La fondue aux deux chocolats est une véritable invitation à la gourmandise et au partage. Ce dessert régressif et convivial, parfait pour finir un repas en douceur, ravira petits et grands avec son mariage délicat de saveurs cacaotées. Découvrez comment réaliser ce délice en toute simplicité chez vous.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez le chocolat noir et le chocolat au lait en petits morceaux pour faciliter leur fonte.
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide à feu doux. N’attendez pas qu’elle bout.
Étape 3
Ajoutez les morceaux de chocolat dans la crème chaude et remuez doucement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Étape 4
Incorporez le sucre en poudre et l’extrait de vanille. Continuez de mélanger jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 5
Transférez le mélange de chocolat dans un caquelon à fondue et maintenez-le chaud à l’aide d’un réchaud.
Étape 6
Servez avec des fruits découpés, des morceaux de brioche ou des marshmallows à tremper dans le chocolat.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de sel au mélange de chocolat, cela rehaussera la saveur du cacao.
Accord boisson
Accompagnez cette fondue d’un chocolat chaud pour les enfants ou d’un verre de vin doux naturel, comme un Muscat de Rivesaltes, pour les adultes.
Originaire de Suisse, la fondue est traditionnellement un plat salé à base de fromage. La version sucrée, quant à elle, est devenue populaire dans les années 1960 aux États-Unis grâce à la mode des fondues au chocolat.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Rotel 1510150 Service à fondue au fromage, fondue traditionnelle Suisse, 2L, 6 personnes, set à fondue, Fonte d'aluminium, Bois, Plastique, Emaille, 21 x 31 x 17,2 cm, diamètre 21 cmDESCRIPTION : Rotel vous propose ce service à fondue au fromage d'environ 2 litres avec 6 fourchettes au look traditionnel Suisse, profitez d'un moment entre amis autour de ce set à fondue pour fromage ou pour viande LE PETIT + : La fondue savoyarde est un repas convivial et chaleureux à partager entre amis ou en famille lors d'un dîner d'automne ou d'hiver, idéal au pied des pistes de ski COMPOSITION : Le caquelon de la fondue au fromage est fabriqué en fonte d'aluminium et émaillé, le support est en plastique et en métal et le plateau est en bois, le brûleur à alcool est également fourni mais pas l'alcool gélifié DIMENSIONS : Les dimensions du service à fondue savoyarde sont de 21 x 31 x 17,2 cm une fois qu'il est monté, le diamètre du caquelon est 21 cm, il est compatible avec tous les feux de cuisson afin de préparer votre fondue au fromage UTILISATION : Le service à fondue savoyarde de Rotel est parfait pour vos soirées conviviales autour d'un bon repas, la fondue au fromage se déguste après une journée plutôt froide ou pour nouvel an75,99 €64,67 €-15%
-
Service À Fondue 6 Fourchettes - MEN426NCONVIVIALITÉ: Invitez jusqu'à 6 personnes à partager un délicieux repas avec notre service à fondue tradition. Avec une capacité de 2,6 L, notre caquelon vous permet de préparer une grande quantité de fondue pour satisfaire tous les convives. DURABILITÉ: Caquelon en fonte émaillée et socle en bois d'acacia offrant une résistance accrue et une longue durée de vie à votre service à fondue. EFFICACITÉ: Réchaud en fonte et acier inoxydable avec brûleur en acier inoxydable assurant une chauffe rapide et uniforme de votre fondue. COMMODITÉ: Livré avec 6 fourchettes à fondue en bois d'acacia, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour savourer votre fondue en toute simplicité. POLYVALENCE: Caquelon compatible tous feux dont induction, vous permettant de préparer votre fondue sur diverses sources de chaleur.59,90 €54,99 €-8%
-
