Chocolat de Noël : recette gourmande et facile à réaliser

Chocolat de Noël : recette gourmande et facile à réaliser

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À l’approche des fêtes de fin d’année, quoi de mieux que de préparer un délicieux chocolat de Noël ? Cette recette gourmande est une véritable ode à la gourmandise, parfaite pour réchauffer les cœurs en cette période festive.

30 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie en remuant doucement avec une spatule en silicone.

Étape 2

Ajouter la crème liquide au chocolat fondu et mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.

Étape 3

Incorporer le cacao en poudre, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle et la noix de muscade. Mélanger jusqu’à homogénéité.

Étape 4

Verser le mélange dans un moule à chocolat préalablement graissé.

Étape 5

Lisser la surface à l’aide de la spatule et réfrigérer pendant environ 2 heures ou jusqu’à ce que le chocolat soit bien pris.

Étape 6

Démouler délicatement les chocolats et les saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Henri Fratelli

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus festive, ajoutez de petits morceaux d’écorces d’orange confite dans le mélange avant de le verser dans le moule.

Boisson d’accompagnement

Pour accompagner ces chocolats de Noël, un vin chaud aux épices sera idéal pour renforcer l’ambiance festive et réchauffer vos invités.

Le chocolat est un incontournable des fêtes de Noël. Originaire d’Amérique centrale, il a conquis le monde par sa douceur et sa polyvalence. En l’associant à des épices, vous lui donnez une dimension encore plus chaleureuse et célébrative.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez vos chocolats sur un plat de présentation en céramique, de préférence de couleur rouge ou dorée, pour accentuer l’esprit de Noël. Accompagnez-les de quelques branches de sapin pour une touche décorative naturelle.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plat de présentation BELDI CHIC 31 cm – Céramique artisanale – Pour couscous, tajine, salades ou plats familiaux – Design traditionnel fait main (Modèle 02)
    🏺 Caractéristiques du produit : Diamètre : 31 cm. Hauteur : 4,5 cm. Matière : Céramique artisanale, émaillée à la main. Couleur : Terre cuite rouge avec motifs beiges traditionnels. Utilisation : Présentation de plats chauds ou froids (couscous, tajine, salades, fruits, etc.). Fabrication : 100 % artisanale – chaque pièce est unique. 🌿 Avantages : Conserve parfaitement la chaleur des plats. Design beldi élégant, parfait pour les tables conviviales. Résistant et durable grâce à la qualité de la céramique. Peut être utilisé au quotidien ou comme pièce décorative. Compatible avec une cuisine authentique et moderne. 🎁 Une pièce d’art utile Ce plat de présentation BELDI CHIC est aussi une idée cadeau originale pour les amateurs de cuisine du monde ou de vaisselle artisanale. Sa finition brillante et ses motifs traditionnels font de chaque repas un moment de partage. Entretien : Lavage à la main recommandé. Ne pas exposer à la flamme directe. Compatible avec le four à basse température et le micro-ondes.
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  • Leonardo Matera 022986 Plat à tarte en céramique – Plateau rond pour gâteaux, tartes, pizzas, etc. – Diamètre 34 cm – Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle – Anthracite
    Style : plateau rond pour présenter et servir des gâteaux, tartes, gaufres, pizzas et plus encore. Style maison de campagne rustique avec des dégradés de couleurs et des motifs individuels grâce au vernis à effet appliqué à la main. La surface est agréablement lisse et durable. Matériau : le plateau à gâteau est fabriqué en céramique de haute qualité et présente un beau jeu de couleurs anthracite classique. L'assiette ronde est adaptée à un usage quotidien, car elle passe au micro-ondes et peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle. Utilisation : la planche à gâteau est fabriquée en matériau robuste et durable. Le plateau rond offre suffisamment d'espace pour de délicieuses pâtisseries et il peut également être facilement coupé dessus. Facile à transporter et empilable dans un placard. Polyvalent : le plateau à gâteau est idéal pour servir des gâteaux et des tartes lors du café ou pour les pizzas et les tartes flambées le soir. Avec les plaques Matera, le plaisir élégant est garanti. À combiner avec d'autres produits de la gamme. Données : 1 assiette à gâteau ronde pour servir et présenter - En céramique durable - Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle, empilable - 34 x 2,4 x 34 cm (l x H x P) - Poids : 2300 g - Couleur : anthracite
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