plongez dans les saveurs ensoleillées de la Grèce avec ce poulet à la grecque authentique ! c’est une recette simple et rapide à préparer qui saura égayer vos dîners en famille. vous n’avez qu’à vous laisser porter par les arômes envoûtants des épices et des herbes, pour un voyage gustatif assuré.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par allumer votre autocuiseur électrique et faites chauffer l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit légèrement frémissante.
Étape 2
Ajoutez le poulet préalablement coupé en morceaux dans l’autocuiseur. Faites-le dorer pendant 5 minutes.
Étape 3
Incorporez le mélange d’épices grecques, les tomates en dés et mélangez bien pour enrober le poulet.
Étape 4
Ajoutez les olives et le bouillon de volaille dissous dans 500 ml d’eau chaude.
Étape 5
Fermez l’autocuiseur et laissez cuire pendant 25 minutes.
Étape 6
Pendant ce temps, faites cuire le riz basmati selon les instructions sur le paquet.
Étape 7
Servez le poulet à la grecque sur un lit de riz basmati chaud.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus authentique, ajoutez quelques feuilles de laurier et une pincée de cannelle dans votre autocuiseur. cela apportera une profondeur d’arôme à votre plat.
Accord Mets et Vins
pour accompagner ce délicieux poulet à la grecque, optez pour un vin blanc sec comme un assyrtiko de santorin. sa fraîcheur et ses arômes d’agrumes se marieront parfaitement avec les saveurs du plat.
L’info en plus
le poulet à la grecque est une recette inspirée des traditions culinaires de la méditerranée, mettant en valeur les épices typiques et l’huile d’olive. c’est un plat nourrissant qui évoque la convivialité et la chaleur des repas partagés.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Minotaur Spices I Épices pour Tzatziki 600 g I Mélange d'épices grecques pour tzatziki dans une boîte à saupoudrerSaveur: Notre sel épicé Minotaur Tzatziki vous permet de préparer des sauces dip aromatiques et épicées qui accompagnent à merveille vos spécialités méditerranéennes à base de légumes et de viande. Origine: Grèce. Suggestion de sauce dip: mélangez du yaourt grec à la crème avec le mélange d'épices et d'herbes Tzatziki, ajoutez un peu de concombre râpé, de l'huile d'olive extra vierge et du vinaigre. Laissez reposer quelques instants et dégustez ! Καλή όρεξη ! Qualité: sans conservateurs, sans exhausteurs de goût ajoutés, sans arômes, sans colorants, sans OGM, vegan. Le paquet de 600 g en boîte est une grande quantité qui suffira pour de nombreux barbecues et de grandes portions. La boîte saupoudreuse est rechargeable et recyclable.16,99 €
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Épices Gyros Monte Nativo (250g) - Mélange d’épices pour Gyros - Épices Gyros grecques - Épices aromatiques séchées avec soin, idéales pour Cuisiner et Assaisonner - Arôme et Goût intensesGoût grec authentique : Un mélange parfait d'herbes et d'épices qui apporte le goût traditionnel du gyros grec à votre cuisine. Épice polyvalente : convient pour mariner des viandes telles que le porc, le poulet ou l'agneau et pour affiner les légumes grillés et les sauces. Mélange d'épices aromatiques : Contient notamment de l'origan, du romarin et de l'ail pour un goût riche, épicé et herbacé. Facile à utiliser : mélangez-la avec de l'huile d'olive et du jus de citron pour préparer une marinade rapide, ou saupoudrez-la directement sur vos plats pour leur donner une touche méditerranéenne. Indispensable en cuisine : Un incontournable pour les amateurs de cuisine grecque, car cela apporte la chaleur et l'arôme de la Méditerranée à chaque repas.9,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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BEPER P101COS002 Autocuiseur multi-cuisson 6 litres, 15 programmes de cuisson, multifunctionele snelkookpan, minuterie 24 h, 3 niveaux de pression, fonction maintien au chaud, 10 systèmes de sécurité15 PROGRAMMES : Avec l'autocuiseur Beper, préparez rapidement et facilement entrées, plats principaux, accompagnements et desserts grâce aux 15 programmes préréglés, incluant riz, soupes, légumineuses, ragoûts, yaourts et cuisson vapeur. MINUTERIE 24 HEURES ET DÉPART DIFFÉRÉ : Réglez facilement le temps de cuisson ou le départ différé grâce au panneau de commande LED intelligent : idéal pour retrouver votre repas prêt à votre retour. 