Kuhn Rikon 32206 Fourchette Fondue au Fromage Acier Inoxydable Argent/Rouge 28,5 x 3,5 x 3,5 cm 6 PiècesFourchettes pour fondue au fromage Manche en plastique rouge Avec croix suisse 6 pièces Description du produit: Fourchettes pour fondue au fromage avec manche en plastique rouge et croix suisse blanche. Comprend 6 pièces. Fourchettes pour fondue au fromage Manche en plastique rouge Avec croix suisse 6 pièces Description du produit: Fourchettes pour fondue au fromage avec manche en plastique rouge et croix suisse blanche. Comprend 6 pièces. Dimensions: 26,5 x 1,5 x 1,5 cm Entretien: Les fourchettes sont plus faciles à nettoyer si elles sont d'abord trempées dans l'eau froide24,90 €
-
LATRAT Lot de 8 fourchettes à fondue au fromage, couverts à fondue en acier inoxydable, au fromage avec poignée résistante à la chaleur pour le fromage, le chocolat, la viande de marshmallowsNos fourchettes à fondue à la viande assez longues pour garder les choses en sécurité sans avoir à chauffer les poignées, ont une bonne résistance à la chaleur et ne se plient pas pendant que votre fourchette tient quelque chose Notre longueur totale de fourchettes à fondue en acier inoxydable est de 24 cm assez pour saisir à la main, facile à plonger dans le chocolat et le fromage, pratique à contrôler et à régler grâce à la poignée ronde Les fourches solides et bien travaillées sont faciles à nettoyer et réutilisables. Ils conviennent à la cuisine domestique et à un usage commercial Distinguer les fourches entre les utilisateurs sans confusion, ce qui est pratique La vaisselle indispensable pour la fondue, il est pratique pour vous de plonger les fruits dans du fromage fondu ou du chocolat. C'est le cadeau parfait pour la famille et les amis8,99 €
Comment présenter
Servez votre fondue dans un caquelon à fondue, idéalement en céramique, qui permet de bien répartir la chaleur. Utilisez des fourchettes à fondue pour piquer les morceaux de fruits ou de brioche.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
La Fonderie 1890, Service à Fondue Savoyarde en Fonte 6 Personnes MONT JOUX, Fondues fromage et chocolat, 6 Fourchettes avec manches en bois de hêtre, Socle en bois naturel, Capacité 1,8LPRATIQUE ET EFFICACE : Avec une capacité généreuse de 1,8 L, ce service à fondue est parfait pour des moments conviviaux en famille ou entre amis. Le bol amovible en fonte émaillée permet une cuisson uniforme, assurant des résultats efficaces. COMPATIBILITÉ UNIVERSELLE : Compact et facile à ranger, ce set fonctionne avec différents types de plaques de cuisson, y compris l'induction, le gaz, la vitrocéramique, et même le four, ce qui le rend pratique pour toutes les cuisines. DESIGN COMPACT ET FONCTIONNEL : Le socle en bois naturel offre une touche élégante tout en étant stable, et les manches en bois de hêtre des fourchettes ajoutent une touche esthétique. Le tout se range facilement pour optimiser l’espace. NETTOYAGE FACILE : Tous les éléments, y compris le bol en fonte émaillée et les accessoires, sont compatibles avec le lave-vaisselle, garantissant un nettoyage rapide et sans effort après utilisation. GARANTIE ETENDUE DE 10 ANS ET SAV LOCAL : Bénéficiez d'une garantie étendue de 10 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.59,99 €
-
Baumalu, Service à Fondue Savoyarde en Fonte Émaillée Rouge, 20 cm, pour 6 personnes, comprenant 1 réchaud, 1 brûleur, 1 caquelon et 6 fourchettesDesign : Le service à fondue savoyarde Baumalu se distingue par son design élégant et coloré qui apportera une touche chaleureuse à vos repas en famille ou entre amis. Son coloris rouge dégradé attire l'œil et crée une ambiance conviviale, idéale pour partager des moments inoubliables autour de la table. Ce service est non seulement fonctionnel mais aussi un véritable élément de décoration qui embellira votre cuisine et votre salle à manger. Capacité : Conçu pour accueillir jusqu'à six personnes, ce