la pizza aux artichauts est un régal pour ceux qui aiment les saveurs méditerranéennes tout en cherchant une recette facile à réaliser. cette version utilise des ingrédients non périssables qui peuvent être commandés en ligne et conservés longtemps dans votre placard. ses saveurs délicates et son croustillant sauront conquérir petits et grands gourmets.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 220°C. Etalez la pâte à pizza sur une surface farinée.
Étape 2
Répartissez uniformément la sauce tomate sur la pâte.
Étape 3
Disposez les artichauts en conserve bien égouttés sur la sauce tomate.
Étape 4
Ajoutez le fromage mozzarella râpé par-dessus les artichauts.
Étape 5
Parsemez d’olives noires et saupoudrez d’origan séché.
Étape 6
Arrosez le tout d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 7
Faites cuire la pizza au four pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la pâte dorée.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, ajoutez quelques tranches de tomates séchées sur votre pizza avant la cuisson.
Accord mets-vins
un vin blanc sec, comme un chardonnay, accompagnera parfaitement cette pizza aux artichauts grâce à sa fraîcheur et ses notes fruitées.
L’info en plus
l’artichaut est une plante méditerranéenne qui est souvent utilisée dans des recettes en raison de ses qualités gustatives et nutritionnelles. il est particulièrement apprécié en italie, où il est présent dans de nombreux plats traditionnels.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter
servez votre pizza découpée en parts sur une planche en bois rustique. pour une touche italienne, ajoutez un peu de basilic frais en guise de décoration.
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