les crêpes aux cacahuètes et à l’orange offrent une combinaison inattendue et savoureuse, alliant la douceur fruitée de l’orange à la richesse des cacahuètes. Ce dessert envoûtant séduira vos papilles et ajoutera une touche exotique à votre table. Faciles à réaliser, ces crêpes sont idéales pour un goûter gourmand ou en fin de repas.
15 minutes
20 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Les crêpes sont très énergétiques et riches en graisses.
Protéines : Le plat est une source de protéines.
Sel : La teneur en sel est modérée.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 223 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 11.1 g |
| dont acides gras saturés | 4.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 24.2 g |
| dont sucres | 8.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.1 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sel | 0.14 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la pâte à crêpes
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la poudre de cacahuètes. Ajoutez le sel et les œufs. Versez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Incorporez le beurre fondu et ajoutez le zeste d’orange et la liqueur d’orange. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
2. Cuisson des crêpes
Faites chauffer une poêle à crêpes à feu moyen et huilez légèrement à l’aide d’un pinceau. Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez-la uniformément. Faites cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
3. Dressage des crêpes
Disposez les crêpes sur une assiette. Servez-les chaudes, accompagnées de quartiers d’orange ou d’une sauce à l’orange pour une note sucrée supplémentaire.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la saveur des cacahuètes, vous pouvez légèrement torréfier la poudre avant de l’incorporer à la pâte. Faites-le à sec dans une poêle, en remuant constamment jusqu’à ce que le parfum des cacahuètes soit bien présent.
Boisson recommandée
Un thé vert à la menthe complétera à merveille les saveurs fruitées et légèrement acidulées de ces crêpes, apportant une touche rafraîchissante à votre dégustation.
L’info en plus
La crêpe est une spécialité de la Bretagne en France, appréciée pour sa simplicité et sa capacité à se marier avec de nombreux ingrédients sucrés ou salés.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Beurre de cacahuète en poudre sans matières grasses 500 g nut&me | 100% naturel et végétalien | Peanut Butter Powder | Protéines de haute qualité | Sans gluten |Découvrez la puissance de la poudre de beurre de cacahuète de nut&me, 100% naturelle et végétalienne. Une excellente source de protéines de haute qualité pour soutenir votre mode de vie actif Savourez la différence sans gluten. Notre poudre de beurre de cacahuète est sans gluten, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui suivent un régime sans gluten ou qui cherchent simplement à réduire leur consommation de gluten Passez à l'énergie durable. Avec notre poudre de beurre de cacahuète, vous pouvez alimenter votre journée avec des protéines de haute qualité. Parfait pour ajouter à vos smoothies, flocons d'avoine ou recettes préférées Transformez vos recettes préférées. Avec notre poudre de beurre de cacahuète, vous pouvez ajouter une touche de saveur de cacahuète à vos recettes préférées. Essayez-le dans les smoothies, les barres énergétiques, les biscuits et plus encore Profitez de la commodité du pack. Que vous aimiez le beurre de cacahuète dans vos smoothies ou vos recettes de cuisson, notre pack pratique vous assure d'avoir toujours une réserve à portée de main19,99 €14,99 €-25%
-
Weider Peanut Butter Powder (400g) 100% Cacahuètes naturelles en poudre, riche en Protéines, sans sucres ajoutés, sans huile de palme (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack QUALITÉ ET INNOVATION : Weider est un pionnier mondial de la nutrition sportive et est spécialisé dans son domaine, apportant qualité et innovation grâce à plus de 80 ans d'expérience. 100% NATUREL & VEGAN : notre poudre de beurre de cacahuète ne contient que des cacahuètes grillées, 0 conservateurs ni huile de palme. Nous nous engageons pour votre santé et pour l'environnement. 48 % DE PROTEINES : Peanut Butter Powder fournit 48 % de protéines, des protéines provenant d'une combinaison naturelle de cacahuètes qui aident à maintenir et à augmenter la masse musculaire. INGRÉDIENTS SAINS : Peanut Butter Powder fournit des graisses mono et polyinsaturées, également appelées "graisses saines ou bonnes", sans que vous ayez à vous soucier des acides gras trans. SANS SUCRES AJOUTÉS : ce produit ne contient aucun sucre ajouté, uniquement des sucres naturellement présents dans les cacahuètes. Il est aussi pauvre en sucre, vu qu’il contient moins d’1g / portion.23,08 €
-
