Le bœuf aux poivrons de Lulu est un plat qui allie la richesse des saveurs à une préparation simple et rapide. Ce mets, inspiré des cuisines du monde, est idéal pour ceux qui cherchent à impressionner sans passer des heures en cuisine. Le mariage des épices et des poivrons confère à ce plat une note exotique qui ravira vos papilles.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par émincer les poivrons et l’ail. Dans un bol, mélangez la maïzena avec l’eau pour créer une pâte lisse.
Étape 2
Faites chauffer le wok à feu moyen avec l’huile de sésame. Ajoutez l’ail et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étape 3
Incorporez les lamelles de bœuf et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées de chaque côté.
Étape 4
Ajoutez les poivrons, le gingembre et laissez cuire pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement.
Étape 5
Versez la sauce soja, le miel et la pâte de maïzena. Mélangez bien jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Étape 6
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût, puis saupoudrez de sésame grillé avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, laissez mariner le bœuf dans la sauce soja et le gingembre quelques heures avant la cuisson. Cela permettra aux saveurs de pénétrer la viande et la rendra plus tendre.
Accord mets-vins
Un vin rouge léger comme un Beaujolais accompagnera parfaitement ce plat grâce à ses arômes fruités qui se marieront avec la douceur du poivron et le caractère du bœuf.
Ce plat est inspiré des cuisines asiatiques, où l’harmonie entre les ingrédients est primordiale. Le bœuf aux poivrons est souvent servi lors des repas de famille ou des occasions spéciales, en raison de sa simplicité et de son goût raffiné.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal - Primary Poêle Wok - Antiadhésif - 28 cm - InoxRECETTES DELICIEUSES : grâce à sa forme arrondie et profonde cette poêle wok est idéale pour faire sauter des légumes, de la viande ou du poisson GARANTIE 10 ANS : garantissant des performances et une fiabilité durables, découvrez une poêle de qualité supérieure conçue pour durer SECURITE ASSUREE : stabilité parfaite et poignée bakelite qui reste froide même pendant la cuisson RESULTATS DE CUISSON PARFAITS : la base induction garantit une diffusion homogène de la chaleur pour de délicieux résultats de cuisson MAITRISE PARFAITE DE LA TEMPERATURE : la technologie Thermo-Signal indique la température idéale de démarrage de cuisson pour garantir une texture, une couleur et un goût parfaits FACILE A UTILISER ET A NETTOYER : le revêtement antiadhésif Titanium permet une cuisson facile et un nettoyage sans effort de la poêle ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (sans PFOA, ni plomb, ni cadmium*) COMPATIBLE TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible avec plaques gaz, électrique, vitrocéramique et induction Tefal, N°1 mondial des articles culinaires* ; *Source : Euromonitor International Limited ; édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 ECO-CONSEIL 1 : utiliser le Thermo-Signal permet de ne pas gaspiller de l'énergie27,29 € -
Tefal - Virtuoso Wok Acier inoxydable sans revêtement - 28 cmGARANTIE 10 ANS : assurant des performances et une fiabilité durables, découvrez une poêle de qualité supérieure au design robuste, conçue pour durer CUISSON RAPIDE ET HOMOGÈNE : la base épaisse Thermo-Fusion assure une cuisson rapide et régulière et une compatibilité totale avec toutes les plaques de cuisson SAISIE PARFAITE : surface non revêtue pour des viandes et des légumes délicieusement dorés, offrant la poêle idéale pour déglacer et créer des jus et des sauces alléchants POLYVALENT : passe de la plaque de cuisson au four, offrant ainsi un confort exceptionnel au quotidien COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE : facile à nettoyer, offre une commodité inégalée, idéale pour un usage fréquent COMPATIBLE TOUS FEUX : compatible avec les plaques de cuisson à gaz, électrique, vitrocéramique et induction ENTIEREMENT RECYCLABLE : des ustensiles de cuisine de haute qualité qui sont 100 % recyclables44,98 €29,99 €-33%
Comment présenter
Servez ce plat dans un grand plat en céramique pour un effet convivial. Disposez le bœuf aux poivrons au centre de la table, entouré de bols de riz blanc cuit à la vapeur. Utilisez des baguettes en bois pour une touche asiatique authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MALACASA Série TARA, 3 Plats à Gratin en Grès avec Poignée | 3800 ml / 2700 ml / 1450 ml | Plat à Four avec Motif de Sésame | Passe au Lave-vaisselle | Idéal pour Tartes, Gratins, Gâteaux et LasagnesDIMENSIONS PARFAITES : Ce lot de 3 plats à gratin offre des tailles variées de 3800 ml, 2700 ml et 1450 ml, parfaits pour s'adapter à toutes vos recettes. MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ : Ce plat de cuisson est fabriqué en grès durable, résistant aux égratignures et aux températures élevées, offrant une performance de cuisson fiable à chaque utilisation. FACILITÉ D'ENTRETIEN : Compatible avec le lave-vaisselle, ce plat est facile à nettoyer, vous permettant de passer moins de temps à la vaisselle et plus de temps à savourer vos créations culinaires. DESIGN ÉLÉGANT : Le plat à four présente un motif raffiné de grains de sésame, ajoutant une touche esthétique unique à votre table, parfait pour des occasions spéciales ou une utilisation quotidienne. POLYVALENCE CULINAIRE : Ce plat à four est parfait pour une variété de plats, allant des tartes sucrées aux lasagnes salées, en passant par les gratins et gâteaux, ce qui en fait un incontournable dans toute cuisine SERVICE APRÈS-VENTE ASSURÉ - Nous vous garantissons un shopping simple et agréable. Votre commande sera soigneusement emballée par nos équipes logistiques. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.77,99 € -
