Tarte sucrée d'hiver : recette gourmande et réconfortante

Tarte sucrée d’hiver : recette gourmande et réconfortante

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cuisine recettes - Promotion standard

il n’y a rien de mieux pour affronter le froid hivernal qu’une délicieuse tarte sucrée. cette recette est non seulement réconfortante mais aussi très gourmande. elle est parfaite pour partager un moment chaleureux avec ses proches tout en savourant les saveurs douces et épicées de l’hiver.

30 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffe ton four à 180°C pour bien anticiper la cuisson.

Étape 2

Dans un bol, mélange la farine et le sucre roux. Ajoute-y ensuite le beurre coupé en petits morceaux et travaille le tout jusqu’à obtenir une pâte sableuse.

Étape 3

Incorpore doucement un peu d’eau pour former une boule de pâte homogène. Laisse-la reposer au frais pendant une dizaine de minutes.

Étape 4

Étale la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Puis, place-la dans un moule à tarte.

Étape 5

Dans un autre bol, mélange le lait concentré avec la cannelle et les quatre épices. Verse ce mélange sur la pâte.

Étape 6

Dispose harmonieusement les abricots secs et les noix concassées sur la préparation.

Étape 7

Enfourne le tout pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

Marceline Rivière

Mon astuce de chef

Pour encore plus de saveurs, n’hésite pas à ajouter une pincée de gingembre en poudre à ta préparation à base de lait concentré.

Accords mets et boissons

Avec cette tarte sucrée et épicée, un bon thé aux épices comme le thé chaï serait parfait pour rehausser les arômes.

L’info en plus

La tarte sucrée d’hiver est un dessert qui évoque la chaleur du foyer pendant les mois les plus froids. ses saveurs sont inspirées par les épices traditionnelles que l’on retrouve souvent durant les fêtes de fin d’année, comme le quatre épices et la cannelle.

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Comment servir la tarte sucrée d’hiver

Pour un effet des plus élégants, sers ta tarte sur un plat de présentation à gâteau en porcelaine blanche. Accompagne-la de petites assiettes à dessert et de fourchettes à pâtisserie. ajoute une touche hivernale en saupoudrant légèrement le dessus de la tarte de sucre glace avant de servir.

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