Poulet au citron minute : recette rapide et savoureuse

Poulet au citron minute : recette rapide et savoureuse

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Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

Le poulet au citron est un de ces plats qui séduit par sa simplicité et son goût frais et acidulé. Idéal pour un repas en semaine quand le temps presse, il offre une explosion de saveurs tout en étant accessible à tous. Son secret, réside dans la combinaison précise de citrons, d’épices et d’herbes séchées qui rehaussent la saveur du poulet en un rien de temps. Suivez nos étapes détaillées et en moins d’une heure, vous aurez un plat délicieux et impressionnant à partager en famille ou entre amis.

15 minutes

20 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en protéines Faible en sucres Assez salé

Synthèse express

Profil : Un plat équilibré avec un profil riche en protéines.
Protéines : Apport en protéines élevé, idéal pour la musculation.
Sel : La teneur en sel est notable.

Convient pour un repas du quotidien si accompagné de légumes.

Par 100 g de recette
168 kcal
Prot. 25.7 g — Gluc. 1.8 g — Lip. 5.8 g
Par portion (4 parts)
306 kcal
Prot. 47 g — Gluc. 3.2 g — Lip. 10.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 168 kcal
Lipides
Matières grasses 5.8 g
dont acides gras saturés 1.2 g
Glucides
Glucides totaux 1.8 g
dont sucres 0.4 g
Autres
Protéines 25.7 g
Fibres 0.3 g
Sel 0.33 g

Ustensiles

Préparation

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Fiche recette Poulet au citron minute : recette rapide et savoureuse
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1. Préparer la marinade

Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’ail en poudre, le cumin, l’origan, le sel et le poivre pour obtenir une marinade parfumée.

2. Faire mariner le poulet

Placez les blancs de poulet dans un sac de marinade en plastique et versez la marinade. Fermez bien le sac et laissez mariner pendant au moins 10 minutes au réfrigérateur. Pendant ce temps, profitez-en pour commencer à préparer les autres éléments de votre repas.

3. Cuire le poulet

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Retirez les blancs de poulet de la marinade et placez-les dans la poêle chaude. Cuisez chaque côté pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.

4. Servir

Transférez les blancs de poulet cuits sur une assiette et arrosez-les d’un filet de jus de citron pour encore plus de fraîcheur. Servez immédiatement.

Marceline Rivière

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus prononcée, laissez mariner le poulet au réfrigérateur pendant quelques heures. Plus il marine longtemps, plus il s’imprègnera des arômes du citron et des épices.

Choisir un vin blanc sec

Pour accompagner votre poulet au citron, optez pour un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Sauvignon Blanc. Ces vins frais et aromatiques s’harmoniseront parfaitement avec les notes citronnées du plat.

L’info en plus

Ce plat est inspiré par les saveurs méditerranéennes, riches en herbes et agrumes. Le citron est un ingrédient clé de cette cuisine en raison de sa capacité à donner du peps à n’importe quel plat.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    GRANDE CAPACITE : Avec sa capacité de 450 ml, ce presse-agrume produit suffisamment de jus pour remplir plusieurs verres AUTO ON/OFF : Il suffit d'appuyer sur le cône pour que le pressage commence JUS DELICIEUX : la rotation du cône dans les deux sens permet d'obtenir un jus de grande qualité avec la même quantité d'agrumes REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PROTECTION CONTRE LA POUSSIERE : Le couvercle protège le jus de la poussière et des autres particules, ce qui vous permet de l'utiliser à tout moment sans lavage supplémentaire RANGEMENT FACILE : Grâce à son cordon de rangement, le presse-agrume Ultra Compact est très facile à ranger
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    Silicone de qualité alimentaire de haute qualité:nos seringues de jus grillé avec brosse de nettoyage sont fabriquées en silicone résistant à la chaleur (jusqu'à 120°C/248°f)sans danger pour les aliments et sans substances nocives,Il ne fond pas ou ne se déforme pas par rapport aux modèles en plastique et est idéal pour arroser la dinde,les rôtis ou les viandes grillées,Pointe en silicone souple absorbant la sauce sans résidus Dosage précis forte aspiration:le tube de mesure transparent à double échelle (ml/oz) permet une distribution précise de la marinade ou de la graisse,Boule de silicone ergonomique pour une aspiration maximale d'une simple touche,idéale pour la volaille juteuse,le porc rôti ou la viande grillée Sécurité au lave vaisselle:la brosse de nettoyage en silicone incluse élimine les résidus en quelques secondes,Toutes les pièces sont amovibles et peuvent être lavées au lave vaisselle (également à la main)Pas de décoloration ou d'odeur,aussi hygiénique que le premier jour Multifonctions pour barbecue de cuisine:pas seulement pour dinde de Thanksgiving,utilisez la seringue comme seringue de marinade pour steak,pour appliquer du beurre sur les légumes grillés ou comme nettoyant pour aquarium,Conception biseautée empêche le renversement,ne déborde pas Ensemble complet résultat parfait:contenu de la livraison,1 presse agrumes (30cm)1 brosse en silicone,Faites n'importe quelle sauce,que ce soit des oies de Noël,des poitrines de poulet ou des côtes levées,Conseils d'initiés sur la distribution de sauces aromatiques
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Comment présenter

Servez ce plat sur des assiettes blanches pour mettre en valeur ses couleurs. Si vous souhaitez y ajouter un esprit méditerranéen, accompagnez le tout d’un petit bol d’olives noires sur le côté.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Fackelmann Petite Assiette à Olives en céramique, Bol à Olives en Terre Cuite avec récipient pour noyaux d'olives, Assiette pour collations, Couleur Naturelle, Ø13 x 5 cm, 1 unité.
    DESIGN FONCTIONNEL : Assiette à olives avec récipient pour os, optimal pour les collations, Ø13 x 5 cm Très pratique : comprend un bol intérieur pour réservoir de noyaux d'olive, tout en conservant l'élégance Céramique artisanale : céramique de bonne qualité, fabriquée à 100 % en Espagne DÉCORATIF ET TRADITIONNEL : design de couleur naturelle et forme typique, optimal comme bol d'apéritif et décoration de table Taille optimale : dimensions de Ø13 x 5 cm, facile à manipuler et adapté aux portions individuelles
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