Imaginez un doux parfum de chocolat qui embaume votre cuisine. Les crêpes au chocolat : voilà une recette qui séduit petits et grands. Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour un dessert ou un goûter gourmand. Laissez-vous guider par nos instructions claires et précises pour un moment de pure délice.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao en poudre et le sucre.
Étape 2
Ajoutez les œufs au mélange sec, puis incorporez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Si nécessaire, utilisez un fouet électrique pour obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Étape 4
Laissez reposer la pâte à température ambiante pendant environ 30 minutes.
Étape 5
Faites chauffer la crêpière à feu moyen et graissez-la légèrement avec un peu de beurre.
Étape 6
Versez une louche de pâte dans la crêpière et étalez-la uniformément.
Étape 7
Laissez cuire la crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Étape 8
Étalez une cuillère de pâte à tartiner au chocolat sur chaque crêpe chaude avant de la plier ou de la rouler.
Mon astuce de chef
Pour une pâte encore plus parfumée, ajoutez une cuillère à café d’extrait de vanille à votre mélange. Cela rehaussera la saveur chocolatée de vos crêpes et surprendra agréablement vos papilles.
Idée de boisson
Servez ces crêpes avec un verre de lait froid ou un chocolat chaud pour un accord parfait. Les enfants adoreront cette combinaison réconfortante, surtout par une journée fraîche.
L’info en plus
Les crêpes sont originaires de Bretagne, en France. Elles ont conquis le monde entier grâce à leur simplicité et leur versatilité. Traditionnellement, elles se dégustent avec du sucre ou du citron, mais la version au chocolat est devenue incontournable pour les amateurs de douceur.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Ingenio Poêle à crêpe 27 cm, Induction, Revêtement antiadhésif, Fonte d'aluminium, Empilable, Compatible lave-vaisselle, Eco Resist L8581004INGENIO C’EST BIEN PLUS QU’UNE POÊLE: vous pourrez cuire sur la plaque de cuisson, gratiner vos recettes au four et conserver les restes au frigo CONTENU : poêle à crêpe antiadhésive 27 cm GAIN DE PLACE : grâce à son empilabilité, Ingenio vous fait gagner de la place dans vos placards FORME IDÉALE : pour réussir des crêpes hors du commun, dorées à point NETTOYAGE FACILE : lavable à la main ou au lave-vaisselle (Tefal recommande les produits SUN Tout en 1, leur formule assurant une longévité optimale de vos poêles et casseroles) RÉTENTION OPTIMALE DE LA CHALEUR : la fabrication en fonte d'aluminium garantit des résultats savoureux pour toutes vos recettes préférées REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF DURABLE : le revêtement Tefal de haute qualité infusé au titane offre des performances antiadhésives exceptionnelles INDICATEUR DE DÉMARRAGE DE CUISSON : l’innovation Thermo-Signal change de couleur quand vous pouvez démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque utilisation TOUS FEUX DONT INDUCTION : compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction34,99 €24,49 €-30% -
Crealys 539346 Poêle à Crêpes Aluminium AUTAN Ø 26cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Crêpière Coloris Gris - Manche thermorésistant silicone - Tous feux dont inductionPoêle à crêpes en Aluminium Crealys Gamme AUTAN Ø 26 cm H 2 cm - Revêtement Antiadhésif Sain en Céramique effet pierre - Coloris Gris Clair Cette Crêpière est certifiée tous types de feux : induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique. Compatible lave-vaisselle, compatible réfrigérateur. Poêle à crêpe assurant une cuisson plus facile grâce à son revêtement céramique qui glisse sans effort, jour après jour, pour une cuisine saine et pauvre en matière grasse. Revêtement Céramique antiadhésif Sain et Sûr : sans PFOA, sans PFAS, sans toxines, sans plomb ni cadmium, ni autres substances controversées. Crêpière Crealys AUTAN en aluminium pressé pour une diffusion rapide et optimale de la chaleur12,99 €
-
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre39,99 €21,33 €-47% -
Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blancLe sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant14,99 €
Comment présenter vos crêpes au chocolat
Disposez les crêpes sur une assiette à dessert, saupoudrez légèrement de cacao en poudre ou de sucre glace pour une touche élégante. Vous pouvez également les accompagner de quelques fruits frais pour ajouter de la couleur et de la fraîcheur à votre présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.19,75 € -
Twinzee 6 Assiette Dessert Azur - Compatible Micro-onde - Assiettes Service de Table Riviera CollectionLe set idéal : Service de table 6 personnes : Ce set inclut 6 petites assiettes à dessert, parfaites pour accompagner vos desserts ou entrées. Le design noir mat apportera une touche sophistiquée à chaque moment gourmand. Pour un usage quotidien et durable : Résistant et pratique, ce service vaisselle 6 personnes passe au micro-ondes. En grès épais, il résiste aux rayures et à l’usage intensif : une dernière vaisselle de table de cuisine à la fois belle et fonctionnelle. Une touche Riviera à chaque table : Avec ses nuances bleu-vert méditerranéennes, ce lot assiette en grès réactif sublime vos services de vaisselle et services de table. Parfait pour créer une ambiance élégante et naturelle dans votre univers vaisselle et arts de la table. Épaisses, lourdes et robustes : Leur épaisseur et leur poids offrent une vraie sensation de qualité. Ce set assiette robuste a été conçu pour durer, compléter vos vaisselle et plats de service, et résister à l’épreuve du temps. À offrir ou à s’offrir : Un service de table durable et stylé, parfait pour une crémaillère, un mariage ou tout simplement se faire plaisir avec de la belle vaisselle.39,99 €
