Envie de douceur et de fraîcheur dans un même dessert ? Découvrez notre recette de glace au miel accompagnée d’une délicate salade d’oranges. Ce mariage de saveurs vous transportera sous le soleil de la Méditerranée en une bouchée. Simple à réaliser, cette recette est idéale pour ravir petits et grands gourmands.
30 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le miel, le lait concentré sucré et la crème liquide jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 2
Ajoutez l’extrait de vanille et l’eau de fleur d’oranger. Mélangez bien.
Étape 3
Versez le mélange dans une sorbetière et laissez prendre pendant 30 à 45 minutes.
Étape 4
Pendant ce temps, émerveillez-vous avec la préparation de la salade d’oranges : pelez les oranges et détaillez-les en fines rondelles.
Étape 5
Disposez les rondelles d’oranges dans une assiette et parsemez-les de morceaux d’oranges confites.
Étape 6
Une fois la glace prête, déposez-en une belle boule sur la salade d’oranges.
Étape 7
Servez immédiatement et régalez-vous !
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus exotique, ajoutez une pincée de cannelle en poudre à votre salade d’oranges.
Boisson pour accompagner
Un thé glacé à la menthe apportera une fraîcheur supplémentaire à ce dessert et rehaussera délicatement le goût du miel.
L’info en plus
Le miel, ingrédient principal de notre recette, est reconnu pour ses bienfaits et ses propriétés énergétiques. Associé aux oranges, elles-mêmes riches en vitamine C, ce dessert est aussi bon pour les papilles que pour le corps !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Deiss PRO Zesteur d'Agrumes & Râpe à Fromage Manuelle - Parmesan, Citron, Gingembre, Ail, Noix de Muscade, Chocolat - Lame Tranchante en Acier Inoxydable – Nettoyable au lave-vaisselle✅FACILE À UTILISER ET CONÇUE POUR DURER : Cette râpeuse cuisine dispose d'une lame en acier inoxydable tranchante qui ne rouille pas, et d’une poignée confortable, antidérapante. Ses côtés incurvés uniques le rendent extrêmement résistant, idéal même si le légume que vous devez râpper es dur. ✅FAITE POUR LIBERER DE L’ESPACE DANS LA CUISINE : Remplacez votre râpe volumineuse, ou vos robots zesteurs lourds, dangereux et difficiles à nettoyer, en optant pour une seule rappeuse à légumes Deiss. Ses dents métalliques empêchent les accumulations de résidus, contrairement à d’autres râpes, faisant qu’elle peut être nettoyée en un clin d'œil. Passez la simplement sous l’eau, et elle sera comme neuve! ✅IDEALE POUR CUISINER PLUS AGREABLEMENT : Éblouissez vos amis avec de nouvelles recettes, comparables à celles des restaurants. Testez de nouvelles saveurs grâce à des ingrédients zestés finement, sans aucun goût amer. Et si vous utilisez cette râpe avec des fromages durs, tels que le parmesan, vous obtiendrez des copeaux de fromage fins, fondant presque instantanément sur vos pâtes chaudes. ✅ZESTER & RÂPER N'A JAMAIS ÉTÉ AUSSI SIMPLE : Râpez le fromage le plus dur sans avoir à trop forcer. Zestez également en toute simplicité les oranges, citrons et autres agrumes grâce à votre lame de qualité. En quelques secondes, vous pourrez avoir de l'ail ou du gingembre finement râpé, et pourrez même préparer vos desserts préférés garnis de flocons de chocolat. ✅GARANTIE A VIE : La garantie à vie de Deiss nous permet de nous assurer que nos clients bénéficieront d’une expérience sereine, offrant une durée de vie de produit imbattable.13,98 €
Comment servir ce dessert rafraîchissant
Présentez ce dessert dans des coupelles en verre transparent, posées sur une assiette blanche pour mettre en valeur les couleurs vives des oranges. Les coupelles permettront de voir les différentes couches de la glace et de la salade d’oranges, rendant votre dessert encore plus alléchant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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