15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le jus de citron vert avec l’huile d’olive, la coriandre, le cumin, l’ail, le sel et le poivre.
Étape 2
Incorporez les filets de poulet et assurez-vous qu’ils soient bien enrobés du mélange. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Étape 3
Préchauffez votre grill électrique. Pendant qu’il chauffe, égouttez légèrement les filets de poulet.
Étape 4
Faites griller les filets de poulet pendant environ 7 à 8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Étape 5
Dans une casserole, chauffez les tomates concassées avec un peu de sel et de poivre, jusqu’à réduction.
Étape 6
Servez le poulet nappé de sauce tomate et décorez avec des tranches de citron vert.
Mon astuce de chef
Pour une marinade optimale, préparez-la la veille et laissez le poulet mariner au réfrigérateur pendant la nuit.
Vin Suggestion
Accompagnez ce poulet des vignobles de Provence tels qu’un rosé frais qui sublimera ses saveurs citronnées et relevées.
L’info en plus
Le mariage de la tomate et du citron vert évoque des saveurs méditerranéennes qui raviront vos papilles. Ce plat léger est parfait pour un repas estival en terrasse.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal EasyGrill Adjust Barbecue Électrique, 2300W, Grille Inox, Large surface de cuisson, Fumée Réduite, Température Réglable, Lave-Vaisselle, BG90E514PUISSANT ET POLYVALENT : 2300W pour une cuisson rapide et homogène de toutes vos viandes, poissons ou légumes TEMPÉRATURE REGLABLE :Thermostat 5 positions pour un contrôle précis de la cuisson selon vos recettes, de la saisie intense à la cuisson douce 2 FOIS MOINS DE FUMÉE : Bac à eau limitant fumée et odeurs pour une cuisson plus saine, idéale en intérieur comme en extérieur, toute l'année, sans gêne ni projections LARGE SURFACE DE CUISSON : Grille en acier inoxydable robuste de 37x23cm, parfaite pour cuisiner en toute simplicité jusqu'à 6 personnes en une seule fois NETTOYAGE FACILE : Grille, plaque et bacs entièrement amovibles et compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et sans contraintes après usage FABRIQUÉ EN FRANCE & RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Nous proposons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde pour prolonger sa durée de vie64,99 €59,99 €-8% -
Tefal Easy Grill, Barbecue electrique de table, Barbecue d'extérieur, 2100 W, Bac à eau, BG1348F0GRILLADES EN PLEIN AIR FACILES : Il suffit de le brancher et de commencer la cuisson, pour des grillades délicieuses avec votre famille et vos amis PUISSANT : Un barbecue électrique de table avec une puissance de 2100 W pour des grillades délicieuses FUMÉE RÉDUITE : Le bac à eau réduit la fumée et les odeurs - fini de déranger les voisins ! FACILE À NETTOYER : Grâce à un design entièrement démontable, avec une grille et un bac de récupération compatibles avec le lave-vaisselle RÉPARABILITÉ DE 15 ANS AU JUSTE PRIX: Nous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation à travers le monde afin de prolonger sa durée de vie.49,99 €
Comment présenter
Servez ce plat dans une grande assiette blanche pour mettre en valeur les couleurs du plat. Vous pouvez aussi opter pour une planche en bois pour un effet rustique et accueillant.
