Recette de tarte à l'orange : un dessert gourmand et facile à réaliser

Recette de tarte à l’orange : un dessert gourmand et facile à réaliser

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cuisine recettes - Promotion standard

La tarte à l’orange est un dessert ensoleillé qui ravira les papilles des petits et des grands. Facile à préparer, elle apportera une touche de douceur et de fraîcheur à votre table, même en pleine saison hivernale.

30 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Foncer le moule à tarte avec la pâte sablée, piquer le fond avec une fourchette, et le placer au réfrigérateur.

Étape 2

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 3

Incorporer la crème fraîche, le jus d’orange concentré, et le zeste d’orange en poudre. Mélanger bien le tout.

Étape 4

Verser la préparation dans le fond de tarte, puis parsemer de noisettes de beurre.

Étape 5

Enfourner pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la garniture soit bien prise et légèrement dorée.

Étape 6

Laisser refroidir avant de démouler et servir.

Henri Fratelli

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques gouttes d’extrait d’orange à votre garniture.

À déguster avec

cette tarte s’associe parfaitement avec un thé earl grey, dont les notes d’agrume sublimeront les saveurs de l’orange.

L’info en plus

La tarte à l’orange est un grand classique des desserts français, mettant à l’honneur les délicieuses saveurs de l’orange. Appréciée pour sa fraîcheur, elle est idéale pour conclure un repas de fête.

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Comment présenter votre tarte à l’orange ?

Servez cette tarte sur un plat de présentation en céramique pour ajouter une touche d’élégance. Accompagnez-la de petites assiettes à dessert en porcelaine et d’une cuillère à dessert pour déguster chaque bouchée avec raffinement.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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