ans – Les produits SEVERIN sont performants par leur conception, leur facilité d’utilisation et leur durée de vie24,99 €
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Comment présenter
Présente tes crêpes empilées joliment sur une assiette de service en porcelaine blanche, que tu pourras saupoudrer d’un voile de sucre glace pour un effet neige.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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BAVARY Service Vaisselle Chubby 27 Pcs – Set De Table & Assiette Porcelaine – Service De Table 6 Personnes De Plates & Assiette Creuse, Bols – Vaisselle Et Arts De La Table Micro-onde/Lave-Vaisselle🍽️ COMPLET 27 PIÈCES POUR 6 PERSONNES: Comprend 6 assiette plate 27 cm, 6 assiettes creuses 20 cm, 6 assiettes à dessert 20 cm et 6 bols 14 cm, plus 1 saladier 32 cm ovale et 1 salière et poivrière. En tant que service de table 6 personnes forme un set vaisselle harmonieux. Chaque pièce s’intègre à votre service assiette et à tout lot assiette, qu’il s’agisse d’une assiette plate ou d’une assiette de table — un vrai plus pour vos services de vaisselle. 🌀 DESIGN CHUBBY OVALE ORGANIQUE: Les bords épais et arrondis offrent une prise en main agréable et un aspect calme et minimaliste. L’émail bicolore White-Taupe s’intègre aux univers vaisselle et arts de la table et met en valeur l’esthétique d’une assiette blanche, d’une assiettes blanches porcelaine ou d’une assiette porcelaine blanche (compatible style assietes plate), tout en restant harmonieux sur un set de table. 🏺 PORCELAINE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE: Le vernis dense et lisse est inodore, sans goût, et résistant aux rayures et aux taches. Un vrai porcelaine service en porcelaine blanche, plus raffiné que les assiettes en faience, avec finitions adaptées à une assiette plate porcelaine et à l’usage d’une assiette creuse blanche ; idéal pour composer des assiettes complètes dans votre vaisselle et plats de service et vos services de vaisselle. ⚙️ FACILITÉ D’UTILISATION QUOTIDIENNE: Compatible lave-vaisselle et micro-ondes (assiette micro onde) pour un nettoyage rapide et un usage pratique. L’ensemble est empilable et peu encombrant. Les assiettes creuses et bols conviennent aux pâtes/soupes/salades, tandis que les assiettes plates et dessert servent les plats principaux et les petits-déjeuners ; parfait pour un service vaisselle complet moderne, avec vos tasse cafe, vos tasse à café et un set de table assorti. 🎁 CADEAU PRÊT ET POLYVALENT: Livré dans une boîte solide et élégante, c’est un choix sûr (pendaison, mariage, anniversaire). Le style s’accorde avec un service vaisselle 4 personnes existant ou d’autres services de table, et complète un service de table 6 personnes déjà en place.149,95 €
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Amazon Basics Service de table en porcelaine pour 6 personnes 18 pièces, BlancPorcelaine de qualité AB, sans BPA, ultralégère et durable Finition blanche élégante qui s’accordera à tous types de décoration de cuisine Passe au micro-ondes, four et congélateur. Passe au lave-vaisselle Inclus : 6 assiettes 26,5 cm, 6 assiettes à dessert 19 cm, 6 bols 14 x 7 cm Les assiettes peuvent supporter une température maximale de 300° C et minimale de -15° C La vaisselle en porcelaine est fragile et se brise facilement, veuillez ne pas les superposer directement lorsque vous les disposez pour éviter les frottements. Manipulez avec précautions pour éviter les chocs. En cas de casse ou de dommages, veuillez mettre au rebut avec précautions44,25 €41,59 €-6%






