la tarte en pain de mie aux myrtilles est une déclinaison originale et délicieuse qui marie la simplicité du pain de mie aux saveurs acidulées et sucrées des myrtilles. Prête en un rien de temps, elle conviendra parfaitement pour un goûter ou un dessert improvisé. Découvrez comment transformer des ingrédients simples en une gourmandise raffinée.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez généreusement un moule à tarte.
Étape 2
Disposez les tranches de pain de mie dans le moule, en les chevauchant légèrement pour couvrir toute la surface.
Étape 3
Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème liquide, le sucre et l’extrait de vanille à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Versez cette préparation sur le pain de mie, en veillant à bien l’imbiber.
Étape 5
Répartissez uniformément les myrtilles surgelées sur le dessus.
Étape 6
Enfournez pour 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et ferme au toucher.
Étape 7
Laissez tiédir avant de démouler et servez tiède ou froid.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, saupoudrez un peu de sucre glace sur la tarte avant de servir.
Boisson
Accompagnez cette tarte d’un thé glacé parfumé à la pêche pour un accord parfait.
L’info en plus
Cette recette de tarte en pain de mie est une excellente alternative aux tartes traditionnelles, offrant une texture moelleuse et fondante.
Comment présenter
Servez la tarte sur un plat de présentation en céramique blanche pour mettre en valeur ses couleurs vives, et utilisez une pelle à tarte pour des parts impeccables.
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