Tarte au crumble : recette gourmande et facile

Tarte au crumble : recette gourmande et facile

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cuisine recettes - Promotion standard

La tarte au crumble est un dessert irrésistible qui allie la douceur de la pâte sablée à la texture croustillante du crumble. Accessible à tous, elle est parfaite pour clore un repas sur une note gourmande et conviviale. Facile à réaliser, ce dessert est un incontournable pour les amateurs de sucreries. Découvrez cette recette simple qui ravira vos papilles et celles de vos invités.

30 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine, la moitié du sucre et la poudre d’amandes.

Étape 3

Ajoutez 50 grammes de beurre mou en petits morceaux, puis mélangez avec le bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

Étape 4

Étalez cette préparation dans un moule à tarte, en pressant légèrement pour former une base uniforme.

Étape 5

Étalez une couche de confiture de fruits rouges sur la pâte.

Étape 6

Dans un bol, mélangez le reste du sucre avec 50 grammes de beurre fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 7

Ajoutez ce mélange sur la tarte, en l’émiettant avec les doigts pour former le crumble.

Étape 8

Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Étape 9

Laissez refroidir avant de déguster.

Marceline Rivière

Mon astuce de chef

Pour un crumble encore plus croustillant, ajoutez une poignée de flocons d’avoine à la préparation du dessus.

Boisson

Pour accompagner cette tarte au crumble, un thé aux fruits rouges sera parfait pour rappeler les saveurs de la confiture.

Le crumble est une spécialité anglo-saxonne qui a su séduire le monde entier par sa simplicité et sa gourmandise. Traditionnellement réalisé avec des fruits de saison, il s’adapte à toutes les envies sucrées.

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