Découvrez une revisite végétarienne et gourmande du traditionnel croque-monsieur. Pour cette recette, nous allons marier la douceur de l’avocat, le fondant de la mozzarella et la fraîcheur des épinards. Un voyage culinaire simple et savoureux à faire chez vous.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Tartinez généreusement deux tranches de pain de mie avec de l’avocat écrasé.
Étape 2
Déposez une fine couche de mozzarella tranchée sur l’avocat.
Étape 3
Égouttez les épinards en boîte et disposez-les au-dessus de la mozzarella.
Étape 4
Recouvrez avec une autre tranche de pain de mie.
Étape 5
Faites chauffer le grille-pain ou la poêle à griller.
Étape 6
Ajoutez du beurre sur la surface extérieure des tranches de pain.
Étape 7
Faites griller les croques-monsieur jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques gouttes de jus de citron sur l’avocat avant de l’écraser. L’acidité rehaussera la saveur et évitera que l’avocat ne noircisse.
Accord mets-vins
Pour accompagner votre croque-monsieur végétarien, optez pour un vin blanc sec comme un sauvignon blanc, dont la fraîcheur s’harmonisera parfaitement avec l’avocat et les épinards.
L’info en plus
Le croque-monsieur a été inventé en 1910 à Paris. Initialement conçu comme un en-cas dans les cafés, il s’est depuis démocratisé dans des versions plus originales, comme ici avec une approche végétarienne.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Grille-pain 2 fentes, Pinces Magnétiques, 7 niveaux de dorage, Tiroir ramasse-miettes amovible, Grandes commandes, Fonction surélévation, Includeo, Noire, TT533811GRILLE-PAIN 2 FENTES EXTRA-LARGES : Grille tous types de pain, fins ou épais, avec un dorage homogène à chaque fois et facile à récupérer avec la prince intégrée, aimantée aux parois. UTILISATION SIMPLE ET LISIBLE : Avec de grands boutons faciles à lire et à utiliser, conçus pour tous. THERMOSTAT 7 NIVEAUX & BOUTON ARRÊT : Ajustez le dorage de votre grille-pain selon vos préférences, du léger toasté au bien croustillant, pour un résultat sur-mesure à chaque utilisation. SURÉLÉVATION PRATIQUE : Levier pour retirer même les petites tranches. TIROIR RAMASSE-MIETTES : Pour un entretien facile et rapide. RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Produit réparable dans notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde pour prolonger sa durée de vie.44,99 €31,99 €-29% -
Moulinex Grille-pain 1 longue fente, 7 niveaux de dorage, Fente large, Bouton arrêt, Décongélation, Réchauffage, Tiroir ramasse-miettes, Subito, Inox LS260800Grille-pain 1 longue fente (3.8x25.6x12.1 cm) : idéale pour griller tous types de pain, des tranches fines aux demi-baguettes, avec une répartition homogène de la chaleur. THERMOSTAT 7 NIVEAUX : Ajustez le dorage de votre grille-pain selon vos préférences, du léger toasté au bien croustillant, pour un résultat sur-mesure à chaque utilisation. 3 Fonctions incluses Arrêt, Décongélation et Réchauffage : interrompez le grillage à tout moment, grillez du pain surgelé et réchauffez facilement des tranches déjà grillées. REMONTÉE EXTRA-HAUTE : Retirez facilement les petites tranches sans risque de brûlure, en toute sécurité. NETTOYAGE ET RANGEMENT FACILES : Tiroir ramasse-miettes amovible et range-cordon intégré pour un plan de travail propre et ordonné. RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Produit réparable dans notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde pour prolonger sa durée de vie.39,99 €30,00 €-25%
-
RANX INGST Poêle Grill avec Poignée Amovible, 26 x 24 cm Poêle à Griller avec Couvercle en Aluminium Antiadhésive Compatible Tous feux dont Induction - NoirCUISEZ DE MANIÈRE RAPIDE ET SAINE - Notre poêle à griller conduit la chaleur rapidement et uniformément, avec moins de fumée grasse et conserve la saveur unique des aliments. Vous pouvez facilement cuire des steaks, du poisson, des saucisses et d'autres plats. MATÉRIAU DE PREMIUM - La poêle à griller est fabriquée en aluminium de haute qualité, ce qui permet une rétention et une distribution exceptionnelles de la chaleur par rapport à une poêle en fonte traditionnelle. La poignée amovible est en bakélite, qui possède de bonnes propriétés d'isolation thermique et vous protège des brûlures. CHAMP D'APPLICATION - Convient à la plupart des méthodes de chauffage, y compris l'induction. ✅Pour des raisons de bonne conductivité de la chaleur, nous recommandons