15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Cuire les blancs de poulet dans une poêle antiadhésive pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits. Laisser refroidir.
Étape 2
Faire cuire les nouilles de riz selon les instructions de l’emballage. Égoutter et réserver.
Étape 3
Couper les blancs de poulet en lanières.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélanger les nouilles, les lanières de poulet, les cœurs de palmier, la sauce soja, le vinaigre de riz et l’huile de sésame.
Étape 5
Bien mélanger pour s’assurer que les ingrédients sont bien enrobés de sauce.
Étape 6
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Mon astuce de chef
Pour plus de saveur, garnissez la salade de graines de sésame grillées et ajoutez-y des morceaux de mangue pour un équilibre sucré-salé.
Accords mets-vins
Accompagnez cette salade d’un vin blanc sec et légèrement fruité comme un sauvignon pour rehausser la fraîcheur du plat.
L’info en plus
Les salades de blancs de poulet sont populaires dans les cuisines d’Asie du Sud-Est, où elles sont souvent servies avec des herbes fraîches pour un maximum de goût et de croustillant.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Fackelmann Mortier et Pilon en Porcelaine 11,5 cm | Écrasage net pour pesto et épices, Céramique blanche avec fond plat, Format compact 11,5 x 6,5 cm, Passe au lave-vaisselleDESCRIPTION : Fackelmann vous propose ce mortier et pilon en porcelaine pour préparer votre propre pesto ou mélange d'épices à déguster en apéritif ou en accompagnement de vos plats ; cet élégant broyeur blanc ornera votre cuisine avec élégance LE PETIT + : Le bec verseur de ce mortier est très utile pour verser vos herbes ou epices fraîchement écrasées sur vos préparations culinaires ou dans un récipient de conservation ; ce mortier est à fond plat pour une bonne stabilité COMPOSITION : Cet accessoire cuisine est en porcelaine blanc ; les surfaces de contact avec les herbes aromatiques sont rugueuses pour broyer plus facilement DIMENSIONS : Le mortier mesure 11,5 x 6,5 cm tandis que le pilon mesure 13 cm de long, idéal pour être rangé facilement dans un placard de votre cuisine UTILISATION : Nettoyez bien le mortier pilon avant la première utilisation ; mettez les herbes ou épices dans le mortier et écrasez avec le pilon ; pour de meilleures saveurs, hachez les épices juste avant de les consommer ; cet ustensile de cuisine se lave au lave vaisselle ; garantie de 2 ans15,65 €
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Mortier en granit avec pilon – Mortier robuste en pierre naturelle 9 × 5 cm pour épices, herbes, pesto et pâtes – antidérapant, durable, idéal pour la cuisine et la cuisineDimensions précises et forme ergonomique : le mortier possède des proportions bien pensées avec une hauteur de 5,1 cm, un diamètre extérieur de 9,2 cm, un diamètre intérieur de 6,6 cm et un pied solide de la même largeur. Le pilon assorti d'une longueur de 10,1 cm tient parfaitement dans la main et permet un travail puissant et contrôlé. Grâce à ces dimensions équilibrées, l'ensemble offre un rapport idéal entre taille compacte, haute fonctionnalité et utilisation stable. Granit naturel pour la durabilité et la robustesse : le mortier est fabriqué en granit massif naturel, un matériau connu pour sa dureté exceptionnelle, sa résistance à l'abrasion et sa résistance. Il n'absorbe ni les odeurs ni les couleurs et reste en parfait état, même en cas d'utilisation intensive pendant des années. La structure intérieure rugueuse assure un effet de frottement optimal, tandis que l'extérieur lisse donne un aspect élégant et intemporel. Goût maximal et arômes purs : le granit naturel ne réagit pas avec les aliments, c'est pourquoi les épices et les herbes broyées déploient leur véritable arôme et leur intensité naturelle. Les ingrédients fraîchement broyés sont nettement supérieurs au goût des produits moulus. Ce mortier permet de réaliser des consistances en pâte, des mélanges grossiers ou des poudres fines avec précision, parfait pour ceux qui apprécient la cuisine authentique. Polyvalent pour les applications de cuisine traditionnelles et modernes – Que ce soit pour des mélanges d'épices pour les plats de viande ou de légumes, les pâtes d'herbes fraîches, le pesto, les marinades, les sauces, l'ail écrasé, le gingembre, le piment ou le broyage de graines entières telles que la coriandre, les clous de girofle ou le poivre, ce mortier couvre un large éventail d'applications. Il convient aussi bien pour la cuisine traditionnelle que pour les mondes aromatiques méditerranéens, orientaux ou asiatiques. Emballage cadeau élégant pour les amateurs de cuisine – Le mortier est livré dans une boîte cadeau de qualité supérieure conçue avec goût qui en fait une idée de cadeau idéale pour les cuisiniers amateurs, les amateurs de nourriture et tous ceux qui apprécient les accessoires de cuisine pratiques et durables. L'élégant emballage souligne le caractère premium du produit et le rend prêt à offrir immédiatement sans effort supplémentaire.14,09 €
Comment présenter
Servez la salade dans un plat asiatique traditionnel avec des baguettes pour un authentique repas asiatique.






