Le poulet grillé à l’américaine est une recette réconfortante qui nous transporte directement vers les grandes plaines des États-Unis. Sa marinade riche en saveurs et son mode de cuisson vous garantissent un délicieux repas qui séduira vos papilles. Suivez nos conseils pour un poulet tendre et juteux qui plaira à toute la famille.
15 minutes
40 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat riche en protéines et en sel.
Protéines : Contient une quantité élevée de protéines, adapté aux régimes protéinés.
Sel : Le plat est relativement salé, à consommer avec modération.
À consommer plutôt occasionnellement, notamment en raison de sa teneur en sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 192 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 6.3 g |
| dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 10 g |
| dont sucres | 8.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 22.9 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Sel | 0.53 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation de la marinade
Dans un grand bol, mélangez la sauce barbecue, le miel, l’huile d’olive, l’ail en poudre et le mélange d’épices cajun. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance.
2. Marinade du poulet
Plongez les blancs de poulet dans la marinade, assurez-vous qu’ils soient bien enrobés. Couvrez le bol avec un film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
3. Préchauffage du grill
Allumez le grill électrique et laissez-le chauffer à une température moyenne. Cela garantira que le poulet cuit uniformément.
4. Cuisson du poulet
Disposez les blancs de poulet sur le grill chauffé. Faites-les griller pendant environ 20 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier que la température interne atteint 75 °C.
5. Repos du poulet
Une fois cuits, retirez les blancs de poulet du grill et laissez-les reposer quelques minutes avant de les trancher. Cela permettra aux jus de se redistribuer.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveurs, laissez mariner le poulet toute une nuit au réfrigérateur. Cela permettra aux épices de bien pénétrer la viande, la rendant ainsi encore plus savoureuse.
Vin rouge léger
Un vin rouge léger et fruité, tel qu’un pinot noir, s’accorde parfaitement avec le goût fumé et épicé du poulet grillé à l’américaine.
L’info en plus
Le poulet grillé est un classique de la cuisine américaine. Originaire des états du Sud, il a conquis les cœurs grâce à sa simplicité et son goût inimitable. Chaque région des États-Unis a sa propre version, mais l’utilisation d’une sauce barbecue est une constante qui garantit une saveur riche et délicieuse.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Easy Grill, Barbecue electrique de table, Barbecue d'extérieur, 2100 W, Bac à eau, BG1348F0GRILLADES EN PLEIN AIR FACILES : Il suffit de le brancher et de commencer la cuisson, pour des grillades délicieuses avec votre famille et vos amis PUISSANT : Un barbecue électrique de table avec une puissance de 2100 W pour des grillades délicieuses FUMÉE RÉDUITE : Le bac à eau réduit la fumée et les odeurs - fini de déranger les voisins ! FACILE À NETTOYER : Grâce à un design entièrement démontable, avec une grille et un bac de récupération compatibles avec le lave-vaisselle RÉPARABILITÉ DE 15 ANS AU JUSTE PRIX: Nous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation à travers le monde afin de prolonger sa durée de vie.49,99 €39,99 €-20% -
Tefal Inicio, Gril et machine à panini, Chauffe rapide: 2000W, Plaques de cuisson antiadhésives, Grande surface de cuisson, Noir, Inicio, GC271810APPAREIL 2-IN-1: doté d'une grande poignée pour cuire des paninis et faire griller de la viande et des légumes et profiter de repas variés et faciles CHAUFFE ET CUISSON RAPIDES: avec sa puissance de 2000W, le gril chauffe rapidement pour de savoureux repas cuits de façon facile et rapide NETTOYAGE FACILE: grâce aux plaques de cuisson antiadhésives résistantes, le nettoyage est rapide et sans effort 4 À 6PERSONNES: l'appareil est doté d'une grande surface de cuisson (29x26cm) idéale pour 6personnes maximum RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À RANGER: gagnez de l'espace grâce à une option de rangement à la verticale, à un range-cordon et à un système de verrouillage des plaques Inicio trouvera facilement sa place dans votre cuisine BAC À JUS COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE: Bac à jus amovible et compatible lave-vaisselle pour plus de praticité INCLUS: gril et machine à panini Inicio, bac à jus amovible69,99 €41,98 €-40%