MALACASA Série BAKE, Lot de 4 Plats à Four en Céramique Blanc, 3020ml, 2080ml, 1480ml, 850ml, Plats à Gratin avec Poignées, Passe au Lave-vaisselle, Idéaux pour Cuisson et GratinPLUSIEURS TAILLES POUR TOUS VOS BESOINS：Cet ensemble comprend 4 plats à gratin de tailles variées : 850 ml, 1480 ml, 2080 ml et 3020 ml. Parfaits pour cuire des plats comme les lasagnes, gratins, soupes, tartes, ragoûts et plus encore. Une solution idéale pour vos repas en famille ou entre amis. DESIGN MODERNE AVEC POIGNÉES PRATIQUES：Ces plats rectangulaires sont dotés de poignées robustes pour faciliter leur transport du four à la table. Leur finition élégante en porcelaine blanche ajoute une touche de style à votre cuisine et table, tout en impressionnant vos invités. FACILE À UTILISER ET À NETTOYER：Fabriqué en porcelaine de haute qualité, ces plats sont conçus avec un intérieur lisse et antiadhésif, ce qui les rend faciles à nettoyer. Ils sont compatibles avec le micro-ondes, le lave-vaisselle et le four, offrant une expérience culinaire pratique et sans tracas. ROBUSTESSE ET RÉSISTANCE À LA CHALEUR：Ces plats en porcelaine sont conçus pour résister à des températures élevées. Ils conservent leur intégrité au fil du temps, vous garantissant une utilisation fiable à long terme dans votre cuisine. EMPILEMENT POUR UN RANGEMENT PRATIQUE：Les plats sont empilables, ce qui permet un rangement facile et un gain de place dans vos armoires. Vous pouvez ainsi organiser votre cuisine de manière optimale tout en ayant toujours accès à la taille de plat dont vous avez besoin.52,05 €
-
Lot de 25 Baguettes En Bois Rondes Et Naturelles - Baguettes En Bois massif - Pour Bricolage, Artisanat, Barbe à papa - 30 cm x 10 mmBaguettes en bois rondes lisses : les baguettes en bois sont en bois naturel, ce qui les rend idéales comme barres rondes ou rondes pour le bricolage, que ce soit pour la création avec des enfants, la ouate de traction ou comme murs de mariage. Haute qualité : solide et durable, pas facile à casser. La surface du produit est polie, lisse et sans bavures, ce qui est sans danger pour les enfants. Ces baguettes en bois sont de qualité supérieure pour le bricolage dans un paquet de 25 pièces, chaque tige mesure 30 cm de long, 10 mm de diamètre. Matériau pour les bricoleurs : ces bâtons en bois peuvent être laissés non traités et peints, teintés, apprêtés et peints. Ils sont si polyvalents et peuvent être coupés. Nombreuses utilisations : vous pouvez fabriquer des accessoires de cabines photo, des maisons de poupée, des projets scolaires scientifiques, des structures de bâtiment, des décorations d'intérieur et d'autres travaux manuels en coupant et en assemblant des baguettes en bois naturel. Promesse de qualité : tous les ensembles de tiges de bambou vendus, achat sans risque. S'il y a un problème de qualité, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous rembourserons votre argent.11,99 € -
Lot de 60 barres en bois carrées, 3 x 3 x 300 mm, non traitées, rectangulaires, 6 x 6 x 300 mm, barres en bois vierges avec lime à ongles, pour le bricolage et les loisirs créatifsContenu de l'emballage : vous recevrez un lot de 60 barres carrées en bois, dont 30 pièces avec les dimensions 300 x 6 x 6 mm / 11,81 x 0,24 x 0,24 pouces et 30 pièces avec les dimensions 300 x 3 x 3 mm/11,81 x 0,12 x 0,12 pouces. + 2 limes à ongles Len. Cet ensemble rectangulaire de bâtons en bois non traité vous offre tout ce dont vous avez besoin pour bricoler. Matériau de haute qualité : ces lattes en bois pour travaux manuels sont fabriquées en bois 100 % naturel et non toxique et sont donc un choix sûr pour tous vos projets. Nos blocs de construction en bois sont légers mais robustes, solides, résistants à la casse et à la déformation. Facile à couper : nos bâtonnets en bois dur non peints sont conçus pour une utilisation sans effort, vous pouvez donc facilement les couper à la longueur ou à la forme souhaitée avec des outils simples. Ces bâtons en bois pour le bricolage et l'artisanat offrent une base solide pour la construction de modèles complexes. Superbe cadeau : ces bâtons carrés en bois sont parfaits pour les artisans à domicile et un cadeau apprécié pour les amis qui aiment bricoler. Vous pouvez également utiliser ce bâton en bois rectangulaire non traité pour créer des cadeaux uniques faits à la main pour vos proches. Usage polyvalent : ces lattes en bois pour travaux manuels sont parfaites pour les maquettes d'avions et de bateaux, pour construire des maisons de poupée, pour concevoir des décorations de maison et plus encore. Nos blocs de construction en bois pour loisirs créatifs sont un ajout indispensable à toute collection de loisirs créatifs ou de bricolage.7,99 €