Le Favori - Liqueur à l'orange Triple Sec 40% - 70 clNous sélectionnons toujours les meilleures oranges douces et amères pour créer un triple sec fruité et intense Notre liqueur d'orange est le fruit de notre savoir-faire depuis 1876 Découvrez la richesse olfactive de l'orange, l'harmonie entre les arômes de ce triple sec Les notes d'oranges douces, amères et confites offrent à Le favori son bouquet fruité, aromatique et gorgé de soleil Pensez à la douceur de l'orange pour vos recettes au chocolat, aux fruits, dans une crème pâtissière, des crêpes ou un glaçage Une infinité de cocktails vous attends : Sangria, Punch, Cosmopolitain, Margarita, Mojito… Ou notre cocktail spécial Le Favori Fizz16,90 €
-
Marie Brizard Liqueur Mandarine 70clLiqueurs Marie Brizard est une marque française de liqueurs et sirops, créée à Bordeaux en 1778 A L'OEIL: Limpide et orangée. AU NEZ: Caractéristique de la mandarine. EN BOUCHE: Sucrée et douce, caractéristique de la mandarine avec des notes amères et légèrement piquantes.14,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Crealys 539346 Poêle à Crêpes Aluminium AUTAN Ø 26cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Crêpière Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont inductionPoêle à crêpes en Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 26 cm H 2 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette Crêpière est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à crêpe assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Crêpière Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur12,99 €
-
Tefal Poêle à crêpe 28 cm, Induction, Revêtement antiadhésif résistant aux rayures, Fonction Thermo-Signal, Fabriqué en France, Unlimited On G25939AZREVETEMENT ANTIADHESIF RESISTANT AUX RAYURES, une résistance maximale qui dure jusqu'à 6 fois plus longtemps ECO-RESPONSABLE : poêle à crêpe recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (sans PFOA, ni plomb, ni cadmium) THERMO-SIGNAL, MAITRISE PARFAITE DE LA TEMPERATURE : il indique la température idéale de démarrage de cuisson pour des crêpes savoureuses et dorées à la perfection UNE CUISSON RAPIDE ET HOMOGENE : grâce à la technologie d'induction avancée EMBALLAGE ECOLOGIQUE : Carton recyclé et recyclable sans aucun polystyrène ni sac plastique IDEALE POUR DES CREPES SAVOUREUSES ET BIEN DOREES : grâce à la large surface de cuisson de cette crêpière FABRIQUE EN FRANCE COMPATIBLE TOUS FEUX dont induction47,99 €28,69 €-40%
-
Euqvunn 2Pcs Pinceau Cuisine, BPA-Free Pinceau Cuisine Silicone, Antiadhésif Pinceau Pâtisserie, Résistant à la Chaleur Pinceau Alimentaire Pâtisserie, Barbecue, Cuisine & Grillade, Pinceau de CuisineBrosses en Pinceau Cuisine sans BPA: Les pinceaux de cuisine en silicone 100% alimentaire et sans BPA offrent une solution sûre et saine pour cuisiner. Idéaux pour les cuisiniers soucieux de leur santé, ils évitent les matériaux nocifs des pinceaux traditionnels, garantissant des ustensiles de cuisine sécurisés Résistant aux Hautes Températures Pinceau Cuisine Silicone: Nos silicone pinceau de cuisine résistent à des températures jusqu'à 446°F (230°C) sans fondre, se déformer ou se dégrader. Idéals pour le grilling, la baking, la roasting ou le sautéing, pinceau patisserie conservent leur qualité et garantissent sécurité et fiabilité pour toutes vos tâches culinaires Precision Control for Healthier Cooking: Notre pinceau cuisine assure une répartition uniforme de l'huile avec un minimum d'utilisation. Ce pinceau cuisine silicone vous permet de contrôler l'huile pour des repas plus légers et savoureux. Dites adieu aux plats gras et adoptez une cuisine plus saine avec notre pinceau silicone cuisine One-Piece Design for Balanced Pressure: Le noyau en acier inoxydable intégré rend ce pinceau cuisine silicone parfaitement assemblé, garantissant que la tête ne se détache jamais. Son design monobloc permet une meilleure répartition de la pression, facilitant le contrôle et l'application uniforme des huiles ou sauces Facile à nettoyer et rincer rapidement: Le matériau en silicone empêche l'accumulation d'huile et est compatible avec le lave-vaisselle, garantissant un nettoyage sans effort. Il suffit de le suspendre pour le sécher – il reste propre et sec facilement. Vous pouvez le laver à la main ou le mettre au lave-vaisselle sans problème6,39 €
-
