créer une glace au chocolat maison est un vrai régal et peut se faire sans machine à glace. cela vous permettra de profiter d’une douceur glacée même si vous n’avez pas d’ingrédients frais sous la main.
20 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, versez la crème liquide et fouettez-la jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme. Utilisez un robot pâtissier ou un batteur électrique pour un meilleur résultat.
Étape 2
Incorporez délicatement le lait concentré sucré à la crème fouettée avec une spatule, en veillant à ne pas faire retomber la préparation.
Étape 3
Ajoutez le chocolat en poudre et l’extrait de vanille et mélangez doucement pour bien répartir les ingrédients.
Étape 4
Versez la préparation dans un récipient hermétique et lissez la surface. Placez au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la glace soit bien prise.
Étape 5
Sortez la glace du congélateur environ 10 minutes avant de servir pour faciliter le service.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat ou des éclats de noisette entre chaque couche au moment de remplir le récipient hermétique.
Boisson accompagnante
Accompagnez cette glace d’une tasse de café glacé ou d’un chocolat chaud pour une expérience chocolatée ultime.
L’info en plus
La glace au chocolat est un classique apprécié dans le monde entier. Elle peut être personnalisée selon les goûts de chacun, en ajoutant par exemple des fruits secs ou des épices comme de la cannelle ou du piment pour une touche exotique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Rouge)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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VEVOR Robot Pâtissier 5,7 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses, Tête Inclinable, Bol en Inox, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange, Fouettage et PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses : Notre robot pâtissier est équipé d'un puissant moteur de 1500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d'obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l'appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 5,7 litres (6 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes68,99 €
Comment présenter
Servez la glace dans des coupes en verre transparent ou des bols en céramique pour mettre en valeur ses couleurs riches. Vous pouvez également ajouter quelques copeaux de chocolat par-dessus pour une présentation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Glasmark KROSNO 1992 Lot De 6 Coupes À Glace En Verre Transparent Coupes À Dessert Lavables Au Lave-Vaisselle 170 mlApprécie nos coupes à glace modernes, parfaites pour des desserts classiques ou créatifs, du tiramisu aux verrines fruitées. Ces coupes en verre transparent et durable mettent en valeur la beauté de chaque dessert, créant un effet visuel captivant. Idéales pour des tiramisus, des mousses ou même des petites bouchées salées, elles s’adaptent à toutes tes envies. Avec leur forme simple et moderne, ces coupes ajoutent une touche de sophistication à toute décoration de table, qu'elle soit classique ou contemporaine. D’une capacité de 170 ml (82 mm de diamètre, 58 mm de hauteur), ces coupes sont compatibles avec le lave-vaisselle, offrant une grande commodité au quotidien.14,83 €
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RIVERWELD Corps de Collet Diffuseur de Gaz TIG 13N 45V série Coupes en Verre Transparent Buse en Quartz 10# 16,0mm, 12# 20,0mm 4#~8# 53N série pour SR WP 9 20 25 Torche de Soudage TIG 39pcsCompatible avec la torche de soudage PTA DB SR WP 9 20 25 TIG 7 pièces Coupe en verre Pyrex 4# Ø6mm 5# Ø8mm 6# Ø10mm 7# Ø11mm 8# Ø13mm 10# Ø16mm 12# Ø21mm 4 pièces Corps de pinces de lentille à gaz TIG 45V42 1.0mm 45V43 1.6mm 45V44 2.4mm 45V45 3.2mm et 4 pièces pinces TIG 13N21 1.0mm 13N22 1.6mm 13N23 2.4mm 13N24 3.2mm 3 pièces Capuchon arrière TIG 41V33 41V35 41V24 et 1 pièces Joint Coupelle Isolateur arrière encastré 598882 20 joints toriques résistants à la température39,60 €
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