Crème végétale à la vanille : recette gourmande et facile

Crème végétale à la vanille : recette gourmande et facile

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Saint Valentin générique
Découvrez la douceur et l’onctuosité d’une crème végétale à la vanille, une alternative savoureuse et simple à réaliser, qui ravira les papilles de toute la famille. Parfaite pour terminer un repas en beauté, cette recette facile à suivre ne nécessite que des ingrédients que vous pourrez aisément vous faire livrer directement chez vous.

15 minutes

10 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, mélangez le lait d’amande, le sucre en poudre, la maïzena et l’extrait de vanille.

Étape 2

Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment avec un fouet jusqu’à épaississement.

Étape 3

Ajoutez l’agar-agar et continuez à mélanger pendant environ 2 minutes.

Étape 4

Retirez du feu et incorporez la crème de soja en utilisant un batteur électrique pour obtenir une texture lisse.

Étape 5

Versez la crème dans des ramequins et laissez refroidir à température ambiante avant de réfrigérer au moins 2 heures.

Henri Fratelli

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un zeste de citron au mélange avant de chauffer. Cela apportera une agréable fraîcheur à votre crème.

Suggestion de boisson

Accompagnez cette crème végétale à la vanille d’un thé blanc légèrement parfumé pour mettre en valeur ses arômes délicats.

L’info en plus

La crème végétale est une excellente alternative pour ceux qui recherchent des desserts sans produits laitiers. Elle s’intègre parfaitement dans un régime végétalien et vous permet de découvrir de nouveaux horizons culinaires.

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Comment présenter

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