d'utiliser un feu doux lorsque vous cuisinez sur une plaque à induction. Convient pour 1 à 2 personnes, veuillez confirmer la taille avant d'acheter. NETTOYAGE FACILE ET NON-ADHÉSIF - La poêle à griller est recouverte d'un revêtement en pierre médicale qui est inoffensif et anti-adhérent, très facile à nettoyer à l'eau après la cuisson. Il suffit d'utiliser une éponge douce ou un chiffon pour enlever facilement les taches d'huile. CONCAVE-CONVEX TEXTURE DESIGN - Les crêtes proéminentes surélèvent les aliments et permettent de les cuire avec plus d'oxygène, de faire frire l'excès de graisse et d'emprisonner le jus de la viande, ce qui rend le steak croustillant et tendre.36,59 € -
Crealys 529426 Poêle à griller en aluminium forgé 24 x 24 cm Gamme GRANITY - Revêtement intérieur anti-adhésif effet pierre sans PFOA - Grill à viande Tous feux dont InductionGril Fonte d'aluminium Crealys Gamme Granity L 24 cm l 24 cm H 4.5 cm - Intérieur Effet Pierre / Extérieur Noir - Avec manche thermorésistant soft touch - Epaisseur corps 2 mm Epaisseur fond 3 mm. Ce Gril est certifié tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle et réfrigérateur. Revêtement intérieur anti-adhésif effet pierre sans PFOA. Fond épais de 3 mm pour une meilleure résistance aux chocs thermiques. Pour une meilleur conservation de vos articles de cuisson SITRAM, laissez les refroidir avant de les laver pour éviter toute déformation due à un grand choc thermique. L'aluminium forgé indéformable permet une diffusion et une répartition optimale de la chaleur, afin d'assurer une cuisson homogène et diminuer votre consommation d'énergie.19,99 €
Comment servir
Servez vos croque-monsieur sur une belle planche de présentation en bois d’olivier pour un effet rustique et chaleureux. Pour un service traditionnel, découpez-le en triangles et utilisez des piques en bois pour maintenir les morceaux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Erreke Planche a Decouper Bois Olivier, Ensemble de 4 Planche à Découper, Fait Main, Style Méditerranée, Servir les Aliments Viande Fromage Pain Tapas Apéritif Cuisine (28x13 cm, lot de 4)Caractéristiques du produit : lot comprend 4 planches d'olivier / Dimensions de chaque planche : longueur env. 28 cm ; largeur env. 13 cm / Matériaux : bois d'olivier méditerranéen / polissage : huile minérale de qualité alimentaire. Artisan et irrépétable : la variété des veines du bois d'olivier et les dessins qui se forment entre elles rendent chacune des 4 pièces unique et irremplaçable. Les 4 planches d'olivier que vous recevrez auront des nuances et des veinures différentes de celles de la photo, et personne n'en aura la même que les vôtres. Produit 100 % artisanal Haute durabilité : le bois d'olivier a une dureté de niveau 6 dans le test Monnin (UNE 56-534), certifiant sa longue durée de vie et sa résistance. Bois durable : fabriqué à partir d'arbres d'oliviers méditerranéens non productifs, dont il n'est plus possible de récolter des fruits. Style méditerranéen : présentez vos aliments avec élégance et beauté, pour une table attrayante, pour partager vos soirées avec votre famille et vos amis. Cadeau idéal : ce lot de 4 planches en bois d'olivier est un produit spécial et visuellement impressionnant, idéal pour offrir en cadeau.42,90 € -
Erreke Planche a Decouper Bois Olivier, Planche à Découper Bois, Fait Main, Servir ou Couper les Aliments Viande Fromage Pain Cuisine Barbecue, Style Méditerranée (39x18cm)ARTISANAL ET UNIQUE : la variété des veines du bois d'olivier et les dessins qui se forment entre eux rendent cette planche unique et irremplaçable. Chaque pièce a des nuances et des veines différentes, personne n'aura une identique à la vôtre. Produit 100 % artisanal. POLISSAGE LIS: Le polissage final de la planche à découper garantit une texture lisse et très agréable au toucher. Des produits naturels ont été utilisés pour le polissage final. Cadeau idéal : cette planche en bois d'olivier est un produit spécial et visuellement impressionnant, idéal pour offrir en cadeau. Bois durable : fabriqué à partir d'arbres d'oliviers méditerranéens non productifs, dont il n'est plus possible de récolter des fruits. Caractéristiques du produit : longueur : environ 39 cm. / Largeur : environ 18 cm. / Épaisseur : environ 1,8 à 2 cm. / Matériau : Bois d'olivier méditerranéen / Poli : Huile minérale de qualité alimentaire FDA 21CFR 178.3620 et UE nº2017/84.36,90 €
