Lorsque l’on pense à la pizza, l’image d’une recette salée avec une base de tomate et du fromage nous vient à l’esprit. Cependant, il est temps de découvrir une version sucrée et originale qui séduira vos papilles. Facile à préparer chez soi, cette pizza sucrée est une véritable invitation à l’inventivité culinaire. Elle convient parfaitement pour conclure un repas avec une touche sucrée ou pour un goûter gourmand. Vous n’avez pas besoin d’être un chef pâtissier pour la réussir ; suivez simplement ces étapes pour un résultat satisfaisant et délicieux.
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Recette énergétique et gourmande avec un profil élevé en sucres et matières grasses.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : La teneur en sel est contrôlée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 390 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 15.9 g |
| dont acides gras saturés | 7.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 56.9 g |
| dont sucres | 34.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 6.3 g |
| Fibres | 4.6 g |
| Sel | 0.38 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préchauffage du four
Préchauffer le four à 180°C en mode chaleur tournante pour une cuisson homogène de votre pizza.
2. Préparation de la pâte
Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pour éviter qu’elle ne colle. Avec une spatule coudée, étalez uniformément la pâte à tartiner au chocolat sur toute la surface de la pâte.
3. Ajouter les garnitures
Répartissez les fruits séchés, les amandes effilées et les mini marshmallows de manière équilibrée sur la pâte à tartiner. Saupoudrez ensuite la noix de coco râpée pour une touche exotique.
4. Cuisson de la pizza
Enfournez la pizza sucrée et laissez cuire pendant environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et les marshmallows légèrement dorés.
5. Dressage final
Une fois la pizza sortie du four, ajoutez un filet de miel par-dessus pour apporter une douceur supplémentaire.
6. Dégustation
Coupez la pizza en parts égales et servez-la encore tiède afin que le chocolat reste fondant.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de croquant, vous pouvez ajouter des éclats de noisettes en plus des amandes effilées. Vous pouvez également remplacer la pâte à tartiner par du caramel au beurre salé pour une version encore plus gourmande.
Thé glacé à la pêche
Un thé glacé à la pêche fera un excellent accompagnement pour cette pizza sucrée, apportant une touche de fraîcheur idéale.
L’info en plus
La pizza sucrée est une déclinaison originale qui transforme un plat traditionnel en une douceur gourmande. Ce type de pizza a gagné en popularité dans de nombreux pays, se prêtant à toutes sortes de variations aux fruits et chocolat.
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Comment présenter votre pizza sucrée ?
Servez votre pizza sucrée sur une planche à découper en bois rustique, idéale pour trancher aisément toutes les parts et apprécier la présentation. Utilisez une roulette à pizza pour un découpage efficace.
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