25 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez une vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique blanc, le sel, le poivre, et les graines de coriandre moulues.
Étape 2
Coupez les oranges confites en fines tranches.
Étape 3
Égouttez les cœurs de palmier et découpez-les en rondelles.
Étape 4
Dans un saladier, mélangez les langoustines, les tranches d’orange, et les cœurs de palmier.
Étape 5
Ajoutez la vinaigrette et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Étape 6
Laissez reposer au réfrigérateur environ 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées juste avant de servir.
Accord met et vin
Accompagnez cette salade d’un vin blanc sec et fruité comme un Sancerre ou un Pouilly-Fumé pour sublimer les saveurs marines des langoustines.
L’info en plus
La salade aux langoustines et à l’orange est une interprétation moderne des plats méditerranéens, appréciée pour sa légèreté et ses saveurs estivales.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Lamelles d'écorces d'orange confites 200 grFondante, l'écorce d'orange confite peut être dégustée juste nappée de chocolat noir comme dans les orangettes ou incorporée à la préparation d'un cake et est tout aussi craquante dégustée seule en grignotage.20,00 €
-
ECORCES D'ORANGES CONFITES EN CUBES 500 GREcorses d'orange en cube, idéal pour réaliser des pâtisseries, des cakes, des brioches, des muffins ou encore des biscuits17,00 €
-
Alpi Nature Coriandre en Poudre 250g, Graines Moulues, Poudre de Graines de Coriandre Moulue pour la CuisineLa coriandre est une herbe connue pour la saveur fraîche et citronnée de ses feuilles et pour le goût chaud et légèrement noiseté de ses graines. Les feuilles sont couramment utilisées dans les salades, les salsas et les garnitures, tandis que les graines sont un ingrédient clé dans les mélanges d'épices et la cuisine. Utilisation multiple: Les graines de coriandre sont couramment utilisées dans les mélanges d'épices comme le garam masala, les poudres de curry et les cornichons. Elles peuvent être moulues en poudre ou utilisées entières dans des recettes salées et sucrées. Goût authentique: Notre poudre de coriandre, fabriquée à partir de graines de coriandre séchées et moulues avec soin, est un produit mono-ingrédient d'origine naturelle. Elle est naturellement végétalienne et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre poudre de coriandre provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.9,99 €
-
Alpi Nature Coriandre en Poudre 1kg, Graines Moulues, Poudre de Graines de Coriandre Moulue pour la CuisineLa coriandre est une herbe connue pour la saveur fraîche et citronnée de ses feuilles et pour le goût chaud et légèrement noiseté de ses graines. Les feuilles sont couramment utilisées dans les salades, les salsas et les garnitures, tandis que les graines sont un ingrédient clé dans les mélanges d'épices et la cuisine. Utilisation multiple: Les graines de coriandre sont couramment utilisées dans les mélanges d'épices comme le garam masala, les poudres de curry et les cornichons. Elles peuvent être moulues en poudre ou utilisées entières dans des recettes salées et sucrées. Goût authentique: Notre poudre de coriandre, fabriquée à partir de graines de coriandre séchées et moulues avec soin, est un produit mono-ingrédient d'origine naturelle. Elle est naturellement végétalienne et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Notre poudre de coriandre provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.19,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Diboniur Râpe Fromage, Zesteur pour Agrumes Parmesan Gingembre Chocolat, Râpe Alimentaire en Acier Inoxydable, avec Couvercle de Protection et Brosse de Nettoyage, ArgentéRâpe multifonctionnelle: Ajoutez plus de saveur à vos plats. Cette râpe est parfaite pour râper et râper du fromage, des citrons, du chocolat, des agrumes, du gingembre, de l'ail, des truffes ou d'autres aliments Lame tranchante en acier inoxydable: La lame en acier inoxydable de la râpe est tranchante et solide pour effectuer le travail facilement et efficacement. L'angle de la lame soigneusement conçu est légèrement surélevé mais pas trop élevé, afin qu'elle puisse glisser plus rapidement, plus efficacement et en toute sécurité lors de son utilisation Rangement pratique: Par rapport aux râpes électriques encombrantes ou aux râpes à boîte, cette râpe ne prend pas beaucoup de place dans les tiroirs, ou vous pouvez la suspendre. Livré avec une housse de protection pour un meilleur stockage après utilisation Facile à utiliser: Les poignées en caoutchouc robustes et les pieds en caoutchouc offrent une meilleure stabilité lors de l'utilisation et empêchent le glissement. Après avoir utilisé la râpe à fromage, vous pouvez utiliser la brosse de nettoyage incluse pour vous aider à éliminer facilement l'accumulation avant de rincer à l'eau Outil de cuisine essentiel: Cette zesteur peut rendre la cuisine plus amusante et gagner du temps efficacement, ce qui en fait le complément parfait à vos ustensiles de cuisine et un incontournable pour tout amateur de cuisine8,99 €8,11 €-10%
-
Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.13,98 €
Comment servir ?
