Gratin de poulet aux tagliatelles : recette savoureuse et facile

Gratin de poulet aux tagliatelles : recette savoureuse et facile

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cuisine recettes - Promotion standard

Le gratin de poulet aux tagliatelles est un délicieux plat réconfortant, parfait pour les soirées en famille ou entre amis. Facile à réaliser, il combine des ingrédients simples pour un résultat savoureux qui plaira à tous. Suivez cette recette pas à pas pour obtenir un gratin doré à souhait et débordant de saveurs.

25 minutes

35 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape 2

Cuire les tagliatelles selon les indications du paquet. Égoutter et réserver.

Étape 3

Dans une cocotte, chauffer la crème liquide avec le bouillon de volaille émietté, la muscade, le sel et le poivre. Laisser mijoter doucement.

Étape 4

Ajouter le poulet en morceaux à la crème, bien mélanger et cuire quelques minutes.

Étape 5

Incorporer les tagliatelles cuites à la préparation de poulet en mélangeant délicatement pour bien enrober les pâtes.

Étape 6

Transférer le mélange dans un plat à gratin, parsemer de fromage râpé.

Étape 7

Enfourner pour 25 minutes, jusqu’à obtenir une belle croûte dorée.

Élodie Montagne

Mon astuce de chef

Pour un gratin encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des champignons séchés réhydratés à la préparation de poulet.

Accords mets-vins

Un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon blanc accompagnera parfaitement ce gratin en apportant fraîcheur et légèreté.

Le gratin de poulet aux tagliatelles est un plat d’origine italienne, qui a su s’adapter aux goûts et aux ingrédients disponibles dans d’autres pays.

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