Les crêpes au chocolat, un dessert irrésistible qui saura conquérir petits et grands. C’est une recette facile à réaliser, même pour les débutants en cuisine. Avec des ingrédients simples et peu de matériel, vous pourrez vous improviser chef pâtissier et régaler vos invités !
15 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao en poudre et le sucre pour obtenir une préparation homogène.
Étape 2
Ajoutez les œufs un par un, mélangez bien entre chaque ajout.
Étape 3
Versez le lait petit à petit tout en fouettant pour éviter la formation de grumeaux.
Étape 4
Ajoutez l’huile et l’essence de vanille, mélangez à nouveau.
Étape 5
Faites chauffer votre crêpière. Graissez légèrement.
Étape 6
Versez une louche de pâte et étalez-la rapidement. Faites cuire environ 2 minutes de chaque côté.
Étape 7
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Étape 8
Nappez les crêpes de pâte à tartiner au chocolat avant de les plier ou rouler.
Mon astuce de chef
Pour des crêpes encore plus gourmandes, vous pouvez ajouter quelques tranches de banane avant de plier vos crêpes.
Accord mets et boissons
Pour accompagner vos crêpes au chocolat, rien de mieux qu’un verre de lait frais ou un chocolat chaud pour les jours plus frais !
L’info en plus
Les crêpes, d’origine bretonne, se déclinent en une multitude de saveurs à travers le monde. Traditionnellement préparées pour la Chandeleur, elles ont conquis bien d’autres occasions pour être dégustées tout le long de l’année.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Disposez vos crêpes sur une belle assiette de présentation. Pour une touche d’élégance, saupoudrez légèrement de sucre glace ou quelques éclats de noisettes grillées.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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