Bœuf Sauté aux Légumes Verts Chinois : recette Savoureuse et Facile

Bœuf Sauté aux Légumes Verts Chinois : recette Savoureuse et Facile

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Prime day
cuisine recettes - Promotion standard

Le bœuf sauté aux légumes verts chinois est un plat qui allie simplicité et saveurs exotiques. Avec une préparation rapide et des ingrédients faciles à trouver en ligne, cette recette est idéale pour un repas en semaine. Découvrez comment réaliser ce délice asiatique chez vous.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en protéines Plat énergétique Assez salé

Synthèse express

Profil : Cette recette est un plat riche en protéines et assez énergétique.
Protéines : La présence de bœuf rend ce plat riche en protéines.
Sel : La recette présente une teneur en sel relativement élevée.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en sel.

Par 100 g de recette
140 kcal
Prot. 12.2 g — Gluc. 5.2 g — Lip. 8.4 g
Par portion (4 parts)
421 kcal
Prot. 36.8 g — Gluc. 15.6 g — Lip. 25.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 140 kcal
Lipides
Matières grasses 8.4 g
dont acides gras saturés 3.1 g
Glucides
Glucides totaux 5.2 g
dont sucres 2.7 g
Autres
Protéines 12.2 g
Fibres 1.3 g
Sel 0.85 g

Ustensiles

Préparation

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Infographie de la recette Bœuf Sauté aux Légumes Verts Chinois : recette Savoureuse et Facile
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1. Préparation de la marinade

Mélangez la sauce soja, la sauce d’huître, l’huile de sésame, l’ail, le gingembre et le sucre dans un bol. Ajoutez le bœuf émincé et laissez mariner pendant au moins 10 minutes.

2. Cuisson des légumes

Dans un wok, faites chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajoutez les poivrons, le brocoli et les pois mange-tout. Faites sauter pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croquants.

3. Cuisson du bœuf

Retirez les légumes du wok et réservez. Dans le même wok, ajoutez le bœuf et faites-le sauter à feu vif jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

4. Assemblage

Remettez les légumes dans le wok avec le bœuf. Mélangez bien pour que tout soit enrobé de la sauce. Ajoutez les oignons verts séchés et faites sauter encore 2 minutes.

Marceline Rivière

Mon astuce de chef

Pour donner une saveur encore plus authentique à votre plat, ajoutez une pincée de piment rouge séché pour un peu de piquant.

Accord Mets & Vins

Pour accompagner ce bœuf sauté, un vin blanc sec comme un sauvignon blanc ou un chardonnay non boisé fera ressortir les saveurs asiatiques.

L’info en plus

Ce plat est inspiré de la cuisine chinoise qui met souvent en avant des techniques de cuisson rapides comme le sauté, permettant de conserver la fraîcheur et les nutriments des légumes.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • AYAM, Sauce d'huitre, Haute Qualité, Nouvelle Recette, Sans Arome, Sans Colorant, 150ml (Lot de 2)
    Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Haute Qualité : Notre Sauce d'Huître AYAM est fabriquée avec des ingrédients de première qualité pour garantir une saveur authentique et délicieuse dans vos préparations culinaires Nouvelle Recette : Nous avons développé une nouvelle recette pour encore plus de goût et d'authenticité, en plus Notre bouteille de 150ml vous permet de profiter de cette délicieuse sauce dans vos préparations culinaires Sans Arôme : Notre Sauce d'Huître AYAM est élaborée sans l'ajout d'arômes artificiels, pour une saveur pure et naturelle. . Sans Colorant : Nous avons veillé à ce que notre sauce d'huitre soit exempte de colorants artificiels, pour une option plus saine et naturelle. Utilisation : Ajoutez notre Sauce d'Huître AYAM à votre cuisine pour sublimer vos plats avec son goût authentique et sa qualité exceptionnelle. Idéale pour les plats sautés, les marinades, les sauces et bien plus encore, cette sauce d'huitre sera un incontournable dans votre cuisine.
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Comment présenter

Servez ce bœuf sauté dans des bols à riz en porcelaine blanche pour une présentation élégante. Utilisez des baguettes chinoises pour savourer ce plat traditionnel.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Bol Petit Dejeuner Ceramique,Lot de 4 Bols de Céréales, Bols à Dessert en Porcelaine,Bol à soupe, Utilisé Pour Le Riz, La Salade, La Soupe, 12cm de Diamètre (1)
    11,9 cm de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, crème glacée, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués en céramique durable et vernis coloré de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Contrairement aux couverts traditionnels avec le même design, notre ensemble de bols en céramique dispose d'un design vif avec les mêmes couleurs vives à l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. C'est un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuits.
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  • WishDeco Lot de 4 Bols Petit Dejeuner, Bol a Cereales Blanc 600ml
    QUALITÉ: Les Bol à Soupe WishDeco sont fabriqués en porcelaine de qualité supérieure. Convenir au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au congélateur USAGE: Ensemble de 4 Bol à Riz Porcelaine WishDeco, capacité de 20 onces (largeur de 6 pouces), parfaits pour les tables et les fêtes formelles quotidiennes. Répondre aux besoins personnels quotidiens tels que céréales, salade, soupe, ramen, snacks, petits pains, chili, riz, mélange de fruits, crème glacée, coupes glacées, salades de tacos, pâtes, purée de pommes de terre, sauce, dîner surgelé, repas rapides ÉCOLOGIQUE: Les Bols en Céramique WishDeco utilisent de la porcelaine de haute qualité avec une technologie modeste. Non toxique et inoffensif, certifié FDA, sans plomb ni cadmium. La céramique ne se décolore pas, inoxydable. Sans danger pour les enfants DESIGN: Le design plus profonde et plus large rend l'agitation très facile, ne débordera pas lors du mélange des salades. Le design à fond plat peut tenir fermement dans le buffet, sans bruit de la vaisselle tremblante. Empilez facilement sans prendre beaucoup de place dans la cuisine TRANSPORTION: Les couvercles des bols WishDeco sont bien emballés pendant le transport, un cadeau parfait pour vos amis et votre famille lors d'une pendaison de crémaillère, d'une fête de mariage, de la fête des mères, de la fête des pères, et autre fêtes
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