Voici une recette de cake oriental au poulet qui va ensoleiller votre table ! Facile et savoureuse, elle amènera une touche d’exotisme à votre prochaine réunion familiale. Préparez-vous à recevoir des compliments, car ce plat ne manquera pas de ravir les papilles de vos convives. C’est une belle occasion pour les petits et les grands de se réunir autour d’un plat réconfortant et original.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, les épices à kebab et la levure chimique. *Mélanger* veut dire mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Étape 3
Ajoutez le poulet émietté, le lait en poudre, l’huile d’olive et les œufs lyophilisés préalablement réhydratés. Mélangez bien avec un fouet électrique pour obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez pendant 30 minutes.
Étape 5
Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau au centre du cake. Elle doit ressortir sèche.
Étape 6
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour un cake encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt en poudre. Il apportera une texture aérée et une douceur supplémentaire à votre préparation.
Accords mets et vins
Accompagnez ce cake oriental d’un vin blanc sec et fruité comme un Sauvignon Blanc pour sublimer les saveurs épicées du poulet.
L’info en plus
Le cake oriental au poulet est une variante originale qui puise ses influences dans la cuisine moyen-orientale. Les épices utilisées apportent des parfums chaleureux et typiques de cette région, pour un voyage culinaire sans quitter la maison.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment servir
Servez votre cake découpé en tranches, sur un plat de service oriental en céramique. Vous pouvez également le présenter sur une assiette à tapas accompagnée de quelques feuilles de salade pour une touche de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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