Présentez la salade dans des assiettes creuses blanches pour mettre en valeur ses couleurs vibrantes. Pour une touche élégante, parsemez de quelques fleurs comestibles.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
TuYines Lot de 4 grandes assiettes à pâtes, assiettes creuses Ø 22 cm, assiettes à salade, assiettes de service, bols à pâtes, bols à ramen, grands bols à salade polyvalents pour nouilles, pâtesÉLÉGANTES NERVURES – Les élégantes nervures horizontales à l’extérieur ne sont pas seulement un accroche-regard, mais aussi un plaisir pour les mains. Ressentez la finition de haute qualité à chaque prise en main – une qualité que l'on peut voir et sentir ! Utilisation polyvalente : avec 22 cm de diamètre et 5 cm de profondeur, idéal pour les salades, les soupes, les pâtes, les céréales, les entrées ou les plats principaux. Ces bols à soupe sont vraiment polyvalents dans votre cuisine. Céramique de qualité supérieure : fabriquée en porcelaine robuste de qualité supérieure, passe au lave-vaisselle et au micro-ondes. Le glaçage lisse est résistant aux rayures et conserve sa brillance même après une utilisation fréquente. DE PUISSANCE DU PETIT-DÉJEUNER AU DÎNER – Le matin, des céréales avec des baies fraîches, au milieu de la journée une assiette colorée de Buddha Bowl, le soir un plat raffiné de fruits de mer – ces assiettes polyvalentes font de chaque repas un petit festin et conviennent à toutes les occasions. Design scandinave intemporel : le design blanc minimaliste s'adapte à tous les styles d'intérieur et peut être facilement combiné avec la vaisselle existante. Ensemble complet de vaisselle pour toute la famille ou pour les invités.20,90 €
-
MÄSER Série Arlona Assiettes creuses pour 6 personnes en porcelaine de qualité supérieure, intemporel, élégant, porcelaine, blancLe lot d'assiettes creuses se compose de 6 assiettes creuses, en porcelaine de qualité supérieure de 22 cm. Les assiettes convainquent par leur élégance sobre et leur qualité robuste qui procure un plaisir durable. Idéal pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales telles que les réunions de famille ou les dîners. Les assiettes creuses apportent une simplicité élégante à n'importe quelle table à manger et mettent en valeur vos plats. Faciles à entretenir et adaptées à un usage quotidien : les assiettes passent au lave-vaisselle et au micro-ondes.27,64 €
-
Mélange de Fleurs Comestibles et Colorées - Fleurs de Rose, Souci et Bleuet | ParfuméLes fleurs comestibles berryz Bloom Dream sont le complément idéal à la cuisine raffinée. Affinez de délicieux plats et salades... ou que diriez-vous d'un merveilleux beurre aux fleurs ? De délicieuses sucreries, desserts, glaces, gâteaux ou pâtisseries reçoivent également un coup de fouet très spécial avec ces fleurs comestibles de haute qualité Le mélange de fleurs comestibles berryz contient les fins pétales de roses roses et rouges, de soucis et de bleuets Les feuilles des fleurs comestibles de berryz contiennent naturellement des ingrédients très intéressants tels que : des huiles essentielles, des tanins et de l'acide tannique, des anthocyanes et des saponines 100% pétales - rien d'autre : sans sucre ajouté, sans colorants ni conservateurs, sans exhausteurs de goût. Serait-ce avec du savon aux fleurs ? Les fleurs comestibles berryz sont également idéales pour faire un excellent savon maison.9,99 €
-
Mélange de Fleurs Comestibles Parfumé 25g | Fleurs de Rose, Souci, Bleuet - Mélange de Fleurs Colorées ComestiblesLes fleurs comestibles Berryz sont le complément idéal à la cuisine raffinée. Affiner de délicieux plats et salades... ou que diriez-vous d'un fantastique beurre aux fleurs ? Ces fleurs comestibles de haute qualité donnent également une touche très particulière à de délicieuses friandises, desserts, glaces, gâteaux ou pâtisseries. Fleurs séchées berryz : des pétales purs sans calices ! Le cadeau idéal. Contient naturellement des ingrédients très intéressants tels que : des huiles essentielles, des tanins et de l'acide tannique, des anthocyanes et des saponines. BLOOM DREAM : 100% pétales - rien d'autre : Sans sucre ajouté, sans colorant ni conservateur, sans exhausteur de goût. Serait-ce avec du savon aux fleurs ? Les fleurs comestibles Berryz sont également idéales pour fabriquer un excellent savon fait maison. Ingrédients Pétales de rose rouge, pétales de rose rose, pétales de souci, pétales de bleuet12,99 €








