Le pain pizza est une délicieuse fusion entre le pain classique et la pizza. Ce plat, qui nous vient tout droit d’Italie, est une alternative parfaite pour ceux qui veulent profiter des saveurs d’une pizza sans la préparation traditionnelle de la pâte. Facile à réaliser et adaptable à toutes les envies, ce pain pizza est idéal pour un repas convivial entre amis ou en famille.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et la levure sèche.
Étape 2
Ajoutez l’eau tiède et l’huile d’olive, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Étape 4
Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Étape 5
Préchauffez votre four à 220°C.
Étape 6
Étalez la pâte sur une plaque à pâtisserie, en lui donnant une forme ovale ou rectangulaire.
Étape 7
Étalez la sauce tomate sur la pâte, puis parsemez de fromage râpé et d’origan.
Étape 8
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour un pain pizza encore plus savoureux, ajoutez des herbes fraîches telles que du basilic ou du thym après la cuisson.
Accord mets et vins
Pour accompagner ce pain pizza, un vin rouge italien comme un Chianti sera idéal pour compléter les saveurs méditerranéennes.
Le pain pizza est inspiré de la focaccia, un pain plat italien traditionnel souvent garni d’herbes et d’huile d’olive.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir
Servez le pain pizza en le découpant en parts égales. Présentez-le sur une planche à découper en bois pour un effet rustique, avec des couteaux à pizza pour faciliter le service.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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