30 minutes
30 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, verser la bière et le sucre de canne. Faire chauffer à feu doux jusqu’à dissolution complète du sucre.
Étape 2
Ajouter les morceaux d’ananas, la mangue séchée et la noix de coco râpée à la préparation. Laisser mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
Étape 3
Incorporer ensuite la gelée de passion et le rhum ambré. Mélanger délicatement et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
Étape 4
Répartir votre cassolette dans des ramequins afin de créer des portions individuelles.
Mon astuce de chef
P
Quelle boisson accompagner pour une touche finale ?
Servez votre cassolette avec une bière blonde légèrement acidulée, comme une bière blanche au citron, pour sublimer les saveurs exotiques.
L’info en plus
Cette recette de cassolette s’inspire des fruits tropicaux des Caraïbes, combinés avec la bière, une boisson mondialement connue.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
ACTIVILONG - Gelée Fondante Tendre Passion - Cheveux Ondulés, Bouclés, Frisés et Crépus - 99% d'ingrédients d'origine naturelle - Sans Silicône - Sans Alcool Ajouté - Made In France - 260 ml99% d'ingrédients d'origine naturelle Définit et ravive les boucles Conseils d'utilisation : Cette gelée fondante permet de faciliter le coiffage, sculpter et définir les boucles, sans effet cartonné ni résidus. Sur cheveux secs ou humides, appliquez la gelée sur vos longueurs pour définir vos boucles. Texture légère avec une fixation naturelle. Peut s'utiliser en combinaison avec le Nuage de lait ou la crème Onctueuse Tendre Passion pour un effet plus nourrissant. Ne pas rincer.15,90 €13,04 €-18% -
Gélas 150 ans de passion pour l’Armagnac23,00 €
Comment présenter votre cassolette ?
Servez la cassolette dans des petits bols en céramique, accompagnés de cuillères à dessert. Pour un effet visuel rappelant les îles, vous pouvez parsemer chaque cassolette de quelques feuilles de menthe fraîche.
