Recette Facile de Tarte à la Tomate

Recette Facile de Tarte à la Tomate

5/5 - (6 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

La tarte à la tomate est un classique de la cuisine française facile à réaliser et savoureuse. C’est un plat idéal pour un déjeuner léger ou un dîner d’été. Cette recette, simple et rapide, met en avant les saveurs méditerranéennes, tout en étant accessible à tous, même aux plus novices en cuisine. Grâce à quelques ingrédients du quotidien et une touche d’épices, vous aurez une tarte parfumée et gourmande.

20 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer votre four à 200°C. Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 2

Badigeonner la pâte avec la moutarde de Dijon en veillant à ne pas trop en mettre aux bords.

Étape 3

Égoutter les tomates en conserve et les disposer uniformément sur la moutarde.

Étape 4

Parsemer d’herbes de Provence, puis ajouter le fromage râpé sur le dessus.

Étape 5

Arroser d’un filet d’huile d’olive, puis assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 6

Enfourner la tarte pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient bien dorés et croustillants.

Marceline Rivière

Mon astuce de chef

Pour une tarte encore plus savoureuse, ajoutez quelques olives noires dénoyautées sur le dessus avant d’enfourner. Elles apporteront une touche méditerranéenne supplémentaire.

Accord mets et vins

Cette tarte à la tomate se marie parfaitement avec un vin rosé de Provence ou un vin blanc sec, qui souligneront la fraîcheur et les arômes des tomates.

La tarte à la tomate est une recette typiquement française qui trouve ses racines dans la cuisine provençale. C’est une manière délicieuse de mettre en valeur les produits estivaux.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Fackelmann 31540 Rouleau patisserie en bois, rouleau à pâtisserie, accessoires cuisine, ustensiles de cuisine patisserie, rouleau à patisserie, Bois, Métal, 44,5 x 6 x 6 cm
    DESCRIPTION Nous vous proposons ce rouleau à pâtisserie en bois de hêtre clair, poncé finement. Au centre du rouleau il y a un axe métallique qui lui donne de la solidité LE PETIT + Vous pourrez réaliser toutes vos meilleures recettes en étalant correctement vos pâtes grâce à notre rouleau à pâtisserie ! COMPOSITION Métal, bois de hêtre. DIMENSIONS 25x6,5cm. CONTENU 1 x rouleau à pâtisserie en bois de hêtre. REMARQUE Ne pas mettre le produit dans le lave-vaisselle + ne pas tremper le produit dans l'eau
    11,14 €
  • Super Kitchen Rouleau à Pâtisserie Antiadhésif Ajustable Acier Inoxydable
    [ Haute qualité ] - Ce rouleau à pâtisserie creux est fabriqué en acier inoxydable 18/8 de qualité alimentaire. Le matériau est épais, résistant à la corrosion et lisse. Contrairement aux aiguilles en bois, votre bois résineux conservera sa forme et sa fonction d'origine dans les années à venir. [ Hygiène et santé ] - Contrairement au bois de frêne, l'acier inoxydable non poreux empêche la contamination croisée et les aiguilles peuvent également rester stériles. Peu importe ce que vous voulez faire, vous n'avez pas besoin de vous inquiéter que les bactéries ou les moisissures pénètrent dans vos gâteaux et biscuits. Pas d'odeur, pas de couleur, pas de goût inutile. La barre métallique répond aux normes de qualité et de santé des aliments pour garantir leur sécurité et leur hygiène. [ Commutation gratuite ] - Il est conçu sur la base de la mesure des données (unilatérale de 4 à 15 pouces), de sorte que vous pouvez contrôler la largeur de la pâte à tout moment. Les anneaux amovibles de 5 tailles différentes (10 mm, 8 mm, 5 mm, 3 mm, 2 mm) sont conçus pour chaque extrémité du produit pour s'adapter aux différentes épaisseurs de la farine. [ Convient pour le stockage à froid et facile à cuire. ] L'acier inoxydable possède les propriétés de refroidissement du marbre, mais n'est pas si lourd. Placez le rouleau à pâtisserie creux dans le réfrigérateur avant utilisation pour garder la pâte fraîche et lisse. Idéal pour étaler pizza, fond de gâteau, fondant, biscuits, pâte à biscuits, pâte à tarte, feuilles de lasagnes, pâte à pâtes, pâte brisée, etc. [ Anti-adhésif et facile à nettoyer ] - Grâce à son design lisse et sans couture, l'acier inoxydable ne colle pas à la pâte comme un rouleau à pâtisserie en plastique ou en bois. Facile à nettoyer à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle. Il est important que le rouleau à pâtisserie ne se fissure pas et ne moisisse pas après le lavage des mains. Et le rouleau n'est pas aussi encombrant qu'un rouleau en bois et est également facile à ranger et peu encombrant.
    19,99 €
    16,99 €
    -15%

Comment présenter

Servez la tarte à la tomate sur une planche en bois rustique pour un effet convivial et chaleureux. Utilisez des assiettes plates blanches pour laisser les couleurs de la tarte s’exprimer pleinement.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Planche à découper personnalisée en bois d'olivier - Planche en bois rustique avec gravure et rainure à jus sur tout le pourtour (40-44 cm)
    Personnalisable : cette planche à découper peut être gravée individuellement, que ce soit avec un message spécial ou un nom, et est donc parfaite comme cadeau personnel. 🥩RIGOLE À JUS PÉRIPHÉRIQUE - La rigole à jus empêche que les liquides des aliments n'atteignent le plan de travail. Parfait pour couper et hacher la viande, les fruits, les herbes et les légumes. ♻️ DURABLE - Notre bois d'olivier provient de plantations sélectionnées et est seulement transformé lorsque les arbres ne produisent plus d'olives. Nous veillons à la qualité et à la durabilité dans la fabrication de nos produits. 🌱 NATUREL - Chaque planche en bois est légèrement traitée à l'huile d'olive pour éviter que le bois ne sèche et conserve son grain exceptionnel. Aucun vernis ou produit chimique n'est utilisé. 💯 SATISFACTION GARANTIE - Vous n'êtes pas satisfait à 100%? Vous recevrez alors votre argent sans conditions. Nous sommes synonymes de qualité et ne sommes satisfaits que lorsque vous l’êtes ! Siège de l'entreprise en Allemagne.
    48,90 €
  • Planche à découper en bois d'olivier rustique - Plusieurs tailles (30-34 cm)
    Des veinures inhabituelles : chaque planche est unique. Guide d'entretien inclus. Excellente idée cadeau. 100 % de remboursement, si quelque chose ne devrait pas convenir.
    21,95 €
Retour en haut