Comment présenter
Servez le poulet tranché sur un plat en bois rustique. Accompagnez-le de salades fraîches ou de maïs grillé pour un véritable festin américain. Utilisez des assiettes en faïence pour une touche d’authenticité.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Hanobe Plateau Bois Decoratif Grand: Rond Plats et Plateaux de Service XXL Rustique Boho Blanc - Plateau Cafe Table Vintage Deco Plate pour Repas Canapé Cuisine, 45cmDÉCOR AVEC MOTIF FLORAL UNIQUE - Les plateaux en bois pour la décoration présentent un motif unique de lotus blanc délavé sur la surface. Le motif floral a été imprimé avec une texture à haute température, ce qui apportera un style décoratif rustique et naturel à votre maison DÉCOR CHARMANT - La finition vieillie lui confère un style bohème rustique, qui attire l'attention au centre de votre table. Il s'harmonise avec vos vases, plantes, bougeoirs et table basse, et votre nouveau plateau de table basse en bois de 45 cm changera votre façon de penser à la présentation et au service des invités TAILLE 45 CM ET UTILISATION LARGE - La forme ronde classique de 45 cm dans la bonne taille assure suffisamment d'espace, pour une table basse ottomane parfaite. Pratique pour votre usage quotidien dans la cuisine, la salle à manger, le salon, la table basse, et est également un excellent cadeau pour Thanksgiving, Noël, les mariages, les fêtes, autres événements familiaux et autres jours fériés DÉTAIL - Les bords incurvés discrets ont une épaisseur de 2,5 cm, ce qui aide à prévenir les déversements ou la chute de la vaisselle, et le fond sans clous apparents ne glissera pas pour protéger votre pouf ou votre table. et votre nouveau plateau de table basse en bois à motifs floraux de 45 cm changera votre façon de penser à la présentation GARANTIE - Hanobe accorde toujours la priorité à la satisfaction de ses clients et offre une assurance qualité de 12 mois ainsi qu'un service client professionnel À VIE. Si vous rencontrez des problèmes avec nos produits ou services, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment, nous vous répondrons dans les 24 heures. Achetez en toute confiance36,98 € -
Hanobe Plateau de Service Bois: Rond Bois Naturel Inachevés Decoratif Bougies Plateaux Rustique Décoratives Plat de Table Vintage Petit Plateau pour Décoration DIY de CuisineCREATION DIY - Le plateau de service avec une surface non finie permet à chacun de réaliser des projets de style différent, tels que la peinture, le coloriage, la gravure sur bois. Grâce à la création DIY, non seulement vous pouvez apporter une pensée et une créativité illimitées, mais vous pouvez également créer vos propres plateaux en bois personnalisés pour l'artisanat. MATÉRIEL RÉEL - Fabriqué en bois de paulownia de première qualité, à la fois durable, robuste et super léger, environ 40 % moins lourd que le bois ordinaire, résistant et utilisable pendant une longue période.La bonne taille extérieure 11,2"（inner diam 10"）pour servir vos aliments et boissons préférés pour le petit déjeuner au lit, les fêtes ou pour les mariages. IDEES DE DECORATION - Le grain de bois non fini fabriqué à la main est une véritable pièce d'accent artistique, un style naturel conçu pour accentuer votre décoration intérieure. ajoutez vos bougies piliers préférées pour créer un plateau porte-bougies unique ou ajoutez des orbes et créez un centre de table intéressant pour votre table basse. MULTI-DESIGN &PURPOSE - Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces plateaux rustiques permettent d'éviter de faire glisser les aliments ou de renverser des liquides. Notre plateau est multifonctionnel et peut être utilisé comme plateau TV, plateau de canapé, plateau de canapé ou plateau à café dans n'importe quel salon. GARANTIE : Hanobe place toujours la satisfaction du client au premier rang de ses priorités et offre une assurance qualité de 12 mois et un service client professionnel à VIE. Si vous avez des problèmes avec nos produits ou services, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment, nous vous répondrons dans les 24 heures. Achetez en toute confiance!17,98 €17,08 €-5%
