Pochettes de pizza maison : recette facile et savoureuse

Pochettes de pizza maison : recette facile et savoureuse

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Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

les pochettes de pizza maison sont une alternative délicieuse et créative aux pizzas traditionnelles. faciles à préparer, elles sont parfaites pour un repas convivial ou un apéritif original. suivez cette recette simple et savoureuse pour régaler petits et grands !

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape 2

Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte à pizza en deux grands rectangles.

Étape 3

Répartir la sauce tomate sur la moitié de chaque rectangle, en laissant une bordure libre.

Étape 4

Saupoudrer le fromage râpé sur la sauce tomate et ajouter l’origan.

Étape 5

Replier la pâte pour former une pochette et sceller les bords en appuyant avec une fourchette.

Étape 6

Badigeonner les pochettes d’huile d’olive à l’aide du pinceau de cuisine.

Étape 7

Déposer les pochettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8

Cuire au four pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les pochettes soient dorées.

Henri Fratelli

Mon astuce de chef

Pour une touche de croquant, ajoutez des graines de sésame sur le dessus des pochettes avant la cuisson.

Accords mets et vins

Servez ces pochettes de pizza avec un vin rouge italien léger, tel qu’un chianti, pour un mariage de saveurs harmonieux.

L’info en plus

Les pochettes de pizza sont une invention moderne inspirée des calzones italiennes. elles se prêtent à toutes les variations, selon vos envies et les ingrédients disponibles !

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Comment servir

Présentez les pochettes de pizza sur une planche en bois pour une touche rustique. coupez-les en deux pour révéler la garniture fondante et accompagnez-les de petites coupelles de sauce tomate pour tremper.

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