3 NIVEAUX DE PRESSION ET MAINTIEN AU CHAUD : Choisissez la pression idéale pour chaque recette et activez la fonction maintien au chaud pour que vos plats soient toujours prêts à être servis, même après une longue journée. 10 SYSTÈMES DE SÉCURITÉ INTÉGRÉS : La mijoteuse comprend un couvercle avec protection à l'ouverture et à la fermeture, un contrôle de la température et de la pression, un système anti-blocage et un système anti-fuites et anti-surchauffe, pour une cuisson quotidienne en toute sécurité. CAPACITÉ DE 6 LITRES ET ACCESSOIRES INCLUS : Marmite avec récipient antiadhésif amovible, couvercle avec joint en silicone, verre doseur, spatule et bac de récupération de la condensation inclus. Structure extérieure élégante et résistante en acier inoxydable.79,90 €
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Comment servir
présentez votre poulet à la grecque dans un plat en céramique aux motifs méditerranéens pour un effet authentique. accompagnez-le de petites assiettes à mezzé pour les olives et le riz, pour une jolie touche exotique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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6 Pièces Assiettes à Mezze Rectangulaires 15,5 X 9 X 2 cm | Assiettes à Mezzé Noires en Mélamine Facile à Nettoyer, Adaptées Aux Sushis, Plats Froids, Accompagnements, Desserts, GâteauxCaractéristiques du Produit: Lot de 6 assiette noire dimensions approximatives : 9 cm x 15,5 cm, hauteur 2 cm. idéal pour les apéritifs, les desserts, les collations, les sauces et les petits accompagnements, s'adaptant à diverses occasions. Matériau Durable de Haute Qualité: Petite assiette dessert fabriquées en mélamine de qualité alimentaire, ces assiettes sont robustes et résistantes aux chocs. sans bpa et écologiques, leur surface lisse résiste aux taches, aux rayures et à l'usure, garantissant une réutilisabilité à long terme. Design éLégant et Pratique : Assiette carrée finition noire mate confère un aspect contemporain et élégant. les bords ergonomiques anti-déversement offrent une prise en main confortable, tandis que le design léger et portable convient à la photographie culinaire, à la décoration de cuisine moderne et aux cadeaux. Facile à Nettoyer : Assiettes noires surface lisse facilite le nettoyage, la plupart des articles pouvant être lavés au lave-vaisselle. résistant à la chaleur et non absorbant les odeurs bactériennes, il garantit une utilisation et un entretien quotidiens faciles. remarque : ne convient pas au micro-ondes. plage de température : -30 °c à 120 °c. Utilisation Polyvalente : Assiette rectangulaire convient aux réunions de famille, mariages, anniversaires, restaurants, buffets et événements en plein air tels que les pique-niques et le camping. sert de récipient alimentaire multifonctionnel, rehaussant le style de toute table. un choix idéal pour les repas.11,99 €
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Générique Lot assiettes pour mezzé en mélaminé - 12 pièces (6+6) - Dimension 15 cm et 12,5 cmDIMENSIONS: Ensemble de 12 assiettes en deux tailles - 6 assiettes de 15 cm et 6 assiettes de 12,5 cm de diamètre MATÉRIAU: Fabriquées en mélamine durable et résistante aux chocs, parfaites pour un usage quotidien DESIGN: Motif décoratif rayonnant en deux tons, orange corail et crème, idéal pour servir les mezzés USAGE: Parfaites pour servir les entrées, les tapas, les amuse-bouches et les accompagnements ENTRETIEN: Faciles à nettoyer, compatibles avec le lave-vaisselle, légères et empilables pour un rangement optimal57,90 €








