La tarte à l’orange est un dessert ensoleillé qui ravira les papilles des petits et des grands. Facile à préparer, elle apportera une touche de douceur et de fraîcheur à votre table, même en pleine saison hivernale.
30 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Foncer le moule à tarte avec la pâte sablée, piquer le fond avec une fourchette, et le placer au réfrigérateur.
Étape 2
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Incorporer la crème fraîche, le jus d’orange concentré, et le zeste d’orange en poudre. Mélanger bien le tout.
Étape 4
Verser la préparation dans le fond de tarte, puis parsemer de noisettes de beurre.
Étape 5
Enfourner pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la garniture soit bien prise et légèrement dorée.
Étape 6
Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques gouttes d’extrait d’orange à votre garniture.À déguster avec
cette tarte s’associe parfaitement avec un thé earl grey, dont les notes d’agrume sublimeront les saveurs de l’orange.
L’info en plus
La tarte à l’orange est un grand classique des desserts français, mettant à l’honneur les délicieuses saveurs de l’orange. Appréciée pour sa fraîcheur, elle est idéale pour conclure un repas de fête.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter votre tarte à l’orange ?
Servez cette tarte sur un plat de présentation en céramique pour ajouter une touche d’élégance. Accompagnez-la de petites assiettes à dessert en porcelaine et d’une cuillère à dessert pour déguster chaque bouchée avec raffinement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cm, Plat Service Porcelaine, Assiettes Plates pour Dessert, Sushi, Gâteau, Salade, EntréeQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés37,99 €32,29 €-15%
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Emile Henry Assiette de Service Ronde Madeleine – Céramique Haute Résistance – Présentation Élégante du Four à la Table – Coloris Argile – Fabriqué en FranceAssiette de service pour présentations soignées – Idéale pour gâteaux, desserts à partager, tartes ou plats froids et chauds à table. Céramique Haute Résistance – Assure une excellente tenue et une grande durabilité pour le service et la présentation. Forme ronde au contour délicatement ondulé – Signature de la gamme Madeleine pour une présentation élégante et intemporelle. Polyvalence au quotidien – Compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle pour un usage simple et fluide. Fabrication française durable – Réalisée à la main en Bourgogne, coloris Argile, garantie 10 ans.39,90 €
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