pour émerveiller vos papilles et celles de vos convives, laissez-vous séduire par cette recette de tulipes d’ebly aux fruits frais et coulis de fruits rouges. un dessert à la fois gourmand et raffiné pour clôturer un repas en beauté.
25 minutes
15 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Cuire l’ebly selon les instructions sur l’emballage. Égoutter et laisser refroidir.
Étape 2
Dans une casserole, mélanger le coulis de fruits rouges et le sucre en poudre. Faire chauffer à feu doux.
Étape 3
Ajouter l’agar-agar au coulis et bien mélanger pour le dissoudre. Porter à ébullition puis retirer du feu.
Étape 4
Incorporer la vanille liquide à l’ebly refroidi.
Étape 5
Répartir le mélange d’ebly dans des moules à tulipe en métal et y ajouter un peu de coulis de fruits rouges.
Étape 6
Réfrigérer pendant 2 heures pour que le tout prenne correctement.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche encore plus originale, vous pouvez ajouter des zestes d’orange à votre mélange d’ebly.
Accord Mets et Boisson
Un thé glacé à la menthe sera idéal pour accompagner ce dessert rafraîchissant.
L’info en plus
La tulipe, ainsi nommée pour sa forme évasée et élégante, est une manière originale de revisiter les classiques desserts aux fruits.
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LET'S RESIN Lot de 12 cadres de marque-pages en résine avec pompons, moules en résine UV pour marque-pages (6 fleurs et 6 cadres vierges), cadres en métal en vrac pour fournitures d'artisanatKit de fabrication de marque-pages de qualité supérieure : ce kit de marque-page en métal comprend 12 pièces élégantes (13 cm (L) × 2,5 cm (l) × 0,3 cm (H) — 6 cadres vierges pour une créativité libre et 6 fleurs gravées inspirées de la nature (lys, tournesol, tulipe, œillets, muguet et rose), chacun avec un symbolisme profond. Idéal pour les amateurs de livres et les artisans Marque-pages sans effort à faire soi-même avec des pompons : créez des marque-pages éblouissants avec ces moules en résine en quelques minutes Remplissez les lunettes avec de la résine UV, ajoutez des paillettes ou des fleurs séchées, puis laissez durcir sous la lampe UV. L'ensemble est livré avec des pompons et des trous pré-percés, éliminant le travail de préparation fastidieux Matériau durable et résistant à la décoloration : fabriqué à partir d'alliage de zinc de qualité supérieure, ces accessoires de lunette de marque-page résistent au ternissement, à la flexion et à la rouille, même avec une utilisation fréquente. L'épaisseur de 1,2 mm équilibre robustesse et confort léger, tandis que les bords polis protègent les pages de vos livres. Les gravures conservent des détails nets au fil du temps. Remarque : ruban adhésif en résine nécessaire mais non inclus dans le kit Idées cadeaux réconfortantes : ce marque-page doré vierge est un cadeau chaleureux pour les remises de diplôme (tournesol pour la croissance tout au long de la vie), les mariages (lys pour la dévotion), la fête des mères (œillet pour la gratitude) ou les rituels de soins personnels (muguet pour la joie). Convient pour les foires artisanales ou les événements de bibliothèque Kit de marque-pages fonctionnel et sentimental : plus que de simples cadres pour marque-pages en résine, ces élégantes lunettes métalliques vous permettent de préserver les moments précieux de la vie. Remplissez-les avec de minuscules photos pour marquer des chapitres spéciaux, des fleurs printanières séchées pour capturer une beauté éphémère, ou des notes manuscrites comme rappels intemporels22,26 €
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Comment servir
Présentez les tulipes d’ebly décorées de quelques feuilles de menthe fraîche sur un plateau de présentation de dessert. Utilisez une cuillère à dessert en argent pour rehausser l’élégance du service.
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