Lot de 2 pinceaux à pâtisserie pour la pâtisserie, pinceau à badigeonner pour la cuisson et la cuisine, brosse de cuisson en poils naturels pour huile et sauce, pinceaux à pâtisserie avec manche enDurable et résistant à la chaleur : le pinceau à badigeonner à pâtisserie 2PS pour la cuisine se distingue par sa durabilité exceptionnelle et sa résistance à la chaleur. Avec une plage de température de -40 °C à 315 °C, il reste robuste et fonctionnel même dans des conditions de chaleur extrêmes. Taille idéale pour une utilisation polyvalente : le lot comprend deux pinceaux, l'un mesurant 20,5 x 2,3 cm et l'autre 20,5 x 4 cm. Cette variété de pinceaux à pâtisserie pour la cuisson dans les tailles convient à une large gamme de tâches de cuisson, des pâtisseries délicates aux travaux de badigeonnage plus lourds. Le design compact des pinceaux les rend également faciles à ranger et à transporter, s'adaptant parfaitement à n'importe quel tiroir de cuisine ou boîte à outils. Poils naturels pour une durabilité accrue : les poils naturels de la brosse offrent une douceur et une flexibilité supérieures, ce qui le rend idéal pour les tâches délicates de cuisson et de cuisine. Ces pinceaux à badigeonner pour poils de cuisson sont conçus pour résister à la casse ou à la perte, assurant une expérience de cuisson propre et saine. Entretien facile et design sans odeur : la brosse de cuisson sèche rapidement sans laisser de résidus ou d'odeur, tout en conservant sa fraîcheur et son hygiène. Un nettoyage simple garantit que votre brosse reste en parfait état pour une utilisation prolongée, ce qui vous permet d'économiser du temps et des efforts dans la cuisine. Pinceaux alimentaires pour une expérience de cuisine pure : avec le pinceau à pâtisserie 2 PS, vous pouvez profiter de la brosse de cuisine pour cuisiner. Les poils naturels retiennent et distribuent efficacement l'huile, la sauce ou le beurre, améliorant le goût et la texture de vos plats. Évitez la contamination croisée avec notre brosse, en veillant à ce que chaque repas ait le goût prévu.7,40 €6,91 €-7%
Comment présenter vos crêpes
Servez ces crêpes dans une belle assiette à dessert en porcelaine blanche pour faire ressortir leurs couleurs. Optez pour des couverts à dessert élégants ou des pinces à crêpes en argent pour un service raffiné.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
2 en 1 Spatule à œufs au plat, Cuisson Spatule Antiadhésive 2 en 1 en silicone, Pince à spatule œufs Retournée, Pince à Grill Outil de Cuisine pour Poisson, Oeuf, Burger, Crêpe🍳 Taille idéale : 30,5 x 8,5 cm/12 x 3,35 pouces de longueur, facile à utiliser et peut empêcher efficacement la chaleur pendant la cuisson. Que ce soit à la maison, lors d'un pique-nique ou lors d'un barbecue dans le jardin, cet outil de cuisine polyvalent s'adapte facilement à chaque occasion et devient un excellent ajout à votre cuisine. 🍳 CONCEPTION INNOVANTE : Ce retourneur d'œufs 2 en 1 n'est pas seulement une pelle, mais sert également de pince. La conception multifonctionnelle convient aux cuisiniers de tous niveaux, leur permettant de retourner, frire, choisir, trancher et d'autres tâches de cuisson. 🍳 Matériau de haute qualité : fabriqué en plastique nylon de qualité alimentaire pour garantir durabilité et résistance à la chaleur, le plastique peut résister à des températures élevées de 220 degrés. Non seulement il convient à une utilisation en cuisine, mais il ne rayera ni n'endommagera pas les poêles et ustensiles de cuisine antiadhésifs, vous offrant ainsi une tranquillité d'esprit supplémentaire. 🍳Facile à nettoyer : conçu de manière ergonomique pour une utilisation confortable, ce qui facilite les tâches telles que retourner des crêpes et griller des steaks. Après utilisation, rincez simplement sous l'eau courante pour le garder propre. 🍳Facile à retourner : la lame biseautée fine et flexible facilite le retournement des aliments. Qu'il s'agisse de steak, de viande, de poisson, d'œufs, de crêpes, de bacon ou de pizza, vous pourrez le manipuler facilement et rendre la cuisson plus douce.7,99 €
-
BUXTOM Spatule à œufs, Pince à Omelette en Nylon 2 en 1, Tourne-œufs au Plat à Double poignée, spatule à Pince et à Rabat, Outil de Cuisine Polyvalent pour Omelette, crêpes, Steak, Poisson et œufs♂ Tourne-œufs sûr à utiliser : grâce à l'utilisation d'un matériau en nylon de qualité alimentaire, notre spatule à œufs 2 en 1 a les caractéristiques d'être durable, douce, antiadhésive, sûre à utiliser, réutilisable et résistante à la chaleur. ♂ Spatule double pour œufs au plat raffinée et confortable : conçue avec une poignée ergonomique et profilée, notre pince pour pot de camping vous fera sentir raffiné et confortable lors de son utilisation. ♂Outil pratique : la double spatule pour œufs au plat est un outil pratique, qui n'absorbera Jamaiss les odeurs ou les saveurs. Il passe au lave-vaisselle et est facile à nettoyer. C'est très pratique. ♂ Larges applications Pince à omelette en nylon : la spatule à œufs en nylon est largement utilisée. Il convient pour une omelette, une crêpe, un steak, du poisson, un œuf et autres frites. Vous pouvez l'utiliser pour couper et retourner les aliments. ♂Facile à retourner et à saisir les aliments : grâce à une tête en nylon fine et flexible avec un bord incliné, notre spatule Grip and flipp peut glisser facilement sous les aliments sans les endommager. Il est facile de retourner et de saisir les aliments.7,45 €