service à fondue est parfait pour les soirées entre amis ou les repas en famille. Sa capacité généreuse permet de préparer une grande quantité de fromage fondu, garantissant que chacun puisse se servir à sa guise. Vous pourrez ainsi profiter d'une expérience culinaire interactive où chacun participe à la préparation de son plat, renforçant les liens et la convivialité. Accessoires Inclus : Le service comprend un réchaud, un brûleur à pâte, un caquelon et six fourchettes, offrant tout le nécessaire pour une expérience de fondue réussie. Chaque élément a été soigneusement pensé pour faciliter la préparation et le service de votre fondue savoyarde. Les fourchettes sont spécialement conçues pour plonger facilement dans le fromage fondu, rendant chaque bouchée délicieuse et agréable. Praticité : Le caquelon est conçu pour une répartition uniforme de la chaleur, garantissant que votre fromage fond de manière homogène. Le brûleur à pâte permet de maintenir la température idéale tout au long du repas, évitant ainsi que le fromage ne durcisse. Cette praticité vous permet de vous concentrer sur l'essentiel : profiter de votre repas en toute sérénité sans vous soucier de la cuisson. Polyvalence : Ce service à fondue ne se limite pas à la fondue savoyarde, il peut également être utilisé pour d'autres types de fondues, comme la fondue au chocolat ou à l'huile. Cela en fait un choix polyvalent pour vos soirées, vous permettant d'explorer différentes recettes et saveurs. Que ce soit pour un dessert gourmand ou un plat principal savoureux, ce service s'adapte à toutes vos envies culinaires.52,99 €
-
COM-FOUR® 12x Fourchettes à fondue en inox (18 cm) – Pour fondues au fromage & chocolat – Ustensiles lavables au lave-vaisselle avec manche en acier & embout coloré (12 pièces - colorées)POUR CHAQUE OCCASION : Les fourchettes à fondue sont parfaites pour des occasions telles que le réveillon du Nouvel An, Noël, les anniversaires, les mariages et bien plus encore ! FACILE À DIStinguer : Les couverts à fondue en acier inoxydable antirouille sont marqués de capuchons colorés pour ne pas confondre les fourchettes ! POLYVALENT : Les fourchettes en acier inoxydable peuvent être parfaitement utilisées pour les fondues au chocolat et au fromage. De délicieux fruits au chocolat faits maison ! MANIPULATION CONFORTABLE : Le manche de la fourchette à fondue est agréable au toucher et la fourchette est à la distance optimale du caquelon à fondue ! CONTENU DE LA LIVRAISON : 12x fourchettes à fondue // Matériau : acier inoxydable // Dimensions : env. 18 cm (longueur) // Couleur : argent, vert, rouge, bleu, jaune, orange, noir // Autre : passe au lave-vaisselle8,99 €7,64 €-15%
-
Lot de 6 fourchettes à fondue au fromage,couverts à fondue en acier inoxydable,au fromage avec poignée résistante à la chaleur pour le fromage,le chocolat,la viande de marshmallows, couleur du boisEnsemble de fourches en acier inoxydable avec poignée résistante à la chaleur, solide et bien fait antirouille, résistant à la corrosion et durable Les fourchettes à fondue robustes et bien faites sont réutilisables et faciles à nettoyer. Lavez simplement avec un détergent doux, essuyez l'humidité et laissez-le dans un endroit sec La fourchette à chocolat mesure 24 cm de long, convient à tout type de hot pot, suffisamment longue pour éviter les brûlures. Les poignées des fourchettes sont faciles à saisir et vous pouvez les placer dans la casserole sans vous soucier qu'elles glissent à l'intérieur ou tombent du bord Un excellent accessoire pour les soirées fondue, il peut être utilisé sur du pain, des légumes et des viandes pour compléter vos repas quotidiens. Vous pouvez également l'utiliser pour manger du chocolat ou du fromage, griller des guimauves Votre satisfaction est notre plus grande préoccupation